禾花雀的藥用價值有哪些

禾花雀是一種隨這季節(jié)的變化而遷徙的候鳥，每天晚上都喜歡待在江邊的忙草叢中，因為它的樣子跟麻雀長得比較像，但是禾花雀的腳要比麻雀的腳要長上這么一點。到了晚稻開花的時候，三水縣的西、北、綏三江的洲灘 芒草地中，棲落著一群群禾花雀。它們是從遠方飛來三水繁殖后代的。禾花雀的藥用價值是什么？

禾花雀，學名黃胸鹀，雀形目，雀科。體長約15厘米，形似麻雀。每年夏天，繁殖于西伯利亞一帶，以及我國北部。遷徙時經(jīng)華北、華南，抵我國華南及東南亞等地越冬。典型的河谷草甸鳥類，雜食性，主食植物種子和昆蟲。繁殖期間以昆蟲喂雛，1只禾花雀1年覓食的害蟲等于5個農(nóng)民1年滅蟲數(shù)量的總和。

禾花雀肉嫩、骨脆、味鮮，營養(yǎng)價值高. 無論蒸煮或鐵板燒制，都一樣甘香脆口，回味無窮。每年禾花雀上市的時候，許多華僑、港澳同胞慕名前來，舉行禾花雀宴。禾花雀肌肉含豐富的蛋白質，具有一定的經(jīng)濟價值。它還有滋陰補腎、壯血健體之功，具有很高的藥用價值。禾花雀，是一種候鳥。身形個小肉厚，肚的羽毛呈淡黃色，羽肩斑白，每只重四、五錢，肌肉豐滿，肥嫩鮮美，味道甘香。禾花雀肉含豐富的蛋白質及脂肪等，食用不僅可以強身健體，而且具有很高的藥用價值。禾花雀性溫、味甘，有滋補、通經(jīng)絡，壯筋骨、祛風、壯陽的作用，主治頭暈目眩、腎虧、中氣虛弱、陽衰不舉等癥，有滋陰補腎、壯血健體之功，被人們稱為“天上人參”。

看了以上我們介紹的關于禾花雀的一些藥用價值，相信我們對這樣的小鳥有這么一點的敬意吧。禾花雀不僅肉特別地鮮嫩，而且味道也是非常不錯的，營養(yǎng)價值的話也是很好的，所以日常有以上身體不適的朋友可以考慮吃一些禾花雀。

珠海有什么特產(chǎn)？

1、橫琴蠔

橫琴蠔是生長在珠海市橫琴島的一種牡蠣。橫琴蠔生長在咸淡水域，有適當?shù)年柟庹丈?，漲潮的時候，水能蓋住，退潮的時候，能露出來曬曬太陽。因此具有美味的特點。橫琴島四面環(huán)海，處于咸淡水交界處，溫度適宜，水質干凈，微生物豐富，是理想的天然蠔場。

2、白蕉禾蟲

禾蟲，又名地蠶，多生長在咸淡水交匯點的大少田地區(qū)的稻田和河灘淤泥中，靠吃腐爛的禾根漿液長大。春秋兩季，禾蟲每隔15天便成熟一次，爬出淤泥，一般在紅云細雨，天氣變化異?；驖q潮的情況下，密密麻麻的禾蟲浮游在河涌水面上，覓食和交配繁殖。

3、南屏脆肉鯇

脆肉鯇是南屏的特產(chǎn)之一，它是用特種方法養(yǎng)出來的，開始是在一般魚塘養(yǎng)殖出2斤重的草鯇，然后撈起移到一個有天然山水的池塘，再進行人工培養(yǎng)，用精飼料喂飼。

由于山泉長年流瀉，回旋倒轉，使鯇魚不停的運動，肌肉變得結實，加之南屏的水質特別好，所以經(jīng)過一段時間，便養(yǎng)成脆肉鯇。

4、黃金風鱔

黃金風鱔又名青鱔、鰻鱺、河鱔，是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素A，加上肉味鮮美可口，被人譽為“水中人參”。斗門井岸鎮(zhèn)黃金村海灣，由于水質環(huán)境沒有污染，是風鱔生長的好地方，這里的風鱔肥大、肉嫩。農(nóng)歷八月至十月份是風鱔收成季節(jié)，尤其不可錯過。

5、將軍帽

將軍帽，學名笠螺，是珠海伶仃島及附近海域的一種貝類，因其硬殼部分形狀像清朝將軍的帽子而得名。其肉質為黃綠色，較脆，富有彈性，吃起來韌性如鮑魚，故又有“假鮑魚”之稱，是下酒的美味，營養(yǎng)相當豐富，烹調方法多為清蒸。

6、狗爪螺

狗爪螺，俗名佛手、石徹、狗爪螺、龜腳，為亞熱帶和熱帶貝類動物。狗爪螺盛產(chǎn)于珠海外伶仃島海域，因其形狀酷似狗的爪子而得名。一般很多狗爪螺一簇一簇群生群長，擠附在礁石縫隙中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。

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