普洱茶產(chǎn)區(qū)分布及特點

普洱茶產(chǎn)區(qū)分布及特點

普洱茶分為四大產(chǎn)區(qū)，易武產(chǎn)區(qū)、勐海產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱產(chǎn)區(qū)，其中易武產(chǎn)區(qū)的特點為梗多梗長，老葉多；勐海產(chǎn)區(qū)的特點為芽頭肥壯又均勻；臨滄產(chǎn)區(qū)的特點為黑色條索比例稍多；普洱產(chǎn)區(qū)的特點為中小型葉種，芽頭細小。

普洱茶產(chǎn)區(qū)分布及特點：

1.易武產(chǎn)區(qū)

梗多梗長，老葉多

【易武茶地海拔】1300—1400米之間。低緯度低海拔的地理環(huán)境，使易武茶區(qū)常年籠罩在高溫高濕的優(yōu)異環(huán)境中。

【土壤】微酸性赤紅壤。為茶樹提供了充足的養(yǎng)分和富余的有機腐殖質(zhì)，鮮葉持嫩度高，芽葉色澤綠，茸毛多。

【從干茶形態(tài)上看】 易武干茶普遍梗長，甚至有四五厘米，茶餅中芽頭比例較少，茶葉條索的黑白比例均勻，整個餅面看起來十分秀氣。

2.勐海產(chǎn)區(qū)

芽頭肥壯又均勻

【勐海茶地海拔】1170—1800米之間。

【土壤】土壤層質(zhì)略偏堿性。

低緯度高海拔的地理特征，使勐海出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量較高，但因周邊環(huán)繞河流少，所以相比易武，勐海整體濕度不高。

【從干茶形態(tài)上看】 勐海茶餅中茶葉持嫩度不高，黑條比例較低，但芽頭比較肥壯，茶料質(zhì)量分布均勻。

3.臨滄產(chǎn)區(qū)

黑色條索比例稍多

【臨滄茶區(qū)海拔】1500—2000米之間。

【土壤】土壤酸性程度不明顯，整個土壤生態(tài)環(huán)境較為和諧。但因緯度升高，臨滄的濕度整體更低。

【從干茶形態(tài)上看】 臨滄茶有很明顯的黑色條索，且在茶餅中的占比較大，持嫩度適中，揉捻重。

4.普洱產(chǎn)區(qū)

中小型葉種，芽頭細小

【普洱茶區(qū)海拔】317—3370米之間。

【土壤】以微酸性赤紅壤為主。

普洱環(huán)境高溫高濕，茶樹生長旺盛，因種植滇綠茶的歷史，普洱的茶樹植株大多以中小葉種為主。

【從干茶形態(tài)上看】 普洱茶餅中芽頭非常細小，品質(zhì)均勻，餅面干凈秀氣。

普洱茶是哪里的產(chǎn)地

普洱茶的產(chǎn)地在：云南。

普洱茶產(chǎn)地在云南，其中昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域均為普洱茶的地理標志產(chǎn)品保護范圍，普洱茶種植遍布云南省全境。

其主要的三大產(chǎn)區(qū)分別為西雙版納產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)以及思茅產(chǎn)區(qū)，除此之外保山、下關等地區(qū)也產(chǎn)茶。

什么是普洱熟茶？

普洱熟茶與普洱生茶最大的區(qū)別就是經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，茶中很多的刺激性物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化，茶性相對溫暖。比較適合中老年人飲用，同樣也適合一些體質(zhì)寒涼的人群飲用。

普洱熟茶聞上去有一股發(fā)酵的味道，色澤紅褐，芽頭為金色，沖泡后湯色紅濃透亮，似紅酒，滋味醇厚，口感順滑，一般熟茶陳香明顯，葉底紅褐或是黑褐色。

什么是普洱生茶？

市場上普洱生茶多數(shù)以餅茶、磚茶、沱茶的形式展現(xiàn)于大眾眼前，新制的普洱生茶一般色澤墨綠，條索清晰緊結(jié)，沖泡后湯色黃綠，苦澀協(xié)調(diào)，香氣高揚并帶有青草氣味，葉底黃綠鮮活，富有彈性、柔韌性。

而存放三五年的普洱生茶，色澤由墨綠轉(zhuǎn)化為黃褐，條索依舊清晰緊結(jié)，沖泡后湯色呈明黃或金黃色，滋味順滑，香氣馥郁，葉底也多為黃褐色。

求不同地區(qū)的普洱茶的特點

普洱的魅力就在于后期轉(zhuǎn)化，同一茶山的茶或者說同一棵樹都有可能轉(zhuǎn)化的口感不一樣，主要在于生產(chǎn)工藝和后期的存放，曾經(jīng)喝過一種臺地的灌木沱真是神品，不要一味的追求千年古樹或者說明牌產(chǎn)品甚至別人講那些故事說這款茶怎么怎么回事，不要信，開湯自己品好茶孬茶一開湯就知道。每個茶山都有其特點，主要是茶青本身具有的特點轉(zhuǎn)化出來會和別的地方不一樣，但后期的神品無論哪個山都有轉(zhuǎn)化出篸香的。1、 布朗：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：口感刺激性稍強，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重，區(qū)別于班章茶。

2、 班章：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區(qū)之分，本茶樣屬老班章茶區(qū)。
特色：云南大葉種，與布朗山香型口感類似，但口感香氣下沉，刺激性更強，為舌面苦味最重者，上顎表現(xiàn)不明顯。

3、 景谷：
茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)景谷縣。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：條索不長，葉質(zhì)厚，口感刺激性強而集中，舌面與上顎中后段偏苦為其特色，時有輕發(fā)酵香甜味。

4、 邦崴：
茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生茶。
特色：香甜質(zhì)重飽滿，舌面與上顎中后段微苦澀、甘韻強而集中于舌面，香型層次明顯。

5、 南糯：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：香揚清甜、口感刺激性較高的代表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段，湯質(zhì)滑口澀度稍高。

6、 革登：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻，湯質(zhì)稍薄。

7、 蠻磚：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。
特色：相較其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦?？诟邢銡廨^沉，不如曼撒易武香揚。

8、 無量：
茶區(qū)位置：云南省大理、思茅地區(qū)無量山茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：舌面中段香甜回甘，香在上顎中段，苦澀度不高，因茶區(qū)生產(chǎn)范圍大，較無個別茶區(qū)特色。

9、 易武：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)，原屬古代曼撒茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。
特色：香氣口感類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的茶品，與曼撒茶區(qū)相同，近年湯質(zhì)較薄。

10、 倚邦：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段帶苦有甘韻。

11、 千家寨：
茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)金竹山千家寨。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香，舌面微苦，茶質(zhì)較淡薄。

12、 攸樂：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區(qū)，唯一不在勐臘縣的正山。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。
特色：香型口感與曼撒易武接近，香揚水柔，舌面苦澀度稍高。

13、 景邁：
茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：茶青顏色青綠，條索較短，以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū)，上顎中后段的清甜略帶花香為其特色，與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、較薄。

14、 莽枝：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。

15、 勐庫：
茶區(qū)位置：云南省臨滄雙江地區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生茶。特有勐庫種。
特色：茶質(zhì)肥厚度大，香型特殊、勁揚，不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。

16、 曼撒：
茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。
生長型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。
特色：香揚水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中后段香氣飽滿，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質(zhì)較薄。

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