摘要:金不換是中藥三七的別名,形容三七的重要性。是明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱(chēng)其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱(chēng)人參三七,為中藥中之最珍貴者。
金不換是中藥三七的別名,形容三七的重要性。是明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱(chēng)其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱(chēng)人參三七,為中藥中之最珍貴者。那么,金不換的功效與作用具體有哪些呢?
01止咳
金不換味甘,性平,性質(zhì)溫和,止咳和消積是它最重要的功效,平時(shí)多用于人類(lèi)的咳嗽和痢疾以及疳積等疾病的治療。
02止血
止血是金不換的重要作用,可以用于人類(lèi)外傷出血的治療,治療時(shí)直接把新鮮的金不換搗外敷就可以。另外金不換也有很好的鎮(zhèn)痛安神作用,平時(shí)食用可以起到抗疲勞和提高記憶力的良好功效,也能緩解人類(lèi)頭痛和神經(jīng)性疼痛。
03抗炎癥
金不換對(duì)多種原因引起的血管通透性增加有明顯的抑制作用,具有較強(qiáng)的抗炎功效。
04對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用
金不換地上部份對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用,表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用;地下部分能興奮中樞神經(jīng),提高腦力和體力,表現(xiàn)出抗疲勞性;其各個(gè)部分均有利于增強(qiáng)記憶能力,并有明顯鎮(zhèn)痛作用。
豬食菜即農(nóng)村所說(shuō)的莧菜,莧菜含有較多的鐵、鈣等礦物質(zhì),同時(shí)含有較多的胡蘿卜素和維生素C,民間有“六月莧,當(dāng)雞蛋;七月莧,金不換”的說(shuō)法。
由此可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。常吃莧菜還可以減肥強(qiáng)身, 有提高人體免疫力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、加快骨折愈合、減肥排毒、防止便秘等功效。
莧菜的葉、種子和根均可藥用,性涼味甘、入大、小腸經(jīng),能清熱解毒、利尿除濕、通利大便。中醫(yī)認(rèn)為莧菜性味甘、涼功用清熱、利竅,主治赤白痢疾、二便不通,民間用鮮莧菜搗汁或水煎濃縮,服后可治咽喉腫痛、扁桃腺炎,用莧菜50g炒黃研粉,用水沖服,可治產(chǎn)后腹痛。
擴(kuò)展資料 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
莧菜葉中含鈣質(zhì),對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)都有好處,莧菜能促進(jìn)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,骨折后的愈合也有一定作用。
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)凝血,對(duì)治療貧血有很好的療效。
做法
莧菜煲湯:莧菜可以煲湯,與瘦肉皮蛋等一起煮湯,10分鐘即可,美味清甜,是上湯。
水煮莧菜:莧菜也可水煮,水煮莧菜澆上食用油與鹽,簡(jiǎn)單好吃。
爆炒莧菜:莧菜用蒜頭爆炒,味香濃,口感爽滑,非常適合家庭煮食。
莧菜餡心:莧菜還可作為餃子、包子的餡心,營(yíng)養(yǎng)美味。
—莧菜
可以的, 金不換可以與很多食材結(jié)合做菜哦。潮汕地區(qū)會(huì)用它來(lái)炒海鮮,比如金不換炒薄殼。
1,什么是金不換?
答;金不換是中藥三七的別名,形容三七的重要性。是明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱(chēng)其為"金不換"。三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載:"人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱(chēng)人參三七,為中藥中之最珍貴者。"揚(yáng)名中外的中成藥"云南白藥"和"片仔黃",即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物,因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄, 每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片,故名三七。其莖、葉、花均可入藥。
地不容又叫地芙蓉、烏龜梢、金絲荷葉、地烏龜、金線(xiàn)吊烏龜,是一種味苦、性寒、有毒的中藥材,但用法正確的話(huà),可起到涌吐痰食,截瘧,解瘡毒的功效作用。
地不容的功效與作用
功能主治
清熱解毒,利溼,止痛。用于胃痛,腹痛,急性腸胃炎,風(fēng)溼性關(guān)節(jié)炎,瘧疾;外用治癰癤腫毒,溼疹。
地不容的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值地不容含輪環(huán)藤寧堿、頭花千金藤堿、左旋箭毒堿、異紫堇定、荷包牡丹堿、青藤堿、橄欖形暗羅醇?jí)A、小檗胺、異谷樹(shù)堿、黃心樹(shù)寧堿等成分。
地不容的注意事項(xiàng)1、孕婦及體弱者忌服。用量過(guò)大會(huì)引起嘔吐。
2、內(nèi)服宜炮制。
3、《滇南本草》:氣血虛者禁忌。
4、《滇南本草圖說(shuō)》:熱毒采其葉貼患處,若服即中其毒,慎之。
5、此外,尚有同屬植物短芯千斤藤,功用與本種相似。
地不容和金不換的區(qū)別
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