阿膠是一種非常滋補(bǔ)的食物,也可以說是一味中藥,阿膠的味道偏甜,所以很多人都想知道糖尿病可以吃阿膠嗎。其實(shí)阿膠對(duì)于糖尿病患者來說還是應(yīng)該少吃一點(diǎn),應(yīng)該控制糖的攝入。
1.糖尿病病人可以吃阿膠的,但是少吃,血糖高應(yīng)該平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng). 建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等.調(diào)節(jié)血糖主要是使用降糖藥物,如二甲雙胍,格列奇特,阿卡波糖等等,也可以選擇胰島素皮下注射治療.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.建議糖尿病病人需注意低糖低脂飲食,保健品服用需咨詢醫(yī)生,避免辛辣刺激油膩食物.
2.如果是服用藥用的阿膠,是可以吃的,但是做好的那種阿膠是經(jīng)過加工能直接吃的,這種的不適合糖尿病患者,因?yàn)槔锩娌坏斜牵乙灿屑t棗和核桃等,含有比較高的糖分和脂肪蛋白等,所以建議還是不要吃。建議糖尿病患者平衡膳食,可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養(yǎng)。
3.阿膠其實(shí)中醫(yī)是用它來止血的,比如內(nèi)出血,它的膠質(zhì)很粘,糖尿病人本來脾胃功能就很差,氣血就虛了,而且復(fù)方阿膠漿口服液中含有少量蔗糖,故糖尿病人要少喝.阿膠含糖量高,如果血糖控制平穩(wěn),可以每日一支還是沒有影響的,定期復(fù)查血糖,評(píng)估飲食控制情況.阿膠具有補(bǔ)血滋陰,潤肺,止血的功效,但血脂高的是因?yàn)橹敬x不正常,最根本的就是消化不好引起的,而阿膠黏膩,對(duì)脾胃不好的人最好是不要用.建議血脂濃血糖高的人不要吃阿膠.
針灸培訓(xùn)對(duì)于血糖高的人來說,注意日常飲食很重要,患者不能吃糖分含量過高的食物,否則會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重,而阿膠糕里面的糖分含量是非常高的,所以說高血糖患者最好是不要吃阿膠糕,以免導(dǎo)致患者的病情加重。
我們都知道血糖高對(duì)人的身體健康產(chǎn)生的不良影響是很大的,嚴(yán)重的話甚至有可能引起糖尿病,而糖尿病是沒有辦法治愈的,一旦患上糖尿病會(huì)非常麻煩,所以說如果人身上出現(xiàn)了血糖高的現(xiàn)象,我們一定要想辦法控制住患者的血糖,尤其需要注意的就是控制日常飲食,因?yàn)槿说难呛腿说娜粘o嬍呈怯兄芮新?lián)系的,對(duì)于血糖高的人來說,最好是不要吃一些太甜的食物。
阿膠糕是一種很好的食物,具有補(bǔ)血和美容的功效,是一種滋補(bǔ)的養(yǎng)生物品,很多人都會(huì)吃阿膠糕,但是阿膠糕并不是適合任何人吃的,一些人吃了之后反而會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生巨大的危害,比如說血糖高的人就不可以吃阿膠糕,因?yàn)榘⒛z糕里面的糖分含量非常高,吃多了會(huì)導(dǎo)致患者的血糖升高。
阿膠糕是一種很好的養(yǎng)生食品,但是阿膠糕里面的雌性激素含量以及糖分含量都是非常高的,所以說一般不是很建議血糖高的人或者是糖尿病患者吃阿膠糕,否則會(huì)導(dǎo)致患者的血糖升高。對(duì)于血糖高的人來說,最好是多吃一些綠色蔬菜,因?yàn)檫@些食物里面的糖分含量很低,同時(shí)也沒有淀粉,不會(huì)導(dǎo)致人的血糖升高。
高血糖是一種我們?nèi)粘I钪泻艹R姷募膊?,高血糖患者在日常飲食方面要非常注意,高血糖患者不能吃脂肪過多的食物,更不能吃糖分含量過高的食物,所以說那些食物里面含有淀粉或者是糖分含量很高的食物,高血糖患者都是不可以吃的,否則會(huì)對(duì)人的身體健康產(chǎn)生巨大的危害,對(duì)于高血糖患者來說,最好是吃一些不那么甜的食物,比如說綠色蔬菜,此外吃一些糖分含量比較少的水果,比如說獼猴桃也是可以的。
一、阿膠的成分:
生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮,配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料,用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色、有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照射呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。
二、糖尿病能不能吃阿膠?
