一款回南天祛濕食療

三月天，孩兒面，乍暖還寒，陰晴不定。墻滴水，地冒水，玻璃流水，不僅空氣中潮濕得能擰出水來，我們體內(nèi)也是濕氣十足。這種潮濕的“回南天”適合細(xì)菌的生長繁殖，容易引發(fā)一系列疾病，如流感、呼吸道疾病、胃腸道疾病、皮膚病、關(guān)節(jié)炎、心理不適等，這在中醫(yī)中是一種“濕邪”。下面小編就為大家總結(jié)了“回南天”的一些家具身體保健知識：

“回南天”氣候特點(diǎn)

1.潮濕、粘膩、陰晴不定

2.風(fēng)速小，粉塵多，容易滋生細(xì)菌

3.晴朗的日子紫外線已達(dá)中等強(qiáng)度

“回南天”滋事種種

1.濕重阻氣血循環(huán)，關(guān)節(jié)病、肌肉疼痛加重

2.病毒細(xì)菌活躍，要防急性胃腸炎

3.又濕又悶，老人備受考驗(yàn)

4.病原體感染多，慎防陰道炎

回南天祛濕，推薦一款——芡實(shí)杞圓龜苓湯

芡實(shí)杞圓龜苓湯氣味帶藥味香潤，具滋陰清熱，健脾益腎的功效。適合于腎陰不足，陰虛火旺，癥見骨蒸潮熱;或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)作;或脾腎不足之泄瀉滯下等。

【材料】烏龜1—2只、土茯苓150克、芡實(shí)60克、枸杞子30克、圓肉60克、生姜2片。

本品既滋脾腎之陰，又泄脾腎濕濁，是滋陰清源、養(yǎng)陰退熱的春季家庭理想湯品。湯中烏龜，最好能選取金錢龜，如價(jià)格太昂貴，草龜代亦可。其性平、味甘、咸，功能滋陰潛陽、補(bǔ)腎養(yǎng)血?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》說“下甲補(bǔ)陰、主陰血不足”?！侗静萃ㄐ氛f“板咸平，腎經(jīng)藥也，大有補(bǔ)水制火之功”。《日用本草》說龜肉能“大補(bǔ)陰虛”;土茯苓性平，味甘、淡，有清熱利濕、解毒的功效;芡實(shí)性平，味甘、澀，功能固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉;枸杞子性平味甘，功效補(bǔ)益肝腎;圓肉性溫味甘，功能補(bǔ)益心脾;生姜健胃、除腥。合而為湯，滋補(bǔ)肝腎、清熱解毒、調(diào)養(yǎng)心脾，共奏清退虛熱、解毒利濕而不傷陰，滋陰養(yǎng)液而不留邪之效。[2]

【烹制】先把烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死后洗凈，切去內(nèi)臟、頭、爪;土茯苓、芡實(shí)、杞子、圓肉等洗凈，稍浸泡;然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升(約12碗水量)，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)以上，調(diào)入鹽、油便可。此量可供2-3人用。

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