以前很喜歡喝豆?jié){的小王，自從發(fā)現(xiàn)乳腺有點(diǎn)問題，就這樣了：

40多歲的李某，好久沒來月經(jīng)了：

她聽說多吃豆制品，就能增加體內(nèi)雌激素的水平，能讓月經(jīng)恢復(fù)正常。

豆制品中確實(shí)含有一種叫做“大豆異黃酮”的植物雌激素，而乳腺增生、乳腺癌、子宮肌瘤、子宮內(nèi)膜癌等女性良惡性疾病確實(shí)跟雌激素過多有關(guān)系，所以，就會(huì)有吃多了豆制品會(huì)得乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌的說法，有乳腺增生、子宮肌瘤的女性就不敢吃豆制品了。

女性朋友到了一定年齡卵巢功能衰退，雌激素分泌就會(huì)減少，所以，就會(huì)有多吃豆制品能延緩衰老的說法。

事實(shí)果真如此嗎？

植物雌激素的作用

植物雌激素是一類天然存在于植物中的非甾體類化合物，具有弱雌激素作用的化合物，通過與雌激素受體以低親和度結(jié)合而發(fā)揮弱的雌激素樣效應(yīng)。弱雌激素樣效應(yīng)，也就是活性很低，僅相當(dāng)于人體雌激素的 1/100～1/1000。

不光是大豆中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，扁豆和谷物中的木酚素、黃豆芽中的香豆素也屬于植物雌激素，葛根、亞麻籽中也含有植物雌激素。

植物雌激素對(duì)人體的作用其實(shí)是這樣的：

雙向調(diào)節(jié)的作用，簡(jiǎn)單說就是體內(nèi)雌激素不足時(shí)，能增加點(diǎn)； 體內(nèi)雌激素較高時(shí)，又能在一定程度上限制了體內(nèi)雌激素與雌激素受體的正常結(jié)合，相當(dāng)于降低了體內(nèi)雌激素的作用。

所以，有循證醫(yī)學(xué)的證據(jù)表明，攝入豆制品較多的女性，反而會(huì)降低發(fā)生乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。

那么，多吃豆制品會(huì)導(dǎo)致癌癥的說法肯定是謠言。

植物雌激素能不能延緩衰老？

我在美國(guó)，確實(shí)看到藥店里有賣各種各樣植物雌激素的，看看上面說明：

主要作用是為了緩解圍絕經(jīng)期癥狀，比如潮熱、盜汗等。

確實(shí)有一些學(xué)者進(jìn)行了這方面的研究，證明植物雌激素能在一定程度上緩解圍絕經(jīng)期癥狀，例如盜汗、輕中度的陰道干澀、保護(hù)心血管（但這與大豆中的蛋白有關(guān)，而不是植物雌激素的作用）。

但是，只能是一定程度上緩解，也就是說如果癥狀不嚴(yán)重，又由于某種原因不能使用激素替代治療或者對(duì)使用激素有顧慮，可以試一試。

注意：

如果圍絕經(jīng)期癥狀嚴(yán)重，又沒有使用禁忌，還是首選激素替代治療；

不推薦使用大豆異黃酮藥物或者保健品來補(bǔ)充植物雌激素，建議食補(bǔ)（每天食用 30～50 克大豆或同等的豆制品）。

總結(jié)一下

多吃豆制品會(huì)致癌？

NO!!!反而會(huì)降低乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。

多吃豆制品會(huì)延緩衰老？

能在一定程度上緩解圍絕經(jīng)期癥狀，稍微增加體內(nèi)雌激素水平，但建議食補(bǔ)。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/49268.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 腸胃不好,不能吃涼的,怎么調(diào)理？專家···

下一篇: 心律失常分型辨治