湖南茶葉特產(chǎn)有哪些(湖南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)可以帶走)

湖南茶葉特產(chǎn)有哪些

湖南茶葉不僅歷史悠久，品種更是豐富，且囊括了綠茶、黃茶、黑茶、紅茶四大茶類，其茶品各具特色，品質(zhì)優(yōu)異，也使得湖南茶葉在市場具有舉足輕重的地位。

下面跟著網(wǎng)來看看湖南茶葉到底有哪些？

這些茶保證你沒喝過，有些甚至沒聽過，但滋味確實(shí)不錯(cuò)，有機(jī)會嘗試一下：

1、安化黑茶

主產(chǎn)于湖南安化，后發(fā)酵茶，屬性溫和，安化黑茶是以其地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)的茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、干燥等特定工藝加工而成的茶葉及其再加工茶的總稱。

湖南安化黑茶有三尖（天尖、貢尖、生尖）、三磚（茯磚、黑磚、花磚）、花卷茶（:萬兩茶、千兩茶、百兩茶、六十兩、十六兩、十兩茶、八兩茶、五兩茶等），網(wǎng)茶葉百科原創(chuàng)，禁止抄襲、復(fù)制~

2、君山銀針

君山銀針屬于黃茶，茶性性寒，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山（注意與蘇州吳中區(qū)洞庭山區(qū)分），形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶（黃茶是我國特產(chǎn)茶類，品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”）。

其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來?！?/p>

沖泡時(shí)可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之后，團(tuán)聚一起立于杯底，又雅稱“金鑲玉”。

3、高橋銀峰

高橋銀峰是一種特種炒青綠茶，產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下。高橋銀峰外形條索緊細(xì)微曲，色澤翠綠，周身銀毫雪白豎立，因茶條白毫似雪，堆疊如山而得名。

這種茶內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩清醇，滋味純濃回甘，湯色晶瑩明亮，葉底嫩勻明凈，茶質(zhì)中的有效成分含量居全國各地名茶之首，高橋銀峰由于對鮮葉原料的采摘要求甚高，時(shí)間局限性大，加工時(shí)又刻意求精，所以每年茶葉產(chǎn)量屈指可數(shù)，其珍貴不言而喻。

4、北港毛尖

北港毛尖是條形黃茶的一種，產(chǎn)于湖南省岳陽市北港。茶區(qū)氣候溫和，雨量充沛，湖面蒸氣冉冉上升，低空繚繞，微風(fēng)吹拂，如輕紗薄霧散于邕湖北岸上空，形成了北港茶園得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。

品質(zhì)特征：外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色，內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色橙黃，滋味醇厚，葉底肥嫩黃似朵。

5、古丈毛尖

古丈毛尖，屬綠茶類（綠茶是未經(jīng)過發(fā)酵制成的茶，按照干燥方法可以分為：曬青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶以及蒸青綠茶），古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣。

古丈毛尖從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，色香味俱佳，茶色潤，茶湯也是明亮的，口味香醇。

6、安化松針

安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。屬綠茶，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名。

沖泡后香氣濃厚，滋味甜醇；茶湯清澈明亮；條索長直、圓渾、緊細(xì)，翠綠勻整，白毫顯露；可耐沖泡，是一種形質(zhì)俱佳的優(yōu)質(zhì)茶葉?！鞍不舍槨笔侵袊胤N綠茶中針形綠茶的代表。

7、東山秀峰

東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場。東山秀峰外形圓直，色澤翠綠，峰苗顯露，恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮，嫩香高長，滋味鮮爽，回味甘甜，葉底潔凈綠嫩。

茶樹生長在海拔1200多米的高山地帶，朝沐濃霧、暮浴甘露，日照時(shí)短，漫射光多，氣溫調(diào)和，因此茶葉品質(zhì)十分優(yōu)良。東山秀峰”茶原料采摘巧細(xì)，加工制作精湛，以“條直、色綠、香郁、味醇、耐泡”五絕著稱，富含硒元素，具有防病、強(qiáng)身健體之功效。

8、金井毛尖

金井毛尖產(chǎn)于湖南長沙縣金井鎮(zhèn)，金井毛尖外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠澄澈，滋味清鮮回甜，葉底柔嫩、均勻、明亮，富含微量元素，堪稱茶中上品。

