放了一年的茶葉不能送人,首先茶葉都具有保質期,尤其對于綠茶、黃茶而言,其保質期為一年,而存放一年后,茶葉的色澤、香氣均有所下降,嚴重者也會發(fā)霉以及變質,因此不能送人,其次放置一年后的茶葉,包裝、外觀等均有一定的損耗,也不適宜送人。
六大茶類的保質期
綠茶、黃茶
正常的保存條件下可以存放12~18個月,綠茶是要喝“新”的,新茶滋味鮮爽,香氣濃郁。
而存放1年以上的茶葉,即使在低溫冷凍下顏色和新茶如出一轍,但是口感會變得淡薄,香氣也不持久,風味比起新茶會差很多。
黃茶則與綠茶相似,保質期都在1年左右。
紅茶
紅茶的保質期是3年,不過從口感來說,建議2年內品飲。
紅茶是一種全發(fā)酵的茶類,它跟普洱這樣的后發(fā)酵茶是不一樣的。所謂全發(fā)酵,就是在茶葉制作的過程中就進行發(fā)酵工藝,加工制作完成后,發(fā)酵環(huán)節(jié)就基本結束,后期不會再自然陳化發(fā)酵了,所以也不存在等新茶陳化后再品飲一說。
烏龍茶
烏龍茶也叫青茶,保質期根據(jù)工藝不同而異。
發(fā)酵程度稍微重一點的,滋味更加醇厚,保質期通常在2年。
重發(fā)酵的烏龍茶,例如巖茶,陳化后滋味更突出,是和白茶一樣可以長期保存的,通常保質期在3~5年。
黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶,保質期較長。
但一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其品飲價值較高。
白茶
應符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長期保存。
知道了保質期,我們還需明白一點。
就是茶葉放置一年再送人,總之是不好的表現(xiàn),即對客人不尊重,也是不利于健康。當然,也有例外,如普洱茶、白茶、黑茶等,此類茶是具有越陳越香的特點。
因此,此類茶是可以送人的。
不能。
因為七子餅茶保質期一般都是在18個月左右。2006年的茶明顯過期了,是不能喝的,因此不能送人了。
七子餅茶,又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶,也屬于緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為l筒,故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料,經(jīng)篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成。成品七子餅茶有嚴格的規(guī)格標準:直徑21厘米,頂部微凸,中心厚2厘米,邊緣稍薄,為l厘米,底部平整而中心有凹陷小坑。每餅重357克,以白綿紙包裝后,每7塊用竹筍葉包裝成1筒,古色古香,宜于攜帶及長期貯藏。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的,每盒l(wèi)塊。
首先請放心,包裝好的茶葉肯定不會發(fā)霉.西安還是很干燥的,而且是包裝好的沒問題
其次,這你是春茶,春茶在常溫下容易變質,你放這么久香氣,口感肯定是大打折扣的.但是茶葉還是可以喝的,不過味道肯定不能與當時相提并論
再次,看你送什么人.要是很懂茶,那還是不要送了,如果只是一般的愛好者,喜歡喝茶,但對茶沒什么講究,那送送還是可以的
可以。
綠茶的保質期在常溫下一般是1年左右。
紅茶:秋摘和次摘的紅茶保質期為1-2年。
白茶:白茶的保質期在2年左右,保存越久茶味越濃厚。
青茶:青茶可以冷藏保鮮18個月,而烘焙的青茶則可以保存2年。
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