紅秋葵這樣的植物大家了解嗎,它的價值是很多的,不僅能夠當(dāng)做很時尚的一種蔬菜,它的醫(yī)療保健的作用也是很強(qiáng)大的,能夠很好的治療胃部的疾病,促進(jìn)食物的吸收,更好的幫助我們消化,現(xiàn)在很多人都喜歡吃紅秋葵了,今天我們就來了解紅秋葵的功效與作用。
紅秋葵不知道大家了解嗎,它是常見的草本植物,它是耐熱的植物,不僅可以食用,也能夠用來藥用,藥用價值是很高的,特別是對我們胃部能夠起到很好的保護(hù),下面我們了解一下紅秋葵的功效與作用。
主要價值
新潮蔬菜
紅秋葵含有營養(yǎng)價值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),其含量高于一般蔬菜和水果,具有一種特殊的香味,老少皆宜,對青壯年和運(yùn)動員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極大。紅秋葵食用方法多樣,可以涼拌、做湯、單炒,或與青椒、雞蛋、肉類等一起烹調(diào)。
醫(yī)療保健
紅秋葵嫩果汁液中含有果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹膠等,具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類最佳保健蔬菜之一。
油料作物
成熟后的種子含油率高達(dá)20%,是一種高營養(yǎng)物質(zhì),在國際市場上售價昂貴。
抗病豐產(chǎn)
紅秋葵喜溫暖,耐霜凍,抗病蟲能力強(qiáng),既可大田種植,又能庭院栽培,單株產(chǎn)量1-1.5kg,畝產(chǎn)3000-5000kg,每千克售價2-3元,是一種很有發(fā)展前途的蔬菜和高效油料。
形態(tài)特征
紅秋葵為多年生直立草本,高1-3米,莖帶白霜,無毛。葉指狀5裂,裂片狹披針形,長6-14厘米,寬6-15毫米,先端銳尖,基部楔形,邊緣具疏齒,兩面均平滑無毛;葉柄長5-10厘米,平滑無毛。
花單生于枝端葉腋間,花梗長5-8厘米,平滑無毛,微帶白霜;小苞片12,線形,長約2.5厘米,寬1-2毫米,平滑無毛,基部微合生;萼大,葉狀,鐘形,直徑3-4厘米,長約4厘米,裂片5,卵圓狀披針形,平滑無毛,基部1/3處合生;花瓣玫瑰紅至洋紅色,倒卵形,長7-8厘米,寬3-4厘米,外面疏被柔毛;雄蕊柱長約7厘米;花柱枝5,被柔毛。
蒴果近球形,無毛,直徑約2厘米,端具短喙,果爿5,無毛;種子球形,直徑約3毫米,疏被棕色細(xì)毛?;ㄆ?月。
紅秋葵的功效與作用已經(jīng)很多了,它還能夠很好的保護(hù)我們的肝臟,肝臟對我們的作用是很大的,也是很重要的器官了,現(xiàn)在人的生活方式也是很容易破壞我們的肝臟的,因此大家在平時要對肝臟做好保護(hù)肝臟,避免出現(xiàn)一些肝部的疾病。
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