脾胃消化不好怎么調(diào)理,飲食調(diào)理有良方

脾胃對于人體的消化系統(tǒng)有著很大的影響。現(xiàn)代生活中，工作和生活壓力過大，再加上飲食的不規(guī)律，都會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，使腸胃出現(xiàn)健康隱患。如果出現(xiàn)脾胃消化不好，可以怎么調(diào)理呢？

1: 飲食清淡讓腸胃有一個(gè)休生養(yǎng)息的機(jī)會(huì)，讓腸胃的代償功能自行修復(fù)損傷，這是一個(gè)必須要有的過程;可以熬點(diǎn)蜜粥自養(yǎng)，可以選擇比較稠厚的米粥食用，小米尤佳，粥內(nèi)可加入少許百合、大棗、薏苡仁，有助于調(diào)理腸胃，且米粥口感更好。

2: 忌口一定要忌食刺激性大的辛辣食物和酒類，盡量減少對腸胃的不良刺激，這也是一個(gè)調(diào)理腸胃的重要手段;最重要的是飲食有度，避免過饑過飽，生活要有規(guī)律，這對調(diào)理腸胃的“生物鐘”有益無害。

3: 勞逸結(jié)合腸胃功能與勞逸結(jié)合關(guān)系也很密切，但很多人沒有意識(shí)到它的重要性，過勞、過逸的生活習(xí)慣對腸胃功能的影響都很大，節(jié)后保持有規(guī)律的良好工作生活習(xí)慣也是調(diào)理腸胃的重要環(huán)節(jié)。

1: 雪梨菊花茶——消食解膩清熱潤肺用料：雪梨1個(gè) 貢菊2把 冰糖一湯勺做法：將雪梨洗凈去皮(不去亦可)，切成大塊與菊花入冷水湯煲中，放上一些冰糖，大火煮開后，以小火燜煮半小時(shí)，再關(guān)火燜半小時(shí)即成。冰糖不可過多，一般是一個(gè)雪梨兩把菊花，一升水，一湯勺冰糖。關(guān)火再燜的過程，在于使菊花的香味溢出與雪梨的汁水融合，達(dá)到口感香醇的效果。功效：雪梨果肉細(xì)嫩汁水豐富，具生津潤燥、清熱化痰之功效，加上菊花清肝明目的作用，可算得上是一種天然無毒副作用，老少皆宜的好茶水。

2: 白術(shù)茯苓茶——舒緩腹痛適用對象：腹部悶痛、冷痛者，但非急性腹痛，稍熱敷或按摩往往可緩解。材料：白術(shù)和茯苓各5克、小茴香4克、干姜3克。各材料一起沖泡即可。功效：白術(shù)調(diào)和脾胃及止瀉;茯苓健脾胃、利水除濕;小茴香暖胃、行氣止痛;干姜暖胃。

3: 桂枝芍藥茶——止腹瀉適用對象：吃點(diǎn)辣就易腹瀉、常排不成形軟大便者。材料：桂枝、芍藥、生姜和甘草3克，去核紅棗1顆。各材料一起沖泡即可。功效：桂枝補(bǔ)虛暖胃、發(fā)汗及疏通體表熱氣、抑制潰瘍;芍藥止痛止瀉;生姜溫胃止嘔;紅棗調(diào)補(bǔ)脾胃、滋陰補(bǔ)血。

4: 黨參麥芽茶——促食欲適用對象：食欲不振者，且常伴易疲倦、手腳冰冷癥狀者。材料：黨參和黃芪各5克、炒麥芽4克、肉桂0.5克。各材料一起沖泡即可。功效：黨參補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)中益氣;黃芪補(bǔ)氣;肉桂行氣健胃、暖脾腎;炒麥芽幫助消化。

不好的飲食習(xí)慣，愛護(hù)腸胃是長期的過程，多注意日常的飲食，多吃養(yǎng)胃食物。

脾胃不好怎么調(diào)，吃什么最有利？

分類:生活
問題描述:

吃什么都不吸收，每天早晨臉腫的厲害是不是，脾胃不好的原因。我一般晚上不喝水。

解析:

你好;

脾虛者宜吃以下食品。

粳米

性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強(qiáng)健?！笨梢哉f凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。

糯米

性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食。”

鍋巴

又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補(bǔ)氣，運(yùn)脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運(yùn)、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄?yàn)良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服，頗有效果。

西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識(shí)》記載：“西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！?