采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹品種，采用適溫提毫工藝，使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì)，出自于優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，無性繁殖技術(shù)，選擇春暖花開、陽光明媚、氣候溫和之天氣，精選一芽一葉初展之雀舌，通過陰涼通風(fēng)自然萎凋與短時(shí)陽光光照，待茶香散發(fā)花香撲鼻之時(shí)進(jìn)行現(xiàn)代機(jī)械加工與傳統(tǒng)加工工藝相結(jié)合的技術(shù)加工，一氣呵成。

9、蘭嶺綠之劍

蘭嶺綠之劍（原名蘭嶺毛尖）出產(chǎn)于湖南湘陰，屬綠茶類，外形條索扁直，翠綠顯毫，全部由單芽制作，分粗、中、細(xì)三種規(guī)格，一致性好，壓扁后的單芽成品茶根根似劍，去掉白毫顯露原有綠色，外形、湯色、葉底均鮮綠明麗，內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新，香氣清香持久，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠鮮亮。

蘭嶺綠之劍是湖南省蘭嶺茶葉有限公司于1993年研制，它的研制成功結(jié)束了湘陰無名茶的歷史，蘭嶺毛尖問世后，其外形、色澤、滋味都不錯(cuò)，但是產(chǎn)品雷同性大，且絨毛太多，嚼不爛，后來得到改進(jìn)并將蘭嶺毛尖改進(jìn)成蘭嶺綠之劍。2006年蘭嶺録之劍被評為湖南十大名茶。

10、南岳云霧茶

南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山，這里所產(chǎn)的南岳云霧茶造型優(yōu)美，香味濃郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列為貢品。

南岳云霧茶形狀獨(dú)特，其葉尖且長，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，葉瓣斜展如旗，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。

南岳云霧茶滋味醇厚，香氣濃郁，純而不淡，濃而不澀，經(jīng)多次泡飲后，仍然湯色清澈、回味無窮。

11、野針王

野針王的原料源于湖南雪峰山脈的野生大葉茶樹品種。該茶樹品種抗逆性強(qiáng)、芽葉肥壯、內(nèi)含物十分豐富，是罕見的優(yōu)良地方茶樹品種。

野針王色澤深綠，芽頭平直、勻整，沖泡后栗香高長，滋味鮮醇。沖泡時(shí)，茶芽似群筍破土，柳葉綻綠，亭亭玉立于杯底，享有“君山銀針的外形、西湖龍井的芳香、碧螺春的滋味”之美譽(yù)。

野針王內(nèi)含物十分豐富，茶氨酸、茶多酚、兒茶素、維生素等內(nèi)含物比普通品種高出50%以上，“形賽銀針，香斗龍井，味勝碧螺”，集中國三大名茶優(yōu)點(diǎn)于一身，品質(zhì)極佳，是罕見的優(yōu)良地方特色產(chǎn)品、是綠茶中的“王者”。

12、石門銀峰

石門銀峰曲條形綠茶,石門銀峰產(chǎn)于湖南省常德石門縣。外形彎曲顯毫，湯色黃綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠勻齊，為烘青綠茶。

石門銀峰香氣清高持久，湯色亮綠，滋味醇厚爽口，回味甘甜，葉底嫩綠鮮活、完整，具有頭泡清香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存的獨(dú)特品質(zhì)。

13、湖紅工夫茶

湖南生產(chǎn)的紅茶統(tǒng)稱為“湖南紅茶”，與祁紅、建紅齊名，是中國紅茶的杰出代表，有湖紅工夫茶和紅碎茶兩大類，產(chǎn)品個(gè)性突出，內(nèi)含成分豐富，具有“花蜜香，甘鮮味”的鮮明特點(diǎn)。

1915年，湖南紅茶獲巴拿馬國際博覽會金獎，成為世界頂尖紅茶的代表之一。自1891至1916年的25年中，湖南紅茶年產(chǎn)80萬擔(dān)，1915年超過100萬擔(dān)，主產(chǎn)縣有新化、安化、石門、桃源、平江等。1993年，湖南紅茶出口4.6萬噸，占全國出口量的50%以上。

寫在最后，網(wǎng)寄語：

我們國家地大物博，人才濟(jì)濟(jì)，每個(gè)地方都有獨(dú)當(dāng)一面的特色，也都有屬于自己特色的茶葉，除了湖南之外，云南，浙江，廣東，四川，福建，安徽，臺灣，陜西，湖北等地區(qū)也多許多好茶，值得我們選上一款適合自己的茶葉，然后泡著茶，看著書，靜靜的享受著時(shí)光的故事。