正常人在飲食以后,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降并維持在正常范圍,因此,不會(huì)發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰島功能減退,胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足,胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超過正常范圍。
阿膠的主要成分是驢皮,驢皮煎煮濃縮后的固體動(dòng)物膠。市面上的阿膠,一般添加輔料:冰糖、黃酒、豆油等。阿膠補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血的功效,一般用于女性補(bǔ)血之用。
有些人吃了阿膠會(huì)出現(xiàn)上火癥狀,如鼻腔、嘴巴附近出現(xiàn)疔瘡,眼睛發(fā)紅、干澀,喉嚨干痛及大便秘結(jié)等。有些人吃了阿膠糕會(huì)出現(xiàn)燥熱的癥狀,比如口燥咽干、潮熱顴紅等。主要原因是阿膠膏滋膩,會(huì)阻礙脾胃的消化。
阿膠雖然有點(diǎn)苦味,但也含有糖分,食用不恰當(dāng)對(duì)糖尿病人的血糖會(huì)有影響,或者出現(xiàn)其他不良癥狀。因此糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用阿膠。
其實(shí)阿膠只是一種輔助保健產(chǎn)品,若糖尿病人長期依賴這種產(chǎn)品,而自身鍛煉、調(diào)理跟不上,對(duì)降低血糖的幫助不大,倒不如均衡營養(yǎng)、放松心態(tài)對(duì)身體更有益。
三、糖尿病如何選購阿膠?
糖尿病人可以吃阿膠的情況下,可以購買一些阿膠作為補(bǔ)品,下面教你一些選購的技巧。
目前市面上的阿膠品牌雜而多,專家稱,市民在購買時(shí)最好選擇大品牌。最正宗的阿膠產(chǎn)自山東東阿,正品阿膠表面色澤均勻、有清香味、質(zhì)脆易碎,用力一掰就會(huì)斷。劣質(zhì)阿膠或假阿膠色澤不純,沒有清香味,不易折斷。現(xiàn)在有很多以豬皮、牛皮熬制而成的假阿膠,市民購買時(shí)要謹(jǐn)慎選擇。
糖尿病人正確服用阿膠方法
關(guān)于阿膠,西醫(yī)研究報(bào)道的作用,有的局限在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)階段,對(duì)于糖尿病患者來說,如果伴有貧血、心悸、燥咳、咳血、產(chǎn)后血虛等癥,建議應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下選用.
阿膠又名盆覆膠、驢皮膠,其實(shí)是馬科動(dòng)物驢的皮,經(jīng)漂去毛后,熬制而成的膠塊,特別在以山東、浙江、江蘇等地產(chǎn)量較多.
保健功效
從中醫(yī)藥性方面來說,本品甘平質(zhì)潤,性黏收斂,既能補(bǔ)血止血,又能滋陰潤肺。用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血性疾病,以及改善失血后的頭暈、乏力等癥狀,還用于治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。從西醫(yī)研究報(bào)道,阿膠有良好的補(bǔ)血作用。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的治療觀察中,阿膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑;對(duì)因失血而造成的休克有對(duì)抗作用;可防治進(jìn)行性營養(yǎng)性肌變性癥;并能促進(jìn)鈣的吸收而有正鈣平衡作用;有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用;能擴(kuò)張血管,尤以靜脈擴(kuò)張最為明顯;同時(shí)伴有代償性擴(kuò)容作用;血小板計(jì)數(shù)也明顯增加;起到防滲漏作用;阿膠對(duì)病理性血管通透性增加有防治作用等。
進(jìn)補(bǔ)阿膠遵醫(yī)囑
關(guān)于阿膠,西醫(yī)研究報(bào)道的作用,有的局限在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)階段,對(duì)于糖尿病患者來說,如果伴有貧血、心悸、燥咳、咳血、產(chǎn)后血虛等癥,建議應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下選用。中醫(yī)食療配方可用黃連3克、白芍6克、阿膠5克、雞蛋1個(gè);先將黃連、白芍煎水500毫升,去渣,放入阿膠烊化,雞蛋去清取黃,入藥汁中攪勻。睡前頓服,連服7天。用于糖尿病并發(fā)失眠癥,屬于心火上炎、心血虧虛者;具有養(yǎng)血安神、清熱瀉火之功效。如果沒有上述癥狀的糖尿病患者,則不必選用阿膠。中醫(yī)稱糖尿病為消渴病,分上消、中消、下消三型,多采用生津止渴、清熱潤肺、清胃瀉火、養(yǎng)陰生津、滋陰補(bǔ)腎等方法調(diào)理。因此,中藥和藥膳食療的選擇要辨證施治,切不可自做主張盲目亂補(bǔ),必要時(shí)應(yīng)去咨詢營養(yǎng)醫(yī)師的建議。
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