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。

薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

飯豇豆

性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明·李時(shí)珍還說它能“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌?huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤茫蛴冒妆舛怪笾喾?，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用?！夺t(yī)林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進(jìn)服，這對脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?！度沼帽静荨肪陀小芭６呛椭?，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃?！彼?，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬小蚌a魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載?！侗静萁?jīng)疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補(bǔ)虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補(bǔ)虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。”可見脾胃虛弱者食之頗宜。

鱸魚

性平，味甘，能補(bǔ)益脾胃?！侗静萁?jīng)疏》說得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養(yǎng)，脾虛則水氣泛濫，益脾胃則諸癥自除。”脾胃虛弱者宜常食之。

大棗

性溫，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安中養(yǎng)脾”的記載。明·李時(shí)珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。

櫻桃

性溫，味甘，能補(bǔ)脾益氣?！睹t(yī)別錄》中就說：“櫻桃主調(diào)中，益脾氣。”《滇南本草》亦云：“櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)?，滋潤皮膚?！狈财馓撊跽咭耸场?

芡實(shí)

性平，味甘澀，入脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用?！侗静菅芰x》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧?！庇美狭庵迫〉矸劢辛夥郏灿醒a(bǔ)脾作用。《唐本草》云：“菱，作粉極白潤宜人?！薄毒V目拾遺》亦載：“菱粉補(bǔ)脾胃，強(qiáng)腳膝，健力益氣?！逼⑽笟馓撜呤持疄榧选?

蓮子肉

性平，味甘澀，有補(bǔ)脾胃之功。明·李時(shí)珍認(rèn)為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也?！薄锻蹰彼幗狻分羞€說；“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”所以，對脾虛之人久痢虛瀉，婦女白帶清稀頻多者，最宜食之。

黨參

性平，味甘，無毒，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用?！侗静菡x》指出：“黨參力能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，潤肺生津，健運(yùn)中氣，本與人參不甚相遠(yuǎn)。其尤可貴者，則健脾運(yùn)而不燥，滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當(dāng)之，凡百證治之應(yīng)用人參者，亦無不可以潞黨參投之?！笨梢婞h參補(bǔ)脾胃作用與人參相同，且運(yùn)用得比人參更廣泛。

太子參

又稱孩兒參、童參。能補(bǔ)脾益氣?！侗静輳男隆氛f它“大補(bǔ)元?dú)狻薄！讹嬈聟ⅰ氛J(rèn)為太子參“補(bǔ)脾肺元?dú)狻薄！蛾兾髦胁菟帯分羞€說它“補(bǔ)氣益血，健脾生津。治脾虛腹瀉，不思飲食?！逼⑻撜咭顺Ｊ持?。

此外，脾虛之人還宜服食山藥、粟米、高粱、青稞、蠶豆、狗肉、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鱖魚、白木耳、花生、黃芪、紫河車、白術(shù)、甘草等

脾虛者根據(jù)其宜忌原則，應(yīng)當(dāng)忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿卜、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、莼菜、發(fā)菜、蕺

菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。

脾胃不和如何調(diào)理？脾胃不適的調(diào)理方法有哪些？

脾胃健康對每個(gè)人來說都是很重要的，但是有時(shí)候脾胃會(huì)因?yàn)橐恍╋嬍澈蜕盍?xí)慣，導(dǎo)致功能紊亂，不利于身體健康，要注意及時(shí)調(diào)理，脾胃調(diào)理，需要注意平時(shí)的飲食習(xí)慣，那么脾胃不和如何調(diào)理？脾胃不適的調(diào)理方法有哪些？下面為大家介紹。
1、脾胃不和怎么調(diào)理
俗話說：“三分治七分養(yǎng)”，調(diào)理脾胃是一個(gè)長期而漸進(jìn)的過程，在生活中應(yīng)以飲食調(diào)攝、體育鍛煉為主，必須堅(jiān)持以下幾方面：
1、飲食有規(guī)律
飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵，因此，一日三餐，需定時(shí)定量、切忌暴飲暴食。素食為主、葷索搭配，要常吃綠色蔬果，以滿足消化需要和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸的東西，生冷的食物也要少吃。
2、經(jīng)常喝牛肉西紅柿湯
牛肉為補(bǔ)血益氣的佳品，可以起到推波助瀾的作用。切莫因?yàn)榕屡志头艞壋匀?，牛肉絕對是你上好的選擇，不僅因?yàn)楹F超高可以補(bǔ)血，還因?yàn)榕Ｈ庥泻芎玫慕∑⒁鏆獾淖饔?。而牛肉與西紅柿可以說是絕配，西紅柿中的維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，補(bǔ)血效果加倍，還可以降油脂，平衡酸堿。同時(shí)西紅柿中的番茄紅素也可以得到最大的釋放，幫助女性抗衰老，防曬，美白。
3、不吃辛辣食品
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果脾胃會(huì)有一陣燒心的感覺，即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
4、夏季飲食不要貪涼
夏季人體溫度很高，人們常常在滿頭大汗時(shí)，恨不得拿個(gè)冰塊吞進(jìn)肚里，于是大量的吃冰鎮(zhèn)時(shí)間過長的西瓜，冷飲，冰激凌等，這樣就使胃部受到強(qiáng)冷的刺激而造成胃部急劇冷縮，胃腸道血管壁就會(huì)突然緊閉收縮，造成一脹一縮的刺激，如果是吃熱的食物同時(shí)，喝冰鎮(zhèn)的飲料，啤酒更會(huì)加劇這種情況，久而久之，就造成了脾胃受損，出現(xiàn)了脾胃虛弱癥狀。
5、經(jīng)常按摩
當(dāng)經(jīng)常有胃脹、消化不良的癥狀時(shí)，在腹部左右上下輕輕按摩，不舒服的癥狀會(huì)隨之減輕，所以胃、腸消化功能不好的人，要經(jīng)常摩腹。肚子上有人體最重要的九條經(jīng)絡(luò)，按摩時(shí)等于把九條經(jīng)全照顧到了，真是一個(gè)一舉多得的健康良方。
6、適當(dāng)?shù)腻憻?br>在日常生活中盡量以步代車，上下樓梯盡量少坐電梯，飯后去散步，早上應(yīng)該進(jìn)行慢跑等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增強(qiáng)人體的胃腸功能，使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血
7、注意冷暖
俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”，這的確是經(jīng)驗(yàn)之談，注意保暖十分重要。在冬季到來之際，有胃寒的人要注意保暖，避免受冷，有脾虛的人，可在臍中貼暖臍膏藥，同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等，可在早上服用一杯生姜泡出來的開水，暖暖胃。
8、控制好情緒變化
切忌大喜大悲，保持良好的情緒等于保持良好的食欲。情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。不良的情緒可影響食欲，引起消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?dòng)。
2、脾胃虛寒吃什么好
1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉;食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。
2、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。
3、白果
白果的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時(shí)以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥。現(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時(shí)一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆，健脾養(yǎng)胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時(shí)容易便秘上火的人不妨多吃點(diǎn)扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會(huì)讓便秘更嚴(yán)重。

脾胃不好的正確調(diào)理方法有哪些

補(bǔ)脾的方法有很多，最有效的就是食療，但也要先分清體質(zhì)再對癥治療。我補(bǔ)脾的方法有很多，最有效的就是食療，但也要先分清體質(zhì)再對癥治療。

補(bǔ)脾食療要點(diǎn) 1、不忘脾胃是首要

人的一生，飲食決定體質(zhì)，體質(zhì)決定健康和幸福。要想健康養(yǎng)生，首先要不忘脾胃。有益脾胃食物，首推紅棗、山藥和薏苡仁，堪稱?脾胃三寶?。

大棗有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。李時(shí)珍稱?棗為脾之果，脾病宜食之。?大棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜服用大棗。

山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的良方。薏苡仁具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常吃山藥、大棗和薏苡仁，可以提高人體免疫力。如果將其一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的概率，因此非常適合脾胃虛弱之人食用。

2、認(rèn)清自己再進(jìn)補(bǔ)

