大家都知道益生菌是非常重要的,這是關(guān)系著我們?nèi)梭w健康的,如果說我們能夠補(bǔ)充足夠的益生菌,這樣能夠?qū)ξ覀兊慕】涤泻锰帲瑫r(shí)還可以通過這樣的方法來促進(jìn)我們的腸胃健康,那么具體我們?nèi)绾瓮ㄟ^飲食來補(bǔ)充益生菌,一起看看吃什么比較好。
奶酪
如果說大家想要通過飲食來補(bǔ)充益生菌,那么首先應(yīng)該吃的就是奶酪了,大家對(duì)奶酪是比較熟悉的一種食物,很多人都是愛吃奶酪的,而且奶酪基本上就是發(fā)酵過的奶,新鮮的奶酪是用奶和酸制成的。還有些奶酪是用奶加細(xì)菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能夠改善老年人的免疫反應(yīng),所以對(duì)我們補(bǔ)充益生菌很有幫助,對(duì)我們腸胃健康有幫助。
豆豉
同時(shí)大家在平時(shí)還可以選擇吃些豆豉,這也是非常好的一種養(yǎng)生食物,對(duì)大家保護(hù)腸胃健康有幫助,同時(shí)豆豉也是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。豆豉的制作過程,也是一個(gè)細(xì)菌發(fā)酵的過程,未受污染的豆豉一樣含有益生菌,這樣能幫助大家很好的保護(hù)好腸胃健康,是大家補(bǔ)充益生菌要注意的。
味噌
除了上面介紹的食物,大家還可以試試吃些味噌,這樣的食物是大豆經(jīng)過擱置,發(fā)酵后制作而成的,而且這一過程會(huì)產(chǎn)生益生菌,是我們補(bǔ)充益生菌的好方法。同時(shí)一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里,但咸味卻非常濃郁,相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3,所以在食用益生菌的時(shí)候要注意才行。
益生菌對(duì)我們健康是非常有好處的,很多人都知道益生菌的重要性,是關(guān)系著我們腸胃健康的,所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)方法補(bǔ)充好才行,上面介紹的幾款食物很不錯(cuò),是可以幫助我們補(bǔ)充益生菌的,對(duì)大家的腸胃健康很有意義,大家不要錯(cuò)過。
怎樣正確補(bǔ)充益生菌呢?益生菌是兒童常用的藥物,可以治療兒童的呼吸道的疾病,益生菌還被普遍運(yùn)用到酸奶里,很多人都認(rèn)為通過喝酸奶就可以補(bǔ)充益生菌,可是這是不完全的,補(bǔ)充益生菌還有一些方式,所以我們要掌握:怎樣正確補(bǔ)充益生菌。
怎樣正確補(bǔ)充益生菌
我們可以運(yùn)用下列方式來實(shí)現(xiàn)益生菌的補(bǔ)充:
1.含益生菌的酸奶。在健康狀態(tài)下,平時(shí)可多選擇含益生菌的奶制品作為零食,傳統(tǒng)的酸奶是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵而成,這兩種都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基礎(chǔ)上,人工添加了雙歧桿菌作為發(fā)酵菌種,常喝可起到保健作用,有益健康。但注意要買新鮮低溫保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌,如雙歧桿菌,可以促使寶寶腸道更健康。
3.含乳酸菌的飲料。超市中的養(yǎng)樂多,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康狀態(tài)下一天不要超過2瓶,如果生病的情況下,要咨詢醫(yī)生是否可以喝。
補(bǔ)充益生菌還要注意因?yàn)橐嫔淖畲筇攸c(diǎn)是活菌。益生菌菌在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)保持一定數(shù)量級(jí),才能起到活菌應(yīng)有的作用。所以從飲用的效果來說,益生菌要想到達(dá)腸胃產(chǎn)生良性作用,首先在銷售過程中要保持存活,所以一般超市將酸奶放在0-4℃環(huán)境下,而許多小店都把益生菌酸奶放在常溫下,益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保質(zhì)期在15-20天,所以消費(fèi)者應(yīng)該選擇日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能燒煮加熱,也不能用微波爐加熱,否則會(huì)結(jié)塊,其中的乳酸桿菌也會(huì)被殺滅,失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷飲,或放在溫水中溫?zé)岷箫嬘谩?/p>