湖南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)可以帶走

1、湘繡
2006年，湘繡入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。湘繡與蘇繡、蜀繡、粵繡齊名，為中國四大名繡之一，湘繡傳統(tǒng)上有七十二種針法。自2011年起至今，大家對于的關(guān)注度越來越高，但是是隨著繡女人才的減少，優(yōu)質(zhì)的湘繡作品越來越少，價(jià)格隨之越來越高。
2、安化黑茶
安化黑茶采用湖南雪峰山脈茶區(qū)的大葉種群體品種為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成。具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮，略帶獨(dú)特松煙香的品特點(diǎn)。也是到湖南出差、旅行的必帶品。
3、臭豆腐
長沙臭豆腐，長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，黑乎的顏色，初聞怪異的氣味，長沙的臭豆腐可謂是最貼合“臭豆腐”三字的，但一嘗之后往往對他的美味欲罷不能。
色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。臭豆腐亦臭亦香的特色，一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能，一嘗為快,故有嘗過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。
臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。但臭豆腐制作過程中不僅會產(chǎn)生一定的腐敗物質(zhì)，還容易受到細(xì)菌污染，從健康角度考慮，不宜過度食用。如果需要送禮，可以選擇真空包裝的，火宮殿以及黑色經(jīng)典這些有名的臭豆腐品牌都有售。
4、剁辣椒
剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，是湖南的特色食品。可作為下飯菜，出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。味辣而鮮咸，口感偏重。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。
在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當(dāng)?shù)靥厣乃嵛?，因?yàn)橄嫖魅恕盁o酸不入口”，因此在這些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”?，F(xiàn)在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比紅辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒魚頭”的時(shí)候，青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。
在湖南很多市民自家做剁辣椒，用陶罐等執(zhí)著以及儲藏。如果要遠(yuǎn)帶過著送人則選擇小罐裝為宜，大多為塑料材質(zhì)，比較方便運(yùn)送。購買時(shí)除了到超市購買品牌剁辣椒以外，還可以在大街小巷找到賣散裝剁辣椒的小作坊，他們會用小罐子裝好，買上一罐，定能嘗到地道的剁辣椒風(fēng)味。
5、鳳凰姜糖
姜糖是鳳凰傳統(tǒng)的獨(dú)家特產(chǎn)，起源清乾隆年間，迄今有兩百多年歷史。好的姜糖大小均一、色澤光亮、入口后甜、脆、濃、香，無異?？谖?。它不似糖果那樣的甜得發(fā)膩，也不會象姜那樣辣得透不過氣。稍微的甜和恰到好處的辣，令人唇齒留香，回味悠長。
一般鑒別姜糖的真?zhèn)沃饕此欠窭鄙嗉狻Ｈ绻?，那么肯定使用了辣椒水，因?yàn)檎诘暮辖堑睦蔽妒锹匚兜胶韲档?，而并非越辣越?辣舌頭)，還有就是嚼的時(shí)候要松脆，不能是粘牙，粘牙的等你買回去在車上就化掉了。
6、擂茶
擂茶發(fā)源于湖南桃源縣馬石村，又名三生湯，起于漢、盛于明清。主要流傳于湖南常德、益陽等地。一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。
可添加如細(xì)葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛引用。配料中易熟的，切碎后，放入缽內(nèi)由開水沖熟;難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開水一起沖入缽內(nèi)。
擂茶一般當(dāng)作日常飲品，也可做藥用，有祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒的效果。

湖南有什么特產(chǎn)可以帶

問題一：湖南特產(chǎn)有哪些可帶走臨武鴨，常德醬板鴨，麻辣魚仔、燈芯糕。東江魚。酸棗粒。

問題二：長沙特產(chǎn)適合帶回去的有哪些？干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉 這些都超好吃的，美食特產(chǎn)像醬板鴨東江魚這類可以子啊長沙有心思進(jìn)行挑選，種類還多，就這樣

問題三：湖南有什么特產(chǎn)？好帶走的以辣為主 ,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬筍、香菇、苡米、獼猴桃、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉。要帶走的到有心思城市手禮網(wǎng)去瞅瞅。。