一些藥食兩用的中藥，是不能當(dāng)作食品隨便食用的。例如人參(包括西洋參、黨參)大補(bǔ)元?dú)狻⑸蛑箍?、調(diào)榮養(yǎng)衛(wèi)。

但是運(yùn)用不當(dāng)，就會(huì)?上火?;長期、過量服用，還有可能中毒。也許有人會(huì)說：我既弄不清自己身體狀態(tài)的寒、熱、虛、實(shí)，也搞不明白食物的寒、涼、溫、熱，這咋辦?這樣的話，還是悠著點(diǎn)兒，別熱衷于食養(yǎng)。因?yàn)檫@樣的人很容易上套兒，或者犯錯(cuò)。

還有一個(gè)保險(xiǎn)的辦法，就是盡量多樣化地飲食，不要聽說哪樣?xùn)|西好就使勁兒地吃。日常食物大多數(shù)是性質(zhì)溫和的，只要不偏食、盡量多樣化地合理搭配，食物之間會(huì)協(xié)調(diào)互補(bǔ)，長期食用也不會(huì)有問題。所謂?藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?，說的就是這個(gè)道理。

3、辨證施膳是前提

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為辨證是治療疾病的前提，即使是藥膳這樣的輔助治療，也必須符合中醫(yī)辨證論治的規(guī)律，才能取得良好的效果。例如人體質(zhì)虛弱，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。氣虛體質(zhì)的人常見氣短聲低、少氣懶言、精神疲憊、體倦乏力，或有頭暈、自汗的癥狀，可在烹制食物中適當(dāng)選擇加入人參、黨參、黃芪、白術(shù)、白扁豆、山藥、西洋參、太子參等補(bǔ)氣藥，以增強(qiáng)補(bǔ)氣強(qiáng)身的效果。

血虛體質(zhì)的人，則主要表現(xiàn)為面色淡白或萎黃，眼瞼、口唇、指甲的顏色淡白，有頭暈、眼花、兩目干澀、心悸多夢、健忘、神疲乏力等癥狀，婦女可見月經(jīng)量少、色淡、延期甚至閉經(jīng)。這些人就適合食用當(dāng)歸、熟地、阿膠、白芍、何首烏、桂圓、桑椹、黑芝麻、大棗等具有養(yǎng)血補(bǔ)血作用的中藥。

總之，食用藥膳的目的在于調(diào)整人體氣血陰陽的平衡，預(yù)防疾病，輔助治療以保持身體的健康。在藥膳的選擇上，一方面要了解材料的寒熱溫涼之性，另一方面也要認(rèn)清自己的體質(zhì)分型，以及所患疾病屬于什么證型。

4、?混搭、輪換?才平衡

絕大多數(shù)的食品，即使再好都不適宜天天食用，只能作為調(diào)節(jié)補(bǔ)充，以增加營養(yǎng)，豐富生活，滿足口福。人類所需要的營養(yǎng)成分為六大類，水、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和微量元素。

中醫(yī)講究辨證施治、辨證施食，重視個(gè)體差異，就是要針對不同的季節(jié)、不同的體質(zhì)和不同的病情，食用不同的食物和中藥。中醫(yī)將藥性、食性分為寒、熱、溫、涼、平五大類，溫性、熱性的食物可以溫陽，怕冷的人可以多食;寒性、涼性的食物可以清火，怕熱的人可以多食;平性的食物，一般人都可以食用。

除了糧食和水之外，是不是還有可以經(jīng)常服用的食藥?回答是：有，但只有少數(shù)。首先，它必須是食物，含主要營養(yǎng)素成分;其次，它可能可當(dāng)藥物，含較少藥物成分，但必須無毒無害。再者，它不但適合正常人長期食用，而且慢性病患者也不需要忌口或者禁忌比較少。這些食物包括茶葉、山藥、蓮子、百合、紅棗、枸杞子、菊花、芝麻等。

中醫(yī)認(rèn)為冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié) 冬令進(jìn)補(bǔ)不是說每個(gè)人到了冬天都一定要進(jìn)補(bǔ)。年輕體壯無病之人，對寒冷有良好的適應(yīng)能力，就不必進(jìn)補(bǔ)。

