金駿眉屬于什么茶

金駿眉屬于紅茶類，全發(fā)酵，茶性溫和，茶內(nèi)富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、咖啡堿等成分，其產(chǎn)地為福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，金駿眉紅茶外型細(xì)小緊秀，顏色為金、黃、黑相間，湯色顯金黃色，花果香馥郁，其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。

金駿眉的來源：

一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字；

二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；

三、眉：傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。

金駿眉紅茶的品質(zhì)特征：

金駿眉干茶其色澤金、黃、黑相間；條索緊秀重實(shí)，鋒苗秀挺，略顯金毫。整個(gè)茶樣勻整而且干凈。

沸水沖泡后，可以聞到其香氣中帶有花、果、蜜、薯等綜合香型。飲之滋味鮮活甘爽。

其茶湯呈金黃色，清澈透亮，并且會(huì)顯“金圈”，即即是在杯壁呈現(xiàn)一圈金黃色的光環(huán)帶。沖泡完之后觀察葉底為單芽，且肥壯飽滿，鮮活勻齊，呈古銅色。

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