4款美味湯有效祛濕

4款美味湯有效祛濕

春天，雨水漸多，濕氣也重，加之，肉吃得太多，吃的食物里又有污染，運(yùn)動(dòng)量也少，身體陰盛陽虛，導(dǎo)致濕邪內(nèi)郁。中醫(yī)里講，脾虛則便溏，中國人本應(yīng)以五谷雜糧為食，現(xiàn)在以肉食為主了，很多人一天不吃肉就覺得很虧，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運(yùn)化水濕的，脾受到傷害，水濕不能完全運(yùn)化，就在身體內(nèi)堆積。所以，大便不成形意味著脾虛，也意味著體內(nèi)有濕氣。

春季陰雨天身體濕氣重

在致病的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中，中醫(yī)最怕濕邪。濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰(zhàn)，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時(shí)候，如果氣候干燥，不管怎么冷，人都還是能接受的，但如果濕氣重，人就很難受了。濕氣遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，驅(qū)風(fēng)很容易，但一旦成了風(fēng)濕，就往往是慢性疾病，一時(shí)半會(huì)兒治不好了。濕氣在皮下，就形成肥胖，也是不好處理的健康問題。

濕氣給人帶來了諸多麻煩，許多人都不會(huì)把它當(dāng)一回事，總是忽悠著就算了，日積月累，就積了一堆病痛。其實(shí)，在日常生活中，只要你注意飲食，濕氣就不會(huì)纏上你。小編給大家推薦多款祛濕湯，幫助對(duì)抗?jié)駳狻?/p>

　　春分如何祛濕呢?

紅豆+花生+大棗

做法：1. 紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。

2. 紅棗洗凈，剔去棗核。

3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

4. 鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調(diào)味即可。

綠豆+薏米仁

做法：1、將薏米仁浸泡一夜。

2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。

3、加入白糖即成。(也可以等粥冷卻，加入蜂蜜)

為了增加粥的粘稠度，可以加入燕麥，口感更好。

　　冬瓜+紅豆

做法：1. 紅豆和大米按1:1的比例洗凈，泡發(fā)一夜;

2. 冬瓜去皮，切片，不要太薄;

3. 加足夠的水，燒開后，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮;

4. 熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。

玉米須+冬瓜皮+紅豆

做法：1、首先紅豆放入鍋內(nèi)，在鍋中加入適量清水，水燒開。

2、煮到滾以后再加冬瓜皮，玉米須，轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點(diǎn)老冰糖熬會(huì)即可。(最后可以連冬瓜皮起吃)

煲祛濕湯要什么湯料

　　1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

　　材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克（中藥店有售），蜜棗1~2個(gè)，鯽魚肉約100克，生姜3片。

　　做法：藥材稍浸泡；蜜棗去核；鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約1個(gè)半小時(shí)便可。

　　功效：扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強(qiáng)，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春濕時(shí)健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。

　　2、冬瓜薏米排骨湯

　　材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。

　　做法：將排骨、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：將冬瓜與薏米進(jìn)行搭配，能夠達(dá)到清熱祛濕、利水排尿的效果，對(duì)于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

　　3、陳皮蓮子薏米水鴨湯

　　材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。

　　做法：將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件；薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：薏米具有很好的祛濕作用，用來煲水鴨能起到補(bǔ)脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對(duì)濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

八款最去濕氣的祛濕湯

1.黨參茯苓湯：

用黨參、茯苓各12克、白術(shù)10克、紅棗5枚，加水適量煮開，用文火慢燉2小時(shí)，即可食用。黨參可補(bǔ)氣養(yǎng)血，茯苓可祛濕利水，白術(shù)可健脾化濕，紅棗則可調(diào)和藥效，促進(jìn)吸收。常喝此湯可以調(diào)理身體狀況，去除濕氣，增強(qiáng)體力。

2.肉桂附子湯：

將肉桂和附子各50克，水4碗，同煮至剩2碗，去附子渣，加適量冰糖即可。肉桂和附子都有溫?zé)嵝?，可加速血液流通，祛除寒濕，消除身體疲乏和濕疹等病癥。

3.紅棗芡實(shí)湯：

將紅棗、芡實(shí)、生姜、蔥白、鹽各適量，水煮即可。紅棗和芡實(shí)都有去濕化痰作用，生姜和蔥則可以預(yù)防感冒，鹽調(diào)味則更加美味。

4.玉竹排骨湯：

將玉竹、排骨、大米、紅棗、生姜、鹽適量，清水5000毫升。先將排骨焯水，用沸水燙去烤焦味道，然后和玉竹、紅棗、姜、米一起放在電鍋里添加水煮熟，大約煮1.5小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可?？梢栽鰪?qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒和感染，同時(shí)有效去除體內(nèi)積聚的濕氣。

5.山藥排骨湯：

取山藥100克、排骨500克、生姜一兩片，加水適量煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)，加鹽適量即可。山藥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，而排骨則富含蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體力量，加在一起能夠有效去濕。

6.紅豆薏米湯：

將紅豆、薏米、白扁豆、紅棗、枸杞適量加水煮沸，文火煮2個(gè)小時(shí)后加入冰糖。薏米具有利水消腫、祛濕通便的作用，而紅豆則有補(bǔ)益脾胃、健脾祛濕的功效，兩者混合成的紅豆薏米湯可以祛濕化痰，調(diào)和氣血。

7.茯苓薏米湯：

將茯苓、薏米適量加水煮沸，文火煮2小時(shí)后加入冰糖。茯苓和薏米能夠去濕補(bǔ)脾，促進(jìn)腸胃消化吸收，有助于調(diào)理體內(nèi)體液和濕氣平衡。

8.姜汁紅糖烏雞湯：

取烏雞一只，去皮和內(nèi)臟，洗凈切塊。用適量的姜汁、紅糖、黃酒腌制半小時(shí)后，再加入清水適量，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。姜汁能溫中散寒，消除寒濕，紅糖可以養(yǎng)血暖胃，烏雞則滋腎健陽，綜合起來是個(gè)溫?zé)犰顫竦暮脺?/p>

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