如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生一系列副作用。因?yàn)樗幬锶胛溉课改c的消化吸收，只有胃腸功能正常，才能發(fā)揮補(bǔ)藥的應(yīng)有效應(yīng)。對于這類病人，可先服用些黨參、白術(shù)、茯苓、苡仁、扁豆、陳皮之類調(diào)理胃腸的藥物，使胃腸功能正常.再由少至多地進(jìn)服補(bǔ)藥。

這樣機(jī)體才能較好地消化吸收。進(jìn)補(bǔ)的方法主要有兩種，一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。俗語說：?藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?，食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。

冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。

至于藥補(bǔ)，常用的補(bǔ)益中藥有：屬補(bǔ)氣類的，如人參、黃芪、黨參、白術(shù)等，適用于氣虛不足，面色蒼白，氣短乏力，脾虛泄瀉之人;屬養(yǎng)陰補(bǔ)血類的，如生地、阿膠、當(dāng)歸、枸杞等，適用于面白無華，頭暈心悸，口唇蒼白，血紅蛋白偏低，婦女月經(jīng)量少等癥狀之人。

鹿茸也是冬令的常用補(bǔ)品，適用于平素陽虛怕冷，四肢不溫，腰酸多尿等人服用。

但需注意的是，補(bǔ)藥也不是隨便可用的，當(dāng)視氣虛、血虛、陽虛、陰虛而分別選用針對性的補(bǔ)益藥。才能收到良好的效果。如人參具有大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)心、生津止渴、安神等功效，氣虛病人多見體力衰弱，四肢無力，精神疲乏，心慌氣短，或年老體弱，或工作過度勞累后周身無力，或慢性病引起的頭暈無力等癥，均可服用。能夠補(bǔ)益元?dú)?，增加食欲，促使體力恢復(fù)。又如阿膠具有滋陰養(yǎng)血的作用，對血虛的人尤為適宜。

虛啥補(bǔ)啥，各人都應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)情況選用，也可去醫(yī)院請中醫(yī)師確診屬于那一類虛證，再選擇相應(yīng)的補(bǔ)藥，使補(bǔ)得其所，補(bǔ)而受益。

　 ?最能補(bǔ)脾養(yǎng)脾的食物 1、糯米

性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐?孫思邈說：?糯米，脾病宜食，益氣止泄。?所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經(jīng)逢原》說得好：?糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食。?

2、紅薯

俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：?煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。?《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能?補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。

3、粳米

性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：?粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。?《本草經(jīng)疏》亦云：?粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚

4、薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明?李時(shí)珍說它?能健脾益胃??！侗静萁?jīng)疏》也有?味甘能入脾補(bǔ)脾?的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

5、白扁豆

性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱。《本草綱目》中說：?白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。?《本草求真》還解釋道：?扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。?《會(huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆?炒用健脾止瀉?。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

6、牛肚

性平，味甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?！度沼帽静荨肪陀?牛肚和中，益脾胃?的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚?健脾胃??！侗静菥V目》還說它能?補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。?所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

7、牛肉

性平，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用?！夺t(yī)林纂要》中說得好：?牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。?故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進(jìn)服，這對脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。

8、西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識(shí)》記載：?西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。?

9、飯豇豆

性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从?治脾土虛弱，開胃健脾?的記載。明?李時(shí)珍還說它能?理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓?。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

10、鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食?的記載?！侗静萁?jīng)疏》還說：?鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。?

11、白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補(bǔ)虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它?開胃醒脾，補(bǔ)虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍??！侗静輩R言》中還說：?黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。?可見脾胃虛弱者食之頗宜。

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脾胃不好如何調(diào)理 調(diào)理脾胃的方法

1、平時(shí)患者可以吃些調(diào)養(yǎng)脾胃的食物，例如山楂、烏梅、豆?jié){、小米粥等，多多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身體質(zhì)，以提高脾胃功能。

2、脾胃不好的患者一定要注意飲食規(guī)律，且不能暴飲暴食，多吃些維生素和纖維素含量多的食物，少吃不易消化、生冷刺激的食物。晚上睡前還可以用熱水泡腳，有驅(qū)寒祛濕的作用。

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