比較有名的紅茶有哪些

比較有名的紅茶有哪些

比較有名的紅茶有祁門工夫茶、正山小種、金駿眉、滇紅工夫茶、川紅工夫茶、湖紅工夫茶、宜紅工夫茶等，紅茶屬性溫和，發(fā)酵完全，沖泡方便，湯色紅艷或金黃，滋味醇爽香濃，適宜大部分人群飲用。

紅茶有哪些品種

1、祁門工夫

祁門紅茶，我國著名的紅茶品種，產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶，有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。古詩有云“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”，祁紅以其“香高、味醇、形美、色艷”的獨(dú)特品質(zhì)，深受廣大茶友的喜愛。

該茶沖泡后，內(nèi)質(zhì)清芳，帶有蜜糖果香，上品茶又帶有蘭花香，香氣持久；湯色紅艷明亮，滋味干鮮醇厚，葉底鮮紅明亮。

2、滇紅工夫

滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。該茶芽壯葉肥，生有茂密白毫，即使長至5~6片葉，仍質(zhì)軟而嫩；滇紅以外形肥碩堅(jiān)實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟。

3、湖紅工夫

湖紅工夫主產(chǎn)于湖南安化、桃源一帶。該茶外形條索緊結(jié)，尚算肥實(shí)，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點(diǎn)有別于其他紅茶的特質(zhì)。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。

4、正山小種

福建省的紅茶，有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。該茶沖泡后，湯色紅濃，香氣高長，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，液色更絢麗。

5、閩紅工夫

閔紅工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三種紅茶的統(tǒng)稱，都是福建特產(chǎn)。

6、宜紅工夫

宜昌工夫紅茶簡稱宜紅，產(chǎn)于武陵山系和大巴山系境內(nèi)，因古時(shí)均在宜昌地區(qū)進(jìn)行集散和加工，所以稱為宜紅。宜紅工夫以條索緊細(xì)有金毫，內(nèi)質(zhì)香味鮮醇，湯色紅亮有"冷后渾"的特點(diǎn)，系我國高品質(zhì)的工夫紅茶之一。

7、川紅工夫

產(chǎn)于四川省宜賓等地。外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟均勻。

8、寧紅工夫

產(chǎn)于江西省修水縣等地，緊細(xì)多毫，鋒苗顯露，略顯紅筋，烏黑油潤。鮮嫩濃郁，鮮醇甜和，湯色紅艷，葉底紅嫩多芽。

9、越紅工夫

越紅工夫茶產(chǎn)于浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣，以“緊結(jié)挺直，重實(shí)勻齊、鋒苗顯、凈度高”的優(yōu)美外形而著名。

10、九曲紅梅

九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)的湖埠、上堡、大嶺、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳，是紅茶中的珍品。

其外形曲細(xì)如魚鉤，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅艷，深受消費(fèi)者的青睞。

我國最好的紅茶品種有哪些？

我國最好的紅茶品種有哪些？在我國，紅茶的品種可以分為很多種類，而最好的紅茶品種卻是寥寥無幾的，下面就去看一下我國最好的紅茶品種。
　　工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。當(dāng)前我國十九個(gè)省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、西藏)，其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶。我國工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。按地區(qū)命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺(tái)灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。按品種又分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉制成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料制成的工夫茶。
　　小種紅茶：開創(chuàng)了中國紅茶的紀(jì)元。小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱“桐木關(guān)小種”或“星村”小種。政和、但洋、古田。沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。在小種紅茶中，唯正山小種百年不衰，主要是因其產(chǎn)自武夷高山地區(qū)，崇安縣星村和桐木關(guān)一帶，地處武夷山脈之北段，海拔1000～1500米，冬暖夏涼，年均氣溫18C，年降雨量2000毫米左右，春夏之間終日云霧燎繞，茶園土質(zhì)肥沃，茶樹生長繁茂，葉質(zhì)肥厚，持嫩性好，成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。

世界四大紅茶

世界四大紅茶是祁門紅茶，阿薩姆紅茶，年夜吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

1、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)祁門縣一帶。當(dāng)?shù)夭铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)量，植入肥厚的紅黃土壤，而且天氣溫和、雨水充足、日照適中，以生葉優(yōu)柔且內(nèi)含水溶性物質(zhì)富厚，又以8月份所采收的風(fēng)致最佳。

2、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需要另一種樹為茶樹適度遮蓋。因?yàn)橛炅扛缓瘢且源龠M(jìn)熱帶性的阿薩姆年夜葉種茶樹發(fā)達(dá)發(fā)育。以6至7月采摘的風(fēng)致最優(yōu)，但10至11月產(chǎn)的秋茶較噴香。

3、年夜吉嶺紅茶

年夜吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的年夜吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃，日間日照足夠，谷地里常年漫溢云霧，是孕育此茶奇特芬芳的一年夜身分。以5至6月的二號(hào)茶風(fēng)致最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的噴香檳”。

