泡小青柑需要?jiǎng)冮_嗎(小青柑茶葉如何沖泡 小青柑茶葉正確沖泡方法)

泡小青柑需要?jiǎng)冮_嗎

泡小青柑可以剝開沖泡，也可以選擇不剝開直接沖泡，沖泡時(shí)可先將小青柑外層的棉質(zhì)撕開，然后將小青柑剝開或捏碎，之后放入蓋碗，用開水沖泡飲用；也可以將撕開棉紙的小青柑直接放入蓋碗，之后用開水沖泡，待溫度適口即可飲用，兩種方法都可以泡小青柑普洱茶。

小青柑如何沖泡

1、取茶

將小青柑捏碎，倒出普洱茶，掰取一半的小青柑柑皮。一顆小青柑可以分兩次沖泡。

2、溫杯

用沸水溫潤一下蓋碗及茶杯，讓蓋碗還有小杯們都溫暖起來。這是所有茶類沖泡的重要環(huán)節(jié)，可以讓茶杯久熱不冷。

3、投茶

將茶葉投入蓋碗，輕輕搖動(dòng)，即聞到濃郁的小青柑的清爽香氣。

4、潤茶、及判斷

向蓋碗注入沸水，并快速倒掉，水可以用于為大家再次溫潤茶杯。此舉意在喚醒沉睡的柑普。

5、沖泡

前三泡建議大家沖泡5秒左右，二三泡后小青柑漸入佳境。一種醇和舒服的感覺?？蓻_泡至十幾泡依然韻味不減。

品鑒

茶湯晶瑩剔透，放上一會(huì)，湯色漸染，呈明亮而誘人的紅色。

喝上一口，清爽的茶湯穿過口腔，緩緩滑入喉嚨，渾身都覺得舒服、通暢?？诟写己?，茶味十足，余味久久不散。喝一杯柑普茶，并不需準(zhǔn)備什么，一顆柑普，一壺茶香，一日閑情。

小青柑茶葉如何沖泡 小青柑茶葉正確沖泡方法

1、鉆孔沖泡法。取出一枚完好的小青柑，用專用的茶刀在外皮上均勻的鉆上九個(gè)孔，鉆孔時(shí)手要靈活，大小以不露出茶葉為標(biāo)準(zhǔn)，手力不要過大，以免鉆碎外皮和誤傷自己。將鉆好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用，沖泡過四五遍后可以使用玻璃壺直接煮飲，味道會(huì)更加醇厚。
2、碎皮沖泡法。拆開包裝，取出完整的小青柑，用巧勁兒將小青柑慢慢捏開，掰成碎片，將小青柑皮和茶葉同時(shí)放入杯中或壺中，加入開水沖泡，第一遍先洗茶、第二遍再潤茶、前五次沖泡一定要快速出湯，避免茶湯味道太濃，五次以后再逐漸增加沖泡時(shí)間。
3、掀蓋沖泡法。掀蓋沖泡法較其它兩種簡(jiǎn)單，拆開包裝，取出完整的小青柑，把小青柑上的小蓋子揭開，再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中，輕柔的將開水從小青柑頂部注入，第一次注水為醒茶，可先倒掉不喝，從第二次開始品飲，沖泡7至8次后可將小青柑整個(gè)翻轉(zhuǎn)過來繼續(xù)沖泡。

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