摘要:甜菊葉茶味甘性涼,歸經(jīng)肝、脾,含有豐富的植物蛋白、植物纖維、甜菊素等。其中,甜菊素可提煉成無色透明的結(jié)晶顆粒,被稱為“無熱量的代糖產(chǎn)品”,是糖尿病患者最佳的天然茶料。
甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì),精制的甜菊素是無色無味的結(jié)晶,有砂糖200倍的甜味。
糖尿病人能飲甜菊葉茶嗎
甜菊葉茶味甘性涼,歸經(jīng)肝、脾,含有豐富的植物蛋白、植物纖維、甜菊素等。其中,甜菊素可提煉成無色透明的結(jié)晶顆粒,被稱為“無熱量的代糖產(chǎn)品”,是糖尿病患者最佳的天然茶料。
甜菊葉茶能健脾益胃、幫助消化、養(yǎng)精提神、滋潤肝臟、降糖控脂、提高胰腺和脾胃功能、增強自體免疫力等。另外,它對原發(fā)性高血壓患者、肥胖病及限制糖食的患者有較好的輔助治療作用,特別對于口干口渴、血糖不穩(wěn)、尿糖增多的糖尿病患者,經(jīng)常堅持服用,效果更加明顯。
特別提醒,由于甜菊葉茶含有一定糖分,糖尿病患者在服用時要因人而異,可選用如下方法。
定量法:對所需的茶進行定量,每天不超過2.5克,可在三餐飯后半小時各飲用1杯,從量上控制茶中的甜度。
稀釋法:在不影響茶效的基礎(chǔ)上,茶中可適量多加開水,淡化茶的濃度。由于甜菊葉茶屬半發(fā)酵茶,不宜用沸水泡煮,將開水晾至80度水溫后沖泡即可,以保持茶味,防止營養(yǎng)丟失。
混合法:在甜菊葉茶中加入鐵觀音、烏龍茶等綠茶,其比例為3∶1或5∶2。
這些綠茶中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、維生素等物質(zhì),與甜菊葉茶一起合用,對患者的血糖、血脂有更好的控制作用,同時,還能更好的抗氧化、助消化及排除糖代謝障礙。
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