問題四：湖南有哪些特產(chǎn)出名？1 湖南益陽最出名的特產(chǎn)有：皮蛋、辣妹子辣八豆豉、竹筍、特色小吃有麻辣燙.剁辣椒魚頭、剁辣椒炒雞蛋如此等等..2 湖南永州市零陵特產(chǎn)有：零陵紅衣蔥，又名洋蔥，大蔥，玉蔥，屬百合科。永州的蛇酒、還有甜酒、楊梅。3 湖南長沙特產(chǎn)有：四大名繡之一的湘繡、茶葉、瓷器、煙花、菊花石雕、臭豆腐等最主要買來送人的就數(shù)芝麻豆子茶,小花片，檳榔，臘肉，湘菜這些

問題五：湖南都有些什么特產(chǎn)，能帶的 30分 熱心網(wǎng)友
1 湖南益陽最出名的特產(chǎn)有：皮蛋、辣妹子辣八豆豉、竹筍、特色小吃有麻辣燙.剁辣椒魚頭、剁辣椒炒雞蛋如此等等..2 湖南永州市零陵特產(chǎn)有：零陵紅衣蔥，又名洋蔥，大蔥，玉蔥，屬百合科。永州的蛇酒、還有甜酒、楊梅。3 湖南長沙特產(chǎn)有：四大名繡之一的湘繡、茶葉、瓷器、煙花、菊花石雕、臭豆腐等最主要買來送人的就數(shù)芝麻豆子茶,小花片，檳榔，臘肉，湘菜這些

問題六：湖南特產(chǎn)有哪些可帶走湖南特產(chǎn)
：湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬筍、香菇、苡米、獼猴桃、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等 著名特產(chǎn)品種有濟(jì)陽、藍(lán)山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。
湖南特產(chǎn)手工業(yè)工藝品首推湘繡，湖南瓷器。
湖南吃的特產(chǎn)十分豐富，主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、湖南臘肉，湖南醬板鴨，南岳云霧茶

問題七：湖南特產(chǎn)有哪些可帶走可以了解一下！。

問題八：長沙特產(chǎn)有什么可以帶?長沙最重要的特產(chǎn)是“長沙三絕”，即湘繡、中國紅瓷器和菊花石雕。主要的當(dāng)?shù)匦〕杂校洪L沙臭豆腐、燈芯糕、口味蝦、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、燉豬腳、蘭花干子、油豆腐、刮涼粉、長沙米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。-如果你想帶些給親人回去，建議你百度一下有心思城市手禮網(wǎng)里面的東西都是比較有特色的，很具有湖湘特色。

問題九：湖南特產(chǎn)小吃能帶的？挺好的，不錯(cuò)，。！

問題十：湖南長沙特產(chǎn)易攜帶的長沙特產(chǎn)
長沙最重要的特產(chǎn)是“長沙三絕”，即湘繡、中國紅瓷器和菊花石雕。主要的當(dāng)?shù)匦〕杂校洪L沙臭豆腐、燈芯糕、口味蝦、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、燉豬腳、蘭花干子、油豆腐、刮涼粉、長沙米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。-如果你想帶些給親人回去，建議你百度一下有心思城市手禮網(wǎng)里面的東西都是比較有特色的，很具有湖湘特色。
嘉興，　桐鄉(xiāng)特產(chǎn)介紹
【杭白菊】
杭白菊又稱甘菊，具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。杭白菊既可作藥材，又可供飲用，還可作庭院觀賞，主要作飲料。以杭白菊加工精制的產(chǎn)品用以泡沏飲茶，其色、香、味、形堪稱“四絕”，有清心解渴、消暑除煩，潤喉生津之功效，能與西湖“龍井”媲美。
【姑嫂餅】
姑嫂餅--烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。據(jù)《烏青鎮(zhèn)志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故名。姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、豬油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不膩、酥而不散、既香又糯、甜中帶咸的特點(diǎn)。
【濮院羊毛衫】
享有“中國羊毛衫之鄉(xiāng)”和“全國最大的羊毛衫集散中心”美稱的濮院鎮(zhèn)擁有雄厚的羊毛衫產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和生產(chǎn)優(yōu)勢，形成了以濮院為中心的羊毛衫區(qū)域經(jīng)濟(jì)，有羊毛衫生產(chǎn)企業(yè)3000多家。
【藍(lán)印花布】
在杭嘉湖民間，藍(lán)印花布是一種古老的手工印花織物，它以藍(lán)白兩色相配，色調(diào)清新，圖案淳樸，工藝簡單，取材方便，深受群眾歡迎。藍(lán)印花布的染料用的是山間野草，漿料用的是普通石灰，所以成本低廉，操作簡便，而成品又美觀大方，耐洗耐用，因此得以在民間大是持久地流傳，并在使用過程中形成以下特色：首先是布上有獨(dú)特的漿紋，由于全部采用手工操作，這種漿紋自然美觀、無一雷同，為現(xiàn)代任何先進(jìn)的機(jī)械印染所不能模擬。其次是對比強(qiáng)烈，色彩鮮明。所有的藍(lán)印花布，不管圖案有多復(fù)雜，都只有藍(lán)、白兩色；不論什么圖案，都只用比較粗獷的點(diǎn)和短線組成，絕不用長線條。再次是廣泛采用吉祥圖案，使群眾喜聞樂見。最后是可以不斷增添新內(nèi)容，創(chuàng)作新圖案。
【高橋柞菜】
口感鮮嫩，包裝精細(xì)。國內(nèi)幾個(gè)大的航空公司都有選用。
【石門葡萄】
樣子土，味道好。桐鄉(xiāng)人都知道！外地人一般吃不到。
【醉李】
桐鄉(xiāng)市百桃鄉(xiāng)桃園村有個(gè)醉李園。這李園生長的醉李，果形碩大，皮色殷紅，芬芳異常，甘甜鮮美，名列諸李之冠。醉李果頂微凹之處，有一形似指甲掐過的爪痕，據(jù)傳，這是美女西施留下的印記。

