炎炎夏日,很多人都會(huì)感到很疲憊乏力,沒(méi)精打采,并且食欲也隨之變得越來(lái)越差。在這個(gè)情況下,大家都想著通過(guò)多吃一些甜食,使心情變得好,并改善疲勞的狀態(tài),也從而在食欲不振的時(shí)候多補(bǔ)充一些能量,維持人體的營(yíng)養(yǎng)所需。這想法的本意很好,卻是個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),夏季預(yù)防疲勞,不應(yīng)多吃甜食,而是少吃甜食為宜,若攝入過(guò)多甜食,這不僅不能克服疲勞,反而給人體的健康帶來(lái)危害。
人體在攝入大量糖分的食物時(shí),血糖會(huì)在瞬間上升。這時(shí),人可能會(huì)因?yàn)樘欠值难a(bǔ)充而感到精神百倍,但這反應(yīng)只是暫時(shí)的。為了把過(guò)高的血糖迅速降低,大腦會(huì)發(fā)出指示,分泌大量胰島素去調(diào)節(jié),可能會(huì)導(dǎo)致人處于低血糖狀態(tài),甚至?xí)霈F(xiàn)身體酸軟無(wú)力,精神不集中,煩躁不安等狀況,這反而倍感疲勞。當(dāng)處于低血糖狀態(tài),變得更加想吃甜食,然后攝入甜食后,血糖又再快速上升,這樣子血糖反復(fù)上升下降的惡性循壞,人的疲勞感會(huì)更加加重。
平時(shí)維生素?cái)z入不足,也容易感覺(jué)到疲勞。人在代謝糖分能量來(lái)源時(shí),需要用到大量的身體內(nèi)的維生素B族。在攝入過(guò)多甜食時(shí),在消化糖分的過(guò)程中需要消耗大量的維生素,然而體內(nèi)的維生素B族儲(chǔ)量不足時(shí),也會(huì)讓人感覺(jué)到疲勞感。因此,夏季感覺(jué)到疲勞時(shí),若多吃甜食,不能消除疲勞,反而進(jìn)一步增加人的疲勞感。
夏季烈日高溫下,人感覺(jué)疲憊沒(méi)食欲時(shí),應(yīng)多吃一些蔬菜水果,尤其是西紅柿,其抗疲勞的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)比甜食要好。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有豐富的維生素和微量元素,對(duì)人體是有一定益處的。番茄能夠消除疲勞;清涼解暑,生津止渴,促進(jìn)唾液的分泌,促進(jìn)食物的消化,增進(jìn)食欲;提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化,起到開(kāi)胃消食的功效,并幫助胃液中的脂肪和蛋白質(zhì)的消化;還可以軟化血管、促進(jìn)鈣鐵等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
因此,當(dāng)疲勞的時(shí)候,可以適當(dāng)多吃點(diǎn)西紅柿來(lái)緩解疲勞。
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