食物中毒發(fā)生后應(yīng)如何急救(食物中毒應(yīng)該怎么急救？有什么好的方法？)

食物中毒發(fā)生后應(yīng)如何急救

當(dāng)今生活中，食物中毒已然變成了一個(gè)普遍的現(xiàn)象，尤其夏季更是一個(gè)食物中毒的高峰時(shí)期。食物中毒主要原因就是因?yàn)槌粤耸艿轿廴镜氖澄铮蛘弑荒承┲虏【?、寄生蟲(chóng)、病毒等所侵蝕的食物，從而導(dǎo)致胃腸道癥狀的一種疾病，嚴(yán)重者可導(dǎo)致休克。所以食物中毒不容小覷。那當(dāng)我們遇到食物中的情況，我們又無(wú)法得到專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)者的幫助時(shí)。我們?cè)撛趺崔k?我們能怎么辦?下面就讓我們來(lái)學(xué)習(xí)了解一下食物中毒發(fā)生后可以采取哪些措施。

一、食物中毒的體征

食物中毒后一般情況為頭暈、惡心嘔吐、發(fā)熱、腹瀉伴有上腹部疼痛，由于上吐下瀉容易出現(xiàn)脫水的癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性降低、肢體發(fā)涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。

二、食物中毒后的急救措施

一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒應(yīng)立即撥打急救電話(huà)，并告知患者的年齡、中毒前所吃食物，具體家庭住址、患者現(xiàn)在的狀況。在沒(méi)有醫(yī)生的緊急情況下可以大量喝溫開(kāi)水或者稀釋的鹽水，在中毒前的兩小時(shí)內(nèi)可以進(jìn)行催吐，如和濃鹽水或者生姜水，再者也可以用筷子手指等刺激喉嚨，引發(fā)嘔吐。如果超過(guò)兩小時(shí)，患者精神尚可，可以適當(dāng)使用一些導(dǎo)瀉的藥物，從而讓毒物快速排出體外。

食物中毒應(yīng)該怎么急救？有什么好的方法？

食物中毒是一種由受污染，變質(zhì)或有毒的食物引起的以消化系統(tǒng)癥狀為特征的疾病。那么食物中毒的急救措施有哪些呢?

催吐法

一旦有些人食物中毒,最先要了解一下吃完什么,假如吃下時(shí)間不長(zhǎng),可以用催吐方法。一般可喝較濃的鹽開(kāi)水、占比為20克鹽、對(duì)水200m，假如喝一次不吐，可以多喝幾回，促進(jìn)惡心嘔吐，盡早排出來(lái)有害物質(zhì);也可用鮮姜片60克搗汁升溫開(kāi)水沖服，有護(hù)胃祛毒功效。若是吃完霉變的葷食類(lèi)食物，則可服用十滴水扣吐。有的還可用木筷或山羊毛探喉促吐。

下瀉法

病人若是中毒食物吃下去時(shí)間較長(zhǎng)，精神實(shí)質(zhì)不錯(cuò)則能夠服用泄藥，便于泄毒?？捎蒙簏S30克一次煎后服用，或番瀉葉10克煮茶飲服，均有通下祛毒功效。若為老人可用元明粉20克，開(kāi)水沖服以緩瀉身體排毒。

祛毒法

如果吃完霉變的蝦、蟹造成食物中毒,可用食用醋100mL、放水200mL,稀釋液后一次喝下。除此之外還可用紫蘇葉30克、黑豆15克、生甘草10克，一次煎湯服用，也可用金銀花茶300克、馬齒筧50克煎服。若是誤吞霉變的飲品或添加劑，最好的急救措施是用新鮮牛奶或其它含蛋白的飲品灌服。

食物中毒臨床癥狀

腸胃型食物中毒常見(jiàn)于溫度較高的病菌易在食物中生長(zhǎng)繁育的春夏時(shí)節(jié)，以惡心嘔吐、腹疼、拉肚子等急性腸胃炎病癥為首要特點(diǎn)。

鏈球菌性食物中毒

是因?yàn)檫M(jìn)餐被橙黃色鏈球菌以及所造成的腸毒素所破壞的食物而導(dǎo)致的一種亞急性病癥。造成紅提菌性食物中毒的普遍食品關(guān)鍵有淀粉類(lèi)食物、牛奶及奶制品、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)食品等，被破壞的食物在室內(nèi)溫度20～22℃閑置5個(gè)小時(shí)之上時(shí)，病原菌很多繁衍并造成腸毒素，此內(nèi)毒素耐高溫力很強(qiáng)，經(jīng)加溫?zé)_(kāi)30分鐘，仍可維持其感病而發(fā)病。此病以夏秋季二季為多。食物中毒如何預(yù)防呢