湖南的著名特產(chǎn)有哪些

湖南的著名特產(chǎn)有哪些

　　湖南為中華人民共和國省級行政區(qū)，地處中國中南部、長江中游南部，宋代劃定為荊湖南路而開始簡稱湖南，以下是我精心整理的湖南的著名特產(chǎn)有哪些，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　1、湘菜

　　湘菜，是我國歷史悠久的一個(gè)地方風(fēng)味菜。湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我國中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味；湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發(fā)達(dá)。湘北是著名的洞庭湖平原，素稱魚米之鄉(xiāng)。在《史記》中曾記載了楚地地勢饒食，無饑饉之患。瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大（浙菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽特色美食湘菜照片（8張）菜、魯菜）菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。這里氣候溫暖，雨量充沛，陽光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧萬頃的洞庭，湘、資、沅、澧四水流經(jīng)全省。自然條件優(yōu)厚，利于農(nóng)、牧、副、漁的發(fā)展，故物產(chǎn)特別富饒。湘北是著名的洞庭湖平原，盛產(chǎn)魚蝦和湘蓮，是著名的魚米之鄉(xiāng)。

　　2、安化黑茶

　　地域范圍湖南省益陽市安化縣內(nèi)特定生長區(qū)域位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個(gè)山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理座標(biāo)界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25平方公里，是湖南省第三大縣特定品質(zhì)黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過程。尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防止糖尿?。?、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。臨床試驗(yàn)證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。文化典故安化黑茶，產(chǎn)自湖南益陽安化縣而得名。

　　3、古丈毛尖

　　古丈毛尖產(chǎn)于武陵山脈中腹古丈縣境內(nèi)，縣內(nèi)森林密布，云霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤有機(jī)質(zhì)豐富，富含磷硒；無污染，生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，奠定了古丈名茶無可比擬的品質(zhì)基礎(chǔ)。在三、四月采頭茶季節(jié)，每天上午九時(shí)才日出云散，即使盛夏，也時(shí)而晴空萬里，時(shí)而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，持嫩性強(qiáng)，葉質(zhì)柔嫩，茸毛多。古丈毛尖茶品的獨(dú)特品質(zhì)在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩選等八道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。其成茶條索緊細(xì)、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。據(jù)史書記載。東漢時(shí)期，古丈已列入全國名產(chǎn)茶區(qū)，唐代溪州即以芽茶入貢，后列為輕清室皇家貢品。

