甜食的好處(人為什么喜歡吃甜食？)

甜食的好處

目錄甜食有哪些甜食的制作方法甜食的好處甜食的危害甜食吃多了會(huì)怎樣如何吃甜食不發(fā)胖甜食在我們生活中隨處可見(jiàn)，深受歡迎，特別是女性和兒童，永遠(yuǎn)拒絕不了甜食的誘惑，甜食其實(shí)對(duì)我們的身體有好有壞，甜食也是花樣眾多，在市場(chǎng)上會(huì)以各種形式出售，有專(zhuān)賣(mài)店、柜臺(tái)、散稱(chēng)、超市柜臺(tái)等，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)甜食已經(jīng)在我們的生活里占據(jù)了很重要的位置，成為了不可或缺的食物，所以我們一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)了解一下甜食的具體情況。

甜食有哪些

如今市場(chǎng)上的甜食可以說(shuō)是多種多樣，品種、口味、樣式全都有很多種，但是由于每個(gè)地方的口味什么的不同，可以將甜食總的可以分為以下這些：

1、港式甜品;

2、廣東糖水：它一般是指以綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，合桃糊為主的以汁的形式出現(xiàn)的甜食;

3、臺(tái)式奶茶;

4、冰淇淋;

5、水果牛奶;

6、冰沙;

7、下火茶;

8、果汁;

9、龜苓膏;

10、奶昔。

甜食的制作方法

鮮芋仙

用料：芋頭半個(gè)、紅薯一個(gè)、紫薯一個(gè)、紅豆適量、燒仙草粉25克(黑涼粉)、木薯淀粉300克左右、白糖適量、椰汁一盒、冰糖適量

做法：

⑴將紅豆洗干凈后泡在清水里，時(shí)間較長(zhǎng)，大概五個(gè)小時(shí)左右就可以了，所以做甜食的時(shí)候要提前準(zhǔn)備哦;

⑵將泡好的紅豆放入電飯鍋中，加入適量的清水(剛好淹沒(méi)過(guò)紅豆就可以)，加入幾塊冰糖，按煮粥功能熬制;

⑶熬好之后盛出來(lái)晾著備用;

⑷然后給燒仙草粉里加入適量的清水?dāng)嚢柘♂專(zhuān)钡嚼锩鏇](méi)有顆粒感;

⑸鍋內(nèi)燒一升的水，等燒開(kāi)后將攪拌好的燒仙草粉倒入鍋內(nèi)不停的攪拌(用小火)，然后等燒開(kāi)后就可以關(guān)火了;

⑹然后將紅薯、紫薯和芋頭去皮清洗干凈，將紅薯和紫薯切片備用，芋頭切塊備用;

⑺將切好的紫薯和紅薯片蒸熟，然后分別加入適量的白糖，搗碎攪拌備用;

⑻然后分別加入淀粉，用手揉成面團(tuán)，搓成小條，切成小段備用;

⑼然后將切好的紅薯段放入沸水鍋內(nèi)煮，等漂浮在水面上就可以撈出放在涼水里備用，紫薯也是一樣的做法;

⑽然后將切好的芋頭塊加入適量的白糖煮熟盛出備用，把所有準(zhǔn)備好的食材都放入一個(gè)碗中，然后倒入椰奶就可以食用了。

甜食的好處

1、改善和緩解由于血壓較低引起的各種不適，比如經(jīng)常性的頭暈?zāi)垦?、手腳冰涼等，多吃甜食，讓身體吸收里面的糖分，會(huì)對(duì)這種情況有所改善;

2、人體血糖過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)對(duì)人體不好，過(guò)高容易引起高血糖，過(guò)低也會(huì)出現(xiàn)休克等癥狀，所以患有低血糖的人如果平時(shí)食用甜食，會(huì)緩解和減少由低血糖引起的各種癥狀;

3、因?yàn)樘鹗忱锩娴奶欠直绕鹌渌澄锢锏母鳡I(yíng)養(yǎng)元素更容易被人體吸收，所以當(dāng)人感到比較疲乏饑餓的時(shí)候，食用一些甜食，會(huì)迅速將體力補(bǔ)充起來(lái)，恢復(fù)好的精神狀態(tài);

4、在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)消耗大量的體力能量，但是運(yùn)動(dòng)前不適合食用太多食物，不然會(huì)在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候造成身體負(fù)擔(dān)，引起不適，所以在大量的運(yùn)動(dòng)前食用一點(diǎn)甜食或者帶有糖分的飲料，可以補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候消耗的能量;

5、當(dāng)腸胃功能紊亂時(shí)，人體就會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀，而甜食就有利于腸胃功能恢復(fù)的作用，所以對(duì)此癥狀也有一定的緩解作用。

甜食的危害

1、容易發(fā)胖。因?yàn)橹谱魈鹗硶r(shí)最主要的材料就是糖，所以甜食里面的糖分比一般食物里含有的糖分都要高很多，所以食用甜食的糖分不會(huì)被人體完全吸收就會(huì)轉(zhuǎn)換為人體脂肪，從而引起肥胖問(wèn)題;

