公弄山古樹茶的特點(diǎn)

公弄山古樹茶的特點(diǎn)

公弄古樹茶主要分布于公弄大寨，隸屬于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)，其茶條型肥大，芽葉勻整，粗壯肥碩，茶質(zhì)厚重，色澤墨綠油潤，湯色金黃透亮，落口生甜，茶香馥郁，花蜜香顯著，入口滋味強(qiáng)烈，深厚與甜度明確，生津迅速，茶質(zhì)豐富，葉底鮮活靈動(dòng)。

公弄山古樹茶產(chǎn)地介紹

公弄是勐庫最古老的村寨，也是布朗族的世居地，是茶祖濮人（布朗族人）生活過的地方。

公弄村位于云南雙江縣勐庫鎮(zhèn)的邦馬大雪山到勐庫壩的小山脈上，距離勐庫壩子約12公里。位于邦馬大雪山延伸的一條山脈上，海拔不高，但視野開闊，出了家門就能看到邦馬大雪山！

簡單來說，公弄村委會(huì)在勐庫算是個(gè)茶區(qū)，也是勐庫大雪山的一部分，包含著公弄大寨、小戶賽、豆腐寨（中戶賽）、五家村、三家村等等， 行政上是一個(gè)村子。

這個(gè)地方面積也不小，以往制茶分得不細(xì)的時(shí)候，也叫公弄茶區(qū)，現(xiàn)在，隨著山頭茶的細(xì)化，一些更細(xì)小的寨子分了出來。

公弄山古樹茶的特點(diǎn)

公弄大寨的古樹茶條型肥大，芽葉勻整，條索粗壯肥碩，是勐庫大葉種的代表之一，其內(nèi)涵物質(zhì)豐富（茶多酚、兒茶素、維生素等是普通茶園茶的5到10倍），同時(shí)干茶呈現(xiàn)典型的花蜜香。

茶質(zhì)厚重、餅面微微發(fā)亮出油，對(duì)后期陳化十分有利，出味均勻。

開湯時(shí)湯色金黃透亮，落口生甜，掛杯很好，茶香馥郁，有蜜香，回甘持久，

入口茶味強(qiáng)烈、深厚、甜度很明確，生津迅速，韻味悠長，茶質(zhì)豐富，葉底鮮活靈動(dòng)，是勐庫諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品！

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