很多中老年人深暗養(yǎng)生之道,每天都會抽出大量時間運動,跑步、太極、廣場舞等一天不落,有些人是沒動多久就一身“傷”;還有些是剛開始的時候,體質變好,生病少了,可再往后,這醫(yī)院也沒少進,這是怎回事?
運動雖好,也要量力而行
大家都知道,科學運動能促進新陳代謝、增強免疫力、促進疾病康復等,好處多多。近年來,中老年人運動熱情也非常的高漲,但因運動不當造成的損傷也越來越多。據統(tǒng)計,中老年人占運動損傷患者近40%,其中肩膝是最易受傷的部位。
每個人的體質不同,運動量也會有差異,甚至有些運動只適合部分群體,千萬不要盲目跟風。特別是一些年紀較大的群體,隨著年齡的增大,人體機能也會逐漸減弱,身體素質下降。如果盲目增加或保持運動強度,很容易造成越練越傷的后果。
此外,專家提示,運動還要做好三件事:
① 運動前一定要充分熱身、活動關節(jié),避免關節(jié)突然受力損傷;
② 運動后要做拉伸、放松活動,避免肌肉僵硬、變緊;
③ 每次運動到輕微出汗即可,若出現(xiàn)明顯的氣急、心跳加快等現(xiàn)象,應立即停止,特別是一些疾病群體。
小貼士:
老人運動力度沒必要太強,快走、散步、太極等舒緩型運動都是不錯的選擇。
冬季運動不要過早,若是要做室外運動,切記做好保暖工作。
營養(yǎng)、營養(yǎng)要同步
才能更健康
我們都知道運動的重要性,但對于中老年人來說,有時候營養(yǎng)比運動更重要!究其原因,主要有以下方面:
1
營養(yǎng)攝入不足
在我們的日常生活中,每天都必須保證充足的營養(yǎng)素的攝入,以維持正常的人體功能。
但隨著年齡的增長,胃腸道功能減退,很多中老年人會出現(xiàn)食量少、胃口差的情況,容易引起營養(yǎng)攝入不足。
這種情況下,再每天花大把的時間運動,卻不加強營養(yǎng),就好比機器負荷工作了。久而久之,問題就出現(xiàn)了。
2
營養(yǎng)素缺失
50歲后,人的健康狀況開始走下坡路,臟器衰老,吸收利用能力減弱等都會造成養(yǎng)分的流失,營養(yǎng)素的缺乏,特別要注意以下幾種營養(yǎng)素。
① 蛋白質
老年人由于分解代謝大于合成代謝,蛋白質合成能力差,攝入蛋白質的利用率也低。
蛋白質是組成生命的基礎物質,一旦長期缺乏,會導致肌肉量減少,肌肉功能下降,從而造成各項活動能力降低,易出現(xiàn)摔倒骨折的情況,增加了殘疾和喪失生活自理能力的風險;
在感染外傷時,如果蛋白質的供應不足,體內缺乏生長、更新、修復損傷細胞的原料,導致傷口恢復緩慢,病程延長。
因此,老年人應該有意識地多攝入一些容易消化和吸收的優(yōu)質蛋白質,如蛋類、魚類、瘦肉等,每餐最好攝入20-30克左右的蛋白。
② 鈣
一般在40歲以前骨骼鈣質吸收大于鈣質流失;40-50歲吸收與流失差不多,而到了50歲以后鈣質的流失就大于骨骼對鈣質的吸收了。
尤其女性絕經后由于激素水平變化,骨質丟失更為嚴重。
鈣的缺失很容易導致骨質疏松,引起骨折;還可繼發(fā)骨質增生于頸椎、腰椎、膝關節(jié)、足跟等部位;嚴重時還會導致血管彈性降低,誘發(fā)高血壓、動脈硬化等。
③ 鐵
據《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查》結果表明,我國60歲以上老年人中21.5%患有貧血,而這與缺鐵有很大關系。
老年人本身的造血功能低下,再加上患慢性病較多,如長期服用四環(huán)素、抗酸藥等,都會影響鐵的吸收和利用。
如果中老年女性出現(xiàn)易疲勞、注意力不集中、怕冷等問題,都可能是由于缺鐵性貧血所致,建議適量補充牛肉、豬血、肝臟、黑木耳、紫菜等,鐵的供給量為每天12mg。
運動的出汗、消耗過多時,若不能及時補充,會讓因營養(yǎng)素缺失帶來的問題雪上加霜。
氣血兩虧
老年人的血容量減少,四肢供血不足,常出現(xiàn)手腳冰涼的情況;而運動過后,四肢血液供應充足,會明顯感覺身體變暖,但與此同時,心臟、大腦等對血液供應需求量大的臟器,就會相對缺血,有些人可能出現(xiàn)頭昏、氣短、虛汗等癥。
長壽飲食小秘訣
老年人除適度運動外,重點應放在用食療調補身體上。專家為老年人的飲食提出以下建議:
1
少食多餐,細嚼慢咽
老年人的咀嚼、吞咽能力較差,一餐往往吃不了很多東西。而為了保證充足的營養(yǎng),建議每天除了三次正餐,能額外準備一些輔食,像牛奶、堅果、麥片等。另外,吃得時候要細嚼慢咽,減少腸胃的工作。
2
以豆制品代替部分肉類
吃肉可以補充蛋白質,但與此同時會增加脂肪的攝入,一旦脂肪攝入過多,動脈硬化、腎臟疾病的風險也會隨之增加。
而大豆或豆制品不僅能提供豐富的蛋白質,且不含飽和脂肪酸,比較適合老年人食用。
3
學會喝茶
茶葉有清心除煩、養(yǎng)心安神、健脾養(yǎng)胃的功效,養(yǎng)成良好的喝茶習慣,對人體也是大有益處,關鍵看你怎么喝?