4、錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最有名，產(chǎn)于山峰地帶的東側(cè)，多年云霧彌漫，冬天吹來的東北季風(fēng)帶來雨量（11月至次年2月），以7至9月獲得的風(fēng)致最好。產(chǎn)于山峰地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，由于受到夏季（5至8月）西南季風(fēng)送雨的影響，以1至3月勞績的最佳。

紅茶

因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。經(jīng)過發(fā)酵后紅茶中的茶多酚產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)減少了百分之九十以上，并產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。

紅茶都有哪些品牌

1. 紅茶都有哪些
紅茶都有哪些 紅茶有哪些品種
一、按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。

1.正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。 [3]

2.外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫：馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成
紅茶都有哪些品種？
正山小種：產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。

外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地，近年來江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)

工夫紅茶：祁門工夫：主產(chǎn)安徽省祁門縣，主要品牌：天品國香、思潤，其茶道的程序復(fù)雜；滇紅工夫：屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，主要品牌：滇紅集團(tuán)、鳳牌滇紅；

閩紅工夫：閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)，主要品牌：武夷星；

政和工夫：產(chǎn)于福建政合，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小葉種制成。以大茶為主體；

坦洋工夫：坦洋工夫分布較廣，主產(chǎn)福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。

白琳工夫：產(chǎn)于福建的福鼎，屬于小葉種紅茶。 湖紅工夫：產(chǎn)地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。

寧紅工夫：產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫：產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)，主要品牌：六合茗居、川紅集團(tuán)。

宜紅工夫：產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。越紅工夫：主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫：產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶，景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。

湘紅工夫：產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市，現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。臺(tái)灣工夫：主要品牌：赤月紅茶、日月潭紅茶；在臺(tái)灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn)，以臺(tái)北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。

江蘇工夫：江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。品牌：宜興紅茶。鐵觀音紅茶：福建省安溪縣的藍(lán)田鄉(xiāng)黃柏村等地。粵紅工夫：廣東的潮安等地，品牌：英德紅茶。
紅茶都有哪些？
我國紅茶品種主要有：祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興；越紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地；吳紅—產(chǎn)于廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。

世界上紅茶的品種很多，產(chǎn)地也很廣，除我國以外，印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我們傳統(tǒng)出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市，屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū)，這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。

寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直，色烏略紅，光潤；內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。

湖紅工夫外形條索緊結(jié)肥壯，香氣高長，滋味醇厚，湯色較濃。湖紅工夫產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫?yàn)樯霞选?br>
越紅工夫茶的條索緊細(xì)挺直，色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡后，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。
紅茶都有哪些種類?。?br>1.祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

2.昭平紅

“昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福云6號(hào)”綠茶品種茶青制作工夫紅茶的新工藝，克服了綠茶品種制作紅茶出現(xiàn)的發(fā)酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術(shù)難題，研制出的紅茶新產(chǎn)品“昭平紅”外形條索緊細(xì)、卷曲成螺，顆粒勻整緊實(shí)，色澤烏潤金燦。

3.云南紅茶

云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

4.川紅

川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來。具備緊細(xì)圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

5.泉城紅

泉城紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名泉城紅茶。
紅茶都有一些什么樣的香型？
毫香型：凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉，制作正常金毫顯露的干茶，沖泡時(shí)有典型的毫香。

清香型：香氣清純、柔和持久，香雖不高，但緩慢散發(fā)，令人有愉 *** ，是嫩采現(xiàn)制的紅茶所有具有香祁。 嫩香型：香高潔細(xì)膩，清鮮悅鼻，有似玉米的香氣，鮮葉原料細(xì)嫩柔軟，制作良好的名優(yōu)茶。

火香型：包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老，含梗較多，制造中干燥時(shí)火工高足，是茶葉含糖類焦糖化形成。

花香型：具有各種類似天然鮮花的香氣。一些特殊的茶樹品種經(jīng)過萎凋工藝后會(huì)帶有的香氣。

果香型：散發(fā)出類似各種水果香氣，如桂圓。 紅茶帶有蘋果香，小種紅茶帶桂圓香（特別是傳統(tǒng)松煙香型的）。

甜香型：包括清甜香，甜花香，棗香，桂圓干香，蜜糖香等。適中采鮮葉制成的工夫紅茶有此典型香氣。

松煙香：凡在制造過程中干燥工序中用松、柏或楓球、黃藤等熏制的茶，如小種紅茶。 喜歡喝普洱茶或者紅茶的朋友，也可以添加“南國公主有機(jī)茶”微信公眾號(hào)，或者上天貓，蘇寧易購，逃寶，玩茶斗酒網(wǎng)站直接搜索“南國公主”進(jìn)行購買。

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