生活中常見(jiàn)的食物種類(lèi)比較多,不同的食物在含有的營(yíng)養(yǎng)元素不同,而且對(duì)人體各方面也是有著不同幫助,那在選擇食物之前,需要對(duì)它的各方面進(jìn)行了解,這樣吃的時(shí)候,才能夠放心進(jìn)行,同時(shí)對(duì)自身健康也不會(huì)有任何的損害,那辣根的藥用價(jià)值是什么呢,這類(lèi)食物在藥用價(jià)值上也是有著很多方面。
在對(duì)辣根選擇的時(shí)候,都是可以放心選擇,它對(duì)身體的調(diào)理有著很好的幫助,而且這類(lèi)食物在口感上,也是非常的獨(dú)特,那辣根的藥用價(jià)值都有什么呢?
辣根的藥用價(jià)值:
性味歸經(jīng):味辛;性溫。歸胃;膽;膀胱經(jīng)。
功效主治:消化不良;小便不利;膽囊炎;關(guān)節(jié)炎。
辣根富含各種維生素和鐵、鈣、磷、鈷、鋅等礦物質(zhì)。藥用內(nèi)服作興奮劑,外用引赤;辣根具有利尿、興奮神經(jīng)的功效。
辣根葉含葡萄糖異硫氰酸酯(glucosinolate),其中主要成分為葡萄糖異硫氰酸烯丙酯(allylglucosinolate),又稱(chēng)黑芥子甙(sinigrin),還含少量的葡萄糖異硫氰酸苯酯(benzylglu-cosinolate)等。全植物含揮發(fā)油及芥子油。種子含脂肪油和生物堿。
食用價(jià)值:根有辛辣味,作調(diào)味品或食用;植株可作飼料。
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