　　4、保靖黃金茶

　　保靖黃金茶是經(jīng)長期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復(fù)雜，有多種多樣的基因型和表現(xiàn)型，有許多具有特異性的優(yōu)良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上。水浸出物接近50%，加工的茶產(chǎn)品兼具“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特征。經(jīng)普洱茶文化研究會副會長何士華先生考證，位于黃金橋的'黃金茶古樹屬喬木型大葉類品種并與三千五百萬年前的景谷寬葉木蘭在物種遺傳學(xué)上存在一定的親緣關(guān)系。黃金茶是特色明顯的珍稀茶樹品種。茶品特性“保靖黃金茶”是湘西保靖縣古老、珍稀的地方茶樹品種資源。據(jù)保靖縣志記載，清朝嘉慶年間，某道臺巡視保靖六都，路經(jīng)兩岔河，品嘗該地茶葉后，頗為贊賞，曾賞黃金一兩，列為貢品。后人將該茶取名為“黃金茶”，該地亦改名為黃金寨，現(xiàn)在該地仍有兩百多年的大茶樹。

　　5、黔陽冰糖橙

　　黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洪江市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，黔陽柑桔，明清時(shí)已美名遠(yuǎn)播，冰糖橙以品種優(yōu)良，味濃甜、肉質(zhì)脆嫩而倍受市場歡迎。黔陽冰糖橙自1963年在洪江市選育成功后，曾獲1977年中國柑桔選育種鑒評會第一名，1978年中國科學(xué)大會獎，1985年中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金杯獎。1997年至1999年連續(xù)三年湖南省優(yōu)質(zhì)水果金獎，2006年被評為“中華名果”，2007年被列入國家原產(chǎn)地保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品，2008中國（北京）國際地理標(biāo)志產(chǎn)品展覽會上洪江市選送的黔陽冰糖橙榮獲水果類唯一金獎。。品質(zhì)特點(diǎn)黔陽冰糖橙別名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品種，因其果質(zhì)脆。嫩、果味甘甜如冰糖而得名。

　　6、炎陵黃桃

　　炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400—1400米的深山之中，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”，是湖南省唯一獲此殊榮的區(qū)縣，同時(shí)在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2016年正式注冊為“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，并獲評“2016湖南十大農(nóng)業(yè)品牌”。炎陵黃桃在炎陵縣已有30年的栽培歷史，是1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)最新選育的優(yōu)良黃桃新品種—錦繡黃桃，在海拔400～1000m的山區(qū)進(jìn)行試種，表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、果型大、不裂果、外觀美、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效益好等優(yōu)點(diǎn)。從2007年起，炎陵黃桃邁入了快速發(fā)展階段，每年新增面積近千畝。

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湖南長沙的土特產(chǎn)有哪些

湖南長沙特產(chǎn)是寧鄉(xiāng)花豬、瀏陽金桔、寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶、沙坪湘繡、天巖寨柑桔、大圍山梨、長沙煙熏臘肉、祖塔剁辣椒、溈山擂茶、金井毛尖、烏山貢米、嗦螺、糖油粑粑、湖南棕編。
寧鄉(xiāng)花豬
寧鄉(xiāng)花豬是產(chǎn)自寧鄉(xiāng)縣的知名特產(chǎn)，這是我國四大生豬地方名種之一。寧鄉(xiāng)花豬都是在天然、健康的環(huán)境下生長，遠(yuǎn)離任何人工生長素，寧鄉(xiāng)豬皮薄毛稀，毛色光澤，額部有白斑。寧鄉(xiāng)豬不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性、口感好、肉味香濃、沒有異味腥味等特點(diǎn)。
瀏陽金桔
瀏陽金桔是一個(gè)名貴地方特色品種，金桔色澤金黃鮮亮，甜酸可口，氣味芳香，味濃而純正，營養(yǎng)十分豐富，且有很高的藥用價(jià)值。瀏陽金桔作為一種集食用、藥用、觀賞為一體的具有地方特色的名優(yōu)小水果，除食用和觀賞外，同時(shí)具有很高的藥用價(jià)值。
寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶
寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶產(chǎn)于溈山系大溈山上的天然盆地，這里的茶園屬黑色砂質(zhì)壤土，茶樹飽受雨露滋潤，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡后內(nèi)質(zhì)、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風(fēng)格獨(dú)特。
沙坪湘繡
沙坪湘繡是湖南的傳統(tǒng)特色手工藝品，是中國的四大名繡之一。湖南省長沙市開福區(qū)撈刀河鎮(zhèn)有“中國湘繡之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。沙坪湘繡主要生產(chǎn)經(jīng)營各類高中低檔花鳥、山水、風(fēng)景、人物、肖像、走獸、條屏、冊頁、被面、圍巾等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地。

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