2、增加尿道炎的患病幾率。尿道里面的糖分如果增加的話(huà)就會(huì)引起尿道炎，而食用過(guò)多甜食就會(huì)將糖分分布在身體的各個(gè)部位，特別對(duì)于女性來(lái)說(shuō)患病的幾率更大;

3、會(huì)患有膽結(jié)石。糖會(huì)影響到體內(nèi)胰島素的分泌，形成膽汁內(nèi)膽固醇，從而影響到整個(gè)膽汁酸的代謝從而形成膽結(jié)石;

4、得乳腺癌。人體內(nèi)的胰島素增加會(huì)增加很多疾病的出現(xiàn)，也會(huì)引起乳腺癌的患病幾率，而糖分就是引起胰島素的重要原因之一;

5、增加白發(fā)的生長(zhǎng)。人體的酸堿度會(huì)影響白發(fā)的生長(zhǎng)，而甜食一般屬于酸性的食物，大量食用甜食會(huì)讓身體里的酸堿度失去平衡，從而促進(jìn)白發(fā)的生長(zhǎng);

6、會(huì)引起骨質(zhì)疏松。身體里如果存有太多的糖分，會(huì)跟鈣元素發(fā)生中和，從而使身體里的鈣得不到充分的補(bǔ)充，引起關(guān)節(jié)、骨骼的不健康，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。

甜食吃多了會(huì)怎樣

甜食吃多了的最主要的癥狀就是引起肥胖，而且我們也在上面講述了食用甜食的危害，如果食用太多甜食的話(huà)就會(huì)加重這些危害，對(duì)人體的傷害更大，所以要適量。

如何吃甜食不發(fā)胖

合理食用甜食，搭配五谷雜糧和適量的運(yùn)動(dòng)，不要天天食用甜食，隔段時(shí)間食用一起不會(huì)引起發(fā)胖，而且還會(huì)解決饞嘴的情況。

甜食現(xiàn)在很受大家的歡迎，愛(ài)吃的人越來(lái)越多，但是有些人不懂的節(jié)制食用，這樣是不行的，甜食最忌諱的就是大量食用，會(huì)引起各種身體問(wèn)題，所以在此建議合理食用。

人為什么喜歡吃甜食？

1、本能反應(yīng)

研究已經(jīng)表明，甜這種味道是人類(lèi)在出生之后首先接觸到的味道，嬰兒在出生之后先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說(shuō)愛(ài)吃甜食是一種本能反應(yīng)。而且經(jīng)常吃甜食的人會(huì)對(duì)甜食越來(lái)越狂熱，越吃越愛(ài)吃。

2、多巴胺神經(jīng)元被激活

人在吃甜食的時(shí)候，大腦當(dāng)中的多巴胺神經(jīng)元會(huì)被激活，之后它會(huì)釋放出一種名為阿片類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)與嗎啡有異曲同工之妙。當(dāng)大腦感覺(jué)到這種物質(zhì)帶來(lái)的興奮的時(shí)候就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生更多的渴望，所以人在吃了甜食之后還會(huì)再想吃。

3、補(bǔ)充能量

人在吃了糖之后，身體當(dāng)中的血糖含量就會(huì)增高，這樣胰島素就會(huì)將其轉(zhuǎn)化為身體的能量。吃的甜食越多，身體當(dāng)中的能量就越充足，這樣人就會(huì)產(chǎn)生一種很快樂(lè)的感覺(jué)。

擴(kuò)展資料：

甜食在中國(guó)有悠久的歷史。據(jù)《詩(shī)·幽風(fēng)·七月》載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰?！闭f(shuō)明遠(yuǎn)在三千年前的商代，人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲(chǔ)藏起來(lái)供夏日用。

中國(guó)食物中的甜食，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱(chēng)得是數(shù)一數(shù)二的了。外國(guó)人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類(lèi)的糕點(diǎn)，但在中國(guó)每個(gè)地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱(chēng)它做“糖水”；外省人統(tǒng)稱(chēng)它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。

甜食的存在對(duì)于我們始終是一種誘惑。世界衛(wèi)生組織(WHO)曾調(diào)查了23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因，得出結(jié)論：嗜糖之害，甚于吸煙，長(zhǎng)期食用含糖量高的食物會(huì)使人的壽命明顯縮短，并提出了“戒糖”的口號(hào)。中國(guó)人對(duì)糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒(méi)有被更多的人認(rèn)識(shí)到。

吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致骨折

精制后的白糖純度非常高，能達(dá)到99%以上，這就意味著其中幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有大量能量。吃甜食多了，人就會(huì)因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對(duì)其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等疾病。

另一方面，白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì)，因此，經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童吃甜食過(guò)多是造成骨折率上升的重要原因；美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也指出，愛(ài)吃甜食的孩子骨折率較高。

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，盡管吃糖可能并不直接導(dǎo)致糖尿病，但長(zhǎng)期大量食用甜食會(huì)使胰島素分泌過(guò)多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥、老年性白內(nèi)障、齲齒、近視、佝僂病的發(fā)生。多吃甜食還會(huì)使人體血液趨向酸性，不利于血液循環(huán)，并減弱免疫系統(tǒng)的防御功能。

參考資料：

-甜食