很多女孩的頭發(fā)有干枯、分叉現(xiàn)象,中醫(yī)常說“女子以血為本”,體現(xiàn)出氣血充盈對于女性來講至關(guān)重要。當(dāng)出現(xiàn)失眠、精神緊張、不恰當(dāng)控制飲食、生理周期不正常等現(xiàn)象時(shí),往往會導(dǎo)致氣血的虧虛。面對頭發(fā)干枯問題,中醫(yī)向大家推薦了幾種食物,從食療方面著手,解決頭發(fā)干枯問題。此外還得提醒一下,盡量不要用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā),以免更干燥。
薺菜
推薦理由:薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜,營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵,以及多種維生素,而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對防止頭發(fā)早白十分有益,可以有效解決“頭發(fā)干枯怎么辦”的問題。
薺菜包
原料:薺菜、面粉。
調(diào)料:鹽、雞精、酵母。
做法:
1.薺菜洗凈,用沸水焯一下,撈起后切成末,加鹽、雞精拌成餡;
2.用酵母將面粉發(fā)好,取大小適中的面團(tuán)搟成皮,包上薺菜餡,做成菜包,上籠蒸熟,即可。
鯉魚
推薦理由:鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩,不僅吃著可口,而且輕易被消化和吸收,是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補(bǔ)功能,對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。
新西蘭魚生
原料:鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。
調(diào)料:鹽、雞精、香油、鮮味汁。
做法:
1.將鮮鯉魚片成薄片,整潔地碼入盤中;
2.剔下的鯉魚皮用沸水焯一下,撈起后切成片,加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻,用鹽、雞精調(diào)味后,裝盤,作為生魚的配菜;
3.把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚中,再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味,即成。
蜜棗核桃羹
原料:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。
做法:
1.將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分,與核桃仁、白糖一起下鍋,小火燉煮
2.待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。
功效提示:核桃性甘溫,能入腎肝肺經(jīng),能潤腸通便,又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤燥,所以對頭發(fā)好處較多。
此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
琥珀核桃仁
原料:核桃仁、芝麻、白糖、色拉油。
做法:
1.把核桃仁下入七成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用;
2.炒鍋內(nèi)放適量白糖和水,小火熬開,倒入核桃仁,攪拌數(shù)下;
3.把火關(guān)閉后,繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可。
功效提示:核桃仁含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載,稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”,可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳;黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì),特別是油脂的含量較高,能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā),對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
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