化療病人的飲食

療是很多人在患有某種不容易治愈的疾病時(shí)所做的一種診療方法，例如日常生活中十分常見(jiàn)的白血病，化療治療的方法一般都是針對(duì)一些臨床上治療棘手的病癥，由于化療對(duì)患者的健康傷害極大，因此，化療期間患者的頭發(fā)會(huì)逐漸掉落最終會(huì)出現(xiàn)禿頂?shù)默F(xiàn)象，這些都是化療過(guò)程中放射性物質(zhì)對(duì)身體造成損傷的體現(xiàn)。

因此，在病人接受化療期間，對(duì)于化療病人身體的調(diào)養(yǎng)對(duì)化療病人來(lái)講是十分關(guān)鍵的，而食療是一種最好的調(diào)理身體的方法選擇，那么，在化療期間化療病人的飲食需要注意哪些事項(xiàng)呢?

一、化療期間飲食注意事項(xiàng)

1)、進(jìn)清淡、少油、稍涼食物，多吃水果。

2)、保持室內(nèi)空氣清新。

3)、少量多次進(jìn)餐，避免過(guò)飽。

4)、進(jìn)食前可用淡鹽水漱口，保持口腔清潔無(wú)異味。

5)、盡量坐起來(lái)進(jìn)食飲水，半小時(shí)后平臥。

6)、試著與他人交談或做深呼吸。

7)、家屬最好陪同進(jìn)餐

二、化療的飲食原則

1)、化療前：均衡飲食，每日飲食中包含谷薯類(米飯、面食)、蔬菜水果類、肉禽蛋類、奶及豆制品類以及少量油脂類五大類食物。每日4~5餐，加餐以水果為主?；熐耙惶爝M(jìn)低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質(zhì)的食物，如：米飯、面食、魚(yú)肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

2)、化療中：要求進(jìn)低脂肪、高碳水化合物、少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：以食谷類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚(yú)肉和雞蛋等，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉(大豆或蛋清)，少油。如果治療反應(yīng)較重，飲食以流質(zhì)為主。可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食。嚼生姜有一定的止嘔作用。

3)、化療后：化療后身體較虛弱，宜選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化的食物，如軟飯、稀飯、面包、饅頭、包子、魚(yú)肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等。少吃多餐、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。也可以用姜來(lái)刺激食欲。

三、放化療后血象下降的膳食調(diào)理

補(bǔ)充高蛋白質(zhì)飲食，如：牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚(yú)、

動(dòng)物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等有助于提升白血球。中醫(yī)最重視以臟補(bǔ)臟，因此在化療期間也可適量增加骨頭湯或動(dòng)物血制作的飲食?？啥喑晕搴谑称?，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等，有助提高血象。

四、消化道毒性反應(yīng)的膳食調(diào)理

化療可引起口腔黏膜炎。此時(shí)要保持口腔清潔，進(jìn)食后刷牙，補(bǔ)充高營(yíng)養(yǎng)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如蓮子羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚(yú)湯等。進(jìn)食時(shí)避免過(guò)熱、過(guò)酸及刺激性飲食，急性炎癥可口含冰快以減少炎性滲出。出現(xiàn)潰瘍可用蜂蜜20毫升加入研碎的維C 0.1克，口含，每日2-4次。胃腸道反應(yīng)可出現(xiàn)惡心、嘔吐、上腹疼痛、納差等。此時(shí)可進(jìn)食開(kāi)胃食品，如山楂、扁豆、山藥、白蘿卜、香菇等，同時(shí)要少食多餐，避免飽食感。進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽，飯后1小時(shí)不要平臥，可以散步，化療前1小時(shí)不要進(jìn)食水，進(jìn)食時(shí)如惡心嘔吐可口服鮮姜汁3~5毫升。

姜汁橘皮飲是治療化療后胃腸道反應(yīng)的常用食療方,用鮮生姜20克，新鮮橘皮250克，蜂蜜100克。先將鮮生姜洗凈，連皮切成片或切碎，加溫開(kāi)水適量，在容器中搗爛取汁，兌入蜂蜜，調(diào)和均勻，備用。將新鮮橘皮揀雜，洗凈，瀝水，切成細(xì)條狀，浸泡于蜂蜜姜汁中腌制1周，即成。需用時(shí)，每日3次，每次20克，當(dāng)蜜餞嚼食。本食療方可以和胃止吐。適用于化療后出現(xiàn)胃腸道毒性反應(yīng)引起惡心、嘔吐等癥。

通過(guò)本文對(duì)化療期間病人的飲食調(diào)節(jié)的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)及食療的方法介紹，對(duì)于化療病人的飲食調(diào)理方法相信大家已經(jīng)掌握，值得化療病人在飲食調(diào)節(jié)方面注意的是，選擇食療來(lái)進(jìn)行對(duì)化療病人身體的調(diào)理時(shí)一定要選擇清淡不油膩的食物。

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