補(bǔ)充益生菌注意事項(xiàng)
1.沖調(diào)含有益生菌的奶粉或制劑,要注意使用溫開水(35~40℃)給寶寶服用,沖泡好的奶或益生菌制劑要及時(shí)服用,以免益生菌死亡失效。
2.益生菌不能與抗生素同服??咕赜绕涫菑V譜抗菌素不能識(shí)別有害菌和有益菌,所以它殺死敵人的時(shí)候往往把有益菌也殺死了。這時(shí)候或者過后補(bǔ)點(diǎn)益生菌,都會(huì)對(duì)維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。如果必須服用抗生素,服用益生菌與抗生素間隔的時(shí)間不應(yīng)短于2~3小時(shí)。
3.1歲以上的寶寶,可以喝益生菌酸奶。特別是有食欲不振、便秘、經(jīng)常腹瀉或消化不良的寶寶,長(zhǎng)期選擇益生菌酸奶還能調(diào)節(jié)胃腸功能。喝酸奶后,若發(fā)生腹部不舒服或腹痛、惡心、嘔吐,應(yīng)立即停止飲用。
4.益生菌的食物有纖維、乳糖、淀粉、寡糖,益生菌的發(fā)酵產(chǎn)物等成分;所以在補(bǔ)充益生菌的同時(shí),應(yīng)多吃根莖類蔬菜、水果及海藻等食品,就等于在腸子里布置一個(gè)它們喜歡生長(zhǎng)的環(huán)境。多數(shù)的益生菌并不喜歡肉類和葡萄糖,如果含益生菌的食品中含有過多的糖分也會(huì)降低菌種的活性。
5.如果沒有消化不良、腹脹、腹瀉或存在其他破壞腸內(nèi)菌群平衡的因素,不提倡嬰幼兒額外攝入過多的益生菌制劑。
大家都知道益生菌是非常重要的,這是關(guān)系著我們?nèi)梭w健康的,如果說我們能夠補(bǔ)充足夠的益生菌,這樣能夠?qū)ξ覀兊慕】涤泻锰?,同時(shí)還可以通過這樣的方法來促進(jìn)我們的腸胃健康,那么具體我們?nèi)绾瓮ㄟ^飲食來補(bǔ)充益生菌,一起看看吃什么比較好。
奶酪
如果說大家想要通過飲食來補(bǔ)充益生菌,那么首先應(yīng)該吃的就是奶酪了,大家對(duì)奶酪是比較熟悉的一種食物,很多人都是愛吃奶酪的,而且奶酪基本上就是發(fā)酵過的奶,新鮮的奶酪是用奶和酸制成的。還有些奶酪是用奶加細(xì)菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能夠改善老年人的免疫反應(yīng),所以對(duì)我們補(bǔ)充益生菌很有幫助,對(duì)我們腸胃健康有幫助。
豆豉
同時(shí)大家在平時(shí)還可以選擇吃些豆豉,這也是非常好的一種養(yǎng)生食物,對(duì)大家保護(hù)腸胃健康有幫助,同時(shí)豆豉也是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。豆豉的制作過程,也是一個(gè)細(xì)菌發(fā)酵的過程,未受污染的豆豉一樣含有益生菌,這樣能幫助大家很好的保護(hù)好腸胃健康,是大家補(bǔ)充益生菌要注意的。
味噌
除了上面介紹的食物,大家還可以試試吃些味噌,這樣的食物是大豆經(jīng)過擱置,發(fā)酵后制作而成的,而且這一過程會(huì)產(chǎn)生益生菌,是我們補(bǔ)充益生菌的好方法。同時(shí)一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里,但咸味卻非常濃郁,相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3,所以在食用益生菌的時(shí)候要注意才行。
益生菌對(duì)我們健康是非常有好處的,很多人都知道益生菌的重要性,是關(guān)系著我們腸胃健康的,所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)方法補(bǔ)充好才行,上面介紹的幾款食物很不錯(cuò),是可以幫助我們補(bǔ)充益生菌的,對(duì)大家的腸胃健康很有意義,大家不要錯(cuò)過。
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