維持餐廳廚房條件和餐工具的日常保潔。蔬菜水果按一洗二浸三燙四炒的次序?qū)嶋H操作解決。肉及禽畜在冷藏以前按攝取量分割、烹飪前充足解除凍結(jié)。完全加溫食品，尤其是肉、奶、蛋以及產(chǎn)品、四季豆、豆?jié){等應(yīng)煮熟煮透。烹飪后的食品應(yīng)在2鐘頭內(nèi)服用。

妥當(dāng)存儲(chǔ)食品。食品存儲(chǔ)密封性罐體內(nèi),生.熟食品分離儲(chǔ)放,新鮮食物和剩下食物不必混存。提早做到的食品和必須保留的剩下食品儲(chǔ)放在高過(guò)60℃或小于10℃的標(biāo)準(zhǔn)

食物中毒后的急救方法

食物中毒后的急救方法

食物中毒后的急救方法，快過(guò)節(jié)了我們都會(huì)大吃大喝，人們往往外出聚餐、請(qǐng)客吃飯，如果不小心食用了不潔食物甚至有毒物質(zhì)，就會(huì)引發(fā)食物中毒。現(xiàn)在分享食物中毒后的急救方法有哪些！

食物中毒后的急救方法1 一、食物中毒類(lèi)別

1、細(xì)菌性食物中毒

多是因?yàn)椴途卟桓蓛艋蚴澄锔瘮∽冑|(zhì)，細(xì)菌大量滋生，人吃了以后就會(huì)上吐下瀉，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中毒性休克，危及生命。

2.化學(xué)品誤服

每年都有把亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽誤食的，還有把農(nóng)藥當(dāng)料酒的，在SARS期間，甚至有人將消毒用的過(guò)氧乙酸當(dāng)?shù)V泉水喝了。

二、急救方法

1、發(fā)生食物中毒以后，首先要催吐。胃的排空時(shí)間為1.5—4小時(shí)，催吐進(jìn)行得越早，毒物就清理得越完全?？梢杂脠A鈍的勺柄伸進(jìn)嘴里，刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

2、一般來(lái)說(shuō)，吐一次胃里的東西就清理得差不多了。需要強(qiáng)調(diào)的是，催吐必須在患者清醒的狀態(tài)下進(jìn)行。如果中毒者已經(jīng)昏迷，不能配合，千萬(wàn)不要催吐，因?yàn)閲I吐物有可能被吸入氣道，造成窒息。

3、如果腹瀉劇烈，導(dǎo)致體液過(guò)度丟失，會(huì)使得血容量下降，引發(fā)休克。所以，可以讓腹瀉患者喝一些溫的淡鹽水，以補(bǔ)充血容量。

4、對(duì)于誤服了酸、堿等腐蝕性化學(xué)品的中毒者，可以喂其富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆?jié){、蛋清等。這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以跟酸、堿結(jié)合，生成凝固性物質(zhì)，以此減弱有毒物質(zhì)對(duì)人體的危害。

食物中毒后的急救方法2 食物中毒的4個(gè)急救措施，大家一定要知道！

1、催吐： 每個(gè)人的體質(zhì)不同，食物中毒后身體的反應(yīng)也是不同的。有些人可能只是會(huì)難受，有些人會(huì)上吐下瀉。其實(shí)食物中毒后吐出來(lái)的情況是最好的，如果沒(méi)有嘔吐的情況一定要進(jìn)行催吐，減少身體對(duì)毒素的吸收。同時(shí)也要注意補(bǔ)充水分，防止身體脫水。

2、導(dǎo)泄： 患者在中毒的.情況下也可以服用瀉藥來(lái)排泄，盡量將身體內(nèi)的毒素排泄干凈，前提是患者食物中毒后精神狀態(tài)比較良好。

3、解毒： 每個(gè)人食物中毒的情況不同，例如像海鮮變質(zhì)引起的食物中毒，可將適量的醋兌少量的水服用可緩解中毒的情況。因此患者應(yīng)針對(duì)不同的食物中毒的情況選擇適合的解毒方式，實(shí)在不行的話(huà)可打120進(jìn)行急救，或者是通知家人去就近的醫(yī)院進(jìn)行治療。

4、保留食物小樣： 在確定自己食物中毒后，大家一定要保留自己的食物小樣，送去最近的醫(yī)院進(jìn)行檢查化驗(yàn)，這樣能幫助醫(yī)生能快速的采取有效的治療措施解毒，來(lái)緩解中毒后身體的不良反應(yīng)。

對(duì)于食物中毒的急救措施大家一定要了解情況，以免生活中出現(xiàn)食物中毒的情況驚慌失措。大家在進(jìn)行急救措施后還是要去醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，以免有毒素殘留。同時(shí)也提醒大家在吃東西之前一定要看食物的保質(zhì)日期，變質(zhì)或出了保質(zhì)期的食物就不要吃了。

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