摘要:蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。蜂蜜含有大量人體必需的維生素及礦物質(zhì),是補充營養(yǎng)的好選擇。蜂蜜與檸檬搭配,能為人體提供比較豐富的營養(yǎng)成分,有清熱解毒功效,可治療流行性感冒或普通型感冒。
蜂蜜,也被稱為冬季釀造。這主要是因為蜜蜂收集和釀造的困難。宋代大詩人蘇哲在《第二韻王適元日,曹煥的第二首歌》中寫道:井底屠酥浸泡老方,冬季在床頭釀造瓊漿。蜂蜜采用百花精華,被稱為女性美容圣藥。經(jīng)常吃蜂蜜可以讓人們臉像桃花。它對婦女、年輕人,尤其是老年人有更好的保健作用,因此被稱為老年人的牛奶。
蜂蜜養(yǎng)生功效強。
1.護膚美容。
新鮮蜂蜜涂抹在皮膚上,能滋潤營養(yǎng),使皮膚細(xì)膩光滑有彈性。蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分,能刺激皮膚血液循環(huán),改善營養(yǎng)狀況,提高新陳代謝水平,促進細(xì)胞生長,延緩衰老,增強皮膚彈性和韌性,使表面更加光滑濕潤。蜂蜜還可以消除表皮上的細(xì)菌、病毒和其他微生物,對面部干燥、起皺、癤子、痱子、痤瘡等有一定的治療作用。方法是用四倍冷開水稀釋蜂蜜,搓在臉上按摩五分鐘。50克蜂蜜和一個雞蛋的蛋清可以攪拌均勻,密封在瓶子里(夏天保存在冰箱里)。
2.抗菌消炎,促進組織再生。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置幾年后不會腐爛,說明其防腐效果很強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性細(xì)菌有很強的抑制作用。真正成熟的蜂蜜完全可以食用,沒有嚴(yán)格的保質(zhì)期,但作為食品上市,根據(jù)《食品法》的要求,應(yīng)在食品商品上注明保質(zhì)期。但必須指出的是,如果是不成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品,這些蜂蜜會長期發(fā)酵、起泡、酸,不能食用。用途:處理傷口時,在受影響部位涂抹蜂蜜,可減少滲出,減輕疼痛,促進傷口愈合,防止感染。
3.促進消化。
研究表明,蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃腸道功能,使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜可以增強腸道蠕動,顯著縮短排便時間。用途:蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好的效果,無副作用。蜂蜜可使胃痛和胃灼熱消失,紅細(xì)胞和血紅蛋白值較高。胃十二指腸潰瘍患者經(jīng)常服用蜂蜜,也有輔助作用。
4.提高免疫力。
蜂蜜中含有多種酶和礦物質(zhì),協(xié)同作用后可以提高人體免疫力。實驗研究表明,用蜂蜜喂小鼠可以提高小鼠的免疫功能。用法:國外常用蜂蜜治療感冒和咽炎,每天用一杯水加2勺蜂蜜和1/4勺鮮檸檬汁3-4杯。
5.促進長壽。
前蘇聯(lián)學(xué)者調(diào)查了200多名百歲老人,其中143人是養(yǎng)蜂人,證實他們的長壽與經(jīng)常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進長壽的機制很復(fù)雜,是對人體的綜合調(diào)節(jié),而不是簡單地作用于某個器官。
6.護發(fā)養(yǎng)發(fā)。
蜂蜜被稱為天然保濕劑
7.排毒減肥。
蜂蜜對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著作用。葡萄糖和果糖是蜂蜜的主要成分,很容易被人體吸收利用。經(jīng)常吃蜂蜜可以排出毒素。美容養(yǎng)顏的效果。早晚服用蜂蜜。每天早餐后40分鐘和晚上睡覺前40分鐘吃一次蜂蜜,每次吃兩勺(501100克),用200毫升溫開水服用。揉腹部,以肚臍為中心,在肚臍及其左側(cè)。右上下各部門依次揉。
蜂蜜和什么搭配效果好?
