利川紅茶的口感如何(紅茶口感形容？？？)

利川紅茶的口感如何

利川紅茶的口感如何：茶湯入口鮮甜，苦味和澀感明顯，其湯質(zhì)柔順，味道濃郁，生津明顯，攜帶清涼感及輕微的喉韻，其茶香濃郁，呈現(xiàn)明顯的烘烤香和紅糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠長，唇齒留香。

利川紅茶，產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶。利川紅茶是紅茶中的尚品，享有盛譽(yù)，是招待貴賓的最佳飲品，美稱“人間至愛”！利川紅茶自19世紀(jì)初成為出口宜紅茶的主要產(chǎn)地，是中國著名茶鄉(xiāng)。

利川紅茶外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香，馥郁持久，有“冷后渾”的特點(diǎn)；成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，葉底（泡過的茶渣）紅亮。

春天夏季飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。利川紅茶，是“紅茶”中的佼佼者，以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名。

利川紅茶的“冷后渾”現(xiàn)象

“冷后渾”是極品紅茶的特殊表現(xiàn)?！袄浜鬁啞币喾Q茶乳或茶乳酪，是指茶湯在冷卻后形成的混濁現(xiàn)象，是茶湯體系沉淀產(chǎn)生的前期過程。紅茶冷后渾現(xiàn)象，與紅茶中的茶黃素等成分密切相關(guān)，茶中的茶黃素等成分含量越高，就越容易出現(xiàn)冷后渾。

紅茶口感形容？？？

紅茶口感形容:

色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡后，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

拓展資料： 祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”。

滇紅工夫茶，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結(jié)肥壯多毫，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。

小茶系用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

坦洋工夫外形細(xì)長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。

白琳工夫外形條索緊結(jié)纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅艷的工夫，風(fēng)格獨(dú)特。

川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

參考資料來源于人民網(wǎng)春來茶樹綠枝頭春茶雖香卻需小心貪杯上火

紅茶的湯色有什么特點(diǎn)？口感怎么樣？

第一類是種較為厚實(shí)一點(diǎn)兒的紅茶香，聞著較為濃厚，這類茶香給人的覺得好像女士淡香水，濃醇但不清爽，類似檽米和地瓜那樣的感覺。一般采收于新茶末期，秋茶階段的普洱茶制造出來后一般會(huì)出現(xiàn)這類茶香，算得上還不錯(cuò)的香味。另一類是讓我心動(dòng)，聞著十分清爽，醇厚但但是于濃厚，香味處于春季的花束和秋季蘋果香間的這種感覺。假如一樣用香氛來形容，這類香型就更類似香水，清爽度提高許多。

一般采收于明前，雨前的高端祁門紅茶中會(huì)體驗(yàn)到這類茶香。第三種我總結(jié)便是一種高火香，這類茶的茶香就沒有以上二種淡香了，仁者見仁，智者見智。有的人也許會(huì)喜愛，可是像我這樣的人，會(huì)感覺香味里帶一些“濕濕的”覺得，不大好聞，這類茶通常是大葉種紅茶，同時(shí)又歷經(jīng)高火烘焙后形成的。多見于各種中低端紅茶中。第四種是在第三種的根基上少了一些澀感，可是多了一股青氣，這類香味乍一聞?dòng)悬c(diǎn)像綠茶葉。這一我只在川紅和一些冷門類目紅茶中嗅到過，并不是許多，乍一聞沒有什么大的感覺，還不錯(cuò)，可是聞多了會(huì)感覺青氣過重，較為怪異。

小葉種紅茶的茶香通常是特別口味平淡的，像金駿眉，金駿眉，一般香味都較為弱，可是重在清爽，大葉種的一般香味會(huì)濃一些，例如云南滇紅和英紅。我認(rèn)為紅茶最好是的茶香便是在香味的層面上（清爽感，甜美度）和濃厚度上保證均衡就是最好是。茶友們都了解祁門紅茶是全球三大高香紅茶之一，我針對(duì)這個(gè)表述并不是很認(rèn)同，祁門紅茶的香味濃厚度我認(rèn)為就很一般，可是祁紅香味層級(jí)和濃厚度的均衡你媽是感覺的確是做得較好的，醇正卻又不妖艷。

口感

口感上，紅茶追求一種香甜感，好的紅茶例如純正的金駿眉，高品質(zhì)的金駿眉，高品質(zhì)的祁門紅茶，都是會(huì)有十分香甜的口感，喝在口中香甜卻不油膩，十分舒服。香甜感能夠算是點(diǎn)評(píng)一款紅茶口感優(yōu)劣的主要標(biāo)淮之一，一般的或是中低端的紅茶是嘗不出什么清甜味的。

此外便是全部茶都是會(huì)提及的淳厚度，紅茶的淳厚度在不一樣類目里，乃至同一類目里的差異支系都是有非常大差別。大葉種紅茶如云南滇紅，英紅就十分濃厚，可是香甜感基本上沒有，換來講之便是茶味濃，金駿眉盡管清甜可口，可是口味卻較為淡，有點(diǎn)類似綠茶葉中的安吉白茶。

殊不知如果是較為低檔的紅茶，采收于秋冬季的紅茶通常便會(huì)產(chǎn)生不好的酸酸的感了。這也是網(wǎng)上購買紅茶踩坑最顯著的表現(xiàn)，這類茶或是挺多的。酸酸的感在紅茶中極易發(fā)生，我認(rèn)為假如購到這類茶，不太合適品茗，最好的處理程序是放糖，加奶制成奶茶。

茶湯顏色

湯色單純是一種視覺感受，紅茶沖調(diào)出去有一些便是亮黃色，有些是亮鮮紅色，有些是深紅色。這一般也立即跟茶的口感掛勾，對(duì)常常喝紅茶的朋友們而言，見到茶湯顏色大部分就能了解茶的口感了。一般小葉種紅茶，如金駿眉湯色是挺大的淡黃色，大葉種一般十分油潤白里透紅，祁紅做為櫧葉種，處于彼此之間。

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