1.蜂蜜+百合適合。
蜂蜜和百合一起吃,有補虛清痰火的作用。而且對老弱虛暈、痰火、頭暈等疾病有一定療效。
2.蜂蜜+牛奶是合適的。
牛奶含含鉀,而蜂蜜富含鎂。研究表明,鉀在神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)和血液凝固過程中起著重要作用,可以緩解情緒,抑制疼痛,預(yù)防感染,減少月經(jīng)期間的失血;鎂能鎮(zhèn)靜大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng),調(diào)節(jié)心理,消除緊張,減輕壓力。
3.蜂蜜+山楂合適。
《本草綱目》記載了山楂的功效:脾弱食物不能融化,胸腹酸刺脹悶,每次吃后咀嚼兩三次,非常好。如果山楂和蜂蜜一起具有同樣的消化作用,對兒童食物損傷,營養(yǎng)積累有一定的療效。
4.適合蜂蜜+菜花。
將菜花莖葉榨出的汁液煮沸,加入蜂蜜,可治療咳嗽、肺結(jié)核等疾病。
5.蜂蜜+柿子合適。
柿子含碘,對缺碘引起的地方性甲狀腺腫患者非常有幫助。普通人經(jīng)常吃,這也有利于預(yù)防缺碘。柿子和蜂蜜一起吃,營養(yǎng)豐富,主要治療甲狀腺腫。
6.適合蜂蜜+檸檬。
蜂蜜和檸檬可以為人體提供豐富的營養(yǎng),具有清熱解毒的功效,可以治療流感或普通感冒。
7.適合蜂蜜+姜汁。
蜂蜜和姜汁的結(jié)合對治療感冒有一定的作用。但需要注意的是,普通感冒是感冒,主要是由病毒引起的,比頭痛、牙痛、發(fā)燒等輕微的流感。
8.蜂蜜+楊桃合適。
楊桃生食具有清熱、生津、利水、解毒的功效。如果與蜂蜜一起食用,其功能更加顯著,對砂有一定的療效。
9.蜂蜜+桑+桑椹。
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等功能。桑椹與蜂蜜搭配,適量食用可促進胃液分泌,刺激腸蠕動,緩解干熱。用于發(fā)燒、口渴、提神、緩解小腸熱。
10.蜂蜜+枇杷合適。
枇杷果葉具有抑制流感病毒的作用。經(jīng)常吃可以預(yù)防感冒。如果枇杷配以具有祛痰止咳、疏肝理氣等功能的蜂蜜,營養(yǎng)豐富,能潤喉止咳,主治感冒。
11.蜂蜜+梨合適。
梨能促進食欲,有助于消化,可用于高燒時補充水分和營養(yǎng)。如果和姜汁、蜂蜜一起吃,對咳嗽痰有一定的療效。因此,梨應(yīng)該和蜂蜜一起吃。
喝蜂蜜水的最佳時間。
1.飯前喝一杯蜂蜜水抑制胃酸。
蜂蜜對胃酸分泌有重要影響。當(dāng)胃酸分泌過多或過少時,蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃酸分泌活動的正?;?。
如果飯前一個半小時吃蜂蜜,可以抑制胃酸的分泌,減少食物對胃粘膜的刺激。
做法:吃前0.5-1小時,吃半杯蜂蜜水。
2.飯后用一杯蜂蜜水消化,幫助消化。
蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃腸功能,使胃酸分泌正常。進食后,尤其是飽食后,胃的消化功能容易下降,腸蠕動變?nèi)酢?/p>
蜂蜜能增強腸蠕動,促進胃酸正常分泌,顯著縮短排便時間,消除飯后食物堆積。
做法:飯后1-2小時,吃一杯蜂蜜水。
3.早上一杯蜂蜜水清腸排毒。
經(jīng)常早上喝蜂蜜水的朋友會發(fā)現(xiàn),基本上每天上廁所一次,非常有規(guī)律,會形成一種習(xí)慣,所以每天解毒非常及時。早上喝一杯蜂蜜水,有利于清潔胃,幫助消除體內(nèi)垃圾。
蜂蜜產(chǎn)生的能量是牛奶的5倍左右,可以在很短的時間內(nèi)補充能量,消除疲勞和饑餓。早上喝蜂蜜可以快速補充體力,讓一天精力充沛。
練習(xí):每天早上起床后,空腹喝一杯冷開水或一點溫水沖泡一勺。
健康提示:空腹喝蜂蜜水容易增加體內(nèi)酸度,胃不好的人最好喝30度水,否則容易引起腹瀉。胃腸炎等。
下午一杯蜂蜜水補充能量。
每天下午3.4點,是午餐和晚餐之間,及時補充一杯熱蜂蜜水,不僅讓混亂的大腦清醒,還能補充一些糖和能量,為未來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎(chǔ)。
同時,蜂蜜水也可以與酸奶、果蔬汁等混合食用,使身體補充更多的營養(yǎng)。
5.睡前喝一杯蜂蜜水安神助眠。
中醫(yī)有句話:朝鹽水,晚蜜湯。意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡覺前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖。維生素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進睡眠,無副作用。睡前喝一杯蜂蜜水可以幫助你緩解情緒,提高睡眠質(zhì)量。
做法:睡前喝一勺蜂蜜,用冷開水沖泡比較好。
蜂蜜的作用有以下幾種:1、用于肺燥、咳嗽、體虛、腸燥、便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛,還可解烏頭與附子之毒。2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì),常吃可預(yù)防貧血、心臟病、腸胃病,能夠提高人體免疫力。3、蜂蜜中含有單糖、葡萄糖和果糖,可直接被人體消化吸收。4、蜂蜜中的酶類能促進人體多種物質(zhì)的消化和吸收。5、蜂蜜中的乙酰膽堿能消除疲勞興奮神經(jīng),提高記憶力。6、蜂蜜中含有的黃酮具有抗氧化、提高機體免疫力的作用。6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。
1、蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處。蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
2、食用蜂蜜能迅速消除疲憊,增強對疾病的抵抗力蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果。
3、蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫(yī)療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。
擴展資料:
蜂蜜的成分:
蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境之不同, 其化學(xué)組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖, 兩者含量合計約占70%,尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。
蜂蜜一般只含微量維生素, 其中有?維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。在含氮化合物中有蛋白質(zhì)、胨、氨基酸等。尚含轉(zhuǎn)化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、氧化酶、還原酶等酶類,并含乙酰膽堿?;曳种兄饕V、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
:蜂蜜
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