早晨喝綠茶。綠茶有升發(fā)、推動作用,可以振奮陽氣,醒腦,潤化脾胃,使陽氣上升,心神俱旺。
中午喝烏龍茶。烏龍茶是半發(fā)酵茶,餐后喝可以解膩,幫助運化脾胃,健脾消食。
晚上喝普洱茶。普洱茶是完全發(fā)酵的茶,茶多酚含量非常低,不會影響睡眠,還能起到和胃、安神的作用。
提示:切忌空腹喝茶、喝濃茶,以免對脾胃造成傷害。
人為什么會得病和中藥靠什么治病
作者:孫宗炎
人得病的原因就兩個:循環(huán)不好和微量元素缺乏或不平衡。
人體健康四要素:1.心情愉快,2.平衡營養(yǎng)(特別是礦物質的補充),3.保證休息(千萬不要熬夜或過勞)4.適當活動。
牢記十個字:“管住嘴”(是藥三分毒、過飽九分毒)、“溜開腿”,“病從口入”(由于吃了不當?shù)氖澄锒?,也可以吃恰當?shù)氖澄锇巡≈魏茫?br>吃飯原則:“早飯好、午飯飽、晚飯少”。
“吃得越飽,吃得越好,力氣越小,死得越早”。
人們治病有三種選擇:自療、中醫(yī)治、西醫(yī)治。
自療:這是自遠古至現(xiàn)在幾十萬年所采用的方法,也是最省錢、最安全的治療方法,貌似不起眼的普通食材,卻往往有意想不到的神效。
中醫(yī)治:這是我國獨有的自奴隸社會至現(xiàn)在,約2500年來的一直使用方法,是兩千多年來的經驗積累。講究的是“望、聞、問、切”,使用的是專屬地的樹皮、草根類中草藥,主打治療方法是熬湯喝藥內服,也附以針灸、刮痧、推拿、按摩、貼膏藥等外治。
吃中藥的目的是補充微量元素(礦物質)。
針灸、刮痧、推拿、按摩是為促進循環(huán)。
西醫(yī)治:最近400年發(fā)展起的方法,20世紀初傳入中國。
人之所以得病,根據中醫(yī)理論,是“內傷七情,外感六淫”。所謂七情,是指“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”。喜傷心、怒傷肝、悲傷肺、憂思傷脾、驚恐傷腎。所謂六淫,是指天氣的“風、火、暑、燥、寒、濕”。中醫(yī)理論說除了上述五臟,還有六腑,臟和腑互為表里,心是臟,小腸是腑,心統(tǒng)管小腸(有關系嗎?);肝是臟,膽是腑,肝統(tǒng)管膽;肺是臟,大腸是腑,肺統(tǒng)管大腸(肺能統(tǒng)管大腸嗎?);脾是臟,胃是腑,腎是臟。膀胱是腑,以上是五臟五腑,還缺一臟一腑,所以只好玄之又玄的弄出一臟:心包,一腑:三焦。中醫(yī)是靠經驗起家,根本沒有什么科學道理,都是牽強附會地無法透徹說明的神玄理論。
根據西醫(yī)理論,人之所以得病,是因為病菌、病毒侵入人體所造成,西醫(yī)講究科學,一切以測體溫、量血壓、解剖、化驗尿、血、糞便;顯微鏡觀察、X光透視、CT、磁共振掃描為依據,所以,西醫(yī)是科學。但是,人體是及其復雜的,有些根本無法研究清楚,例如人體的經絡,本身確實是客觀存在,但解剖無法看到,針灸、按摩、刮痧、拔罐都是以經絡學說為基礎,實踐證明確實能治病,但西醫(yī)對治病機理卻無論如何也研究不明白,無法作出科學的解釋。
西醫(yī)治病見效快,不除根。中醫(yī)治病見效慢,但預后好;所以,急性病要找西醫(yī),慢性病要找中醫(yī)。如果無病無災,千萬不要去醫(yī)院;如果小病小災,盡量不要去醫(yī)院;如果大病大傷,趕快立馬去醫(yī)院。
中藥是靠什么治病的呢?
炎認為,其實中藥能治病,主要依靠其中所包含的礦物質。
自然界里有92種元素,構成人體的主要是:碳、氫、氧、氮四種元素(占體重98.14%),其余必不可少的元素依次是:鈣(占體重1. 5%)、鉀(占體重0. 2%)、鐵(占體重0. 015%),其實,人體必須的元素有81種,如果缺乏了某些微量元素,人就會得病。
人所攝取的營養(yǎng)有7種:蛋白質、脂肪、淀粉(醣)、纖維素、維生素、礦物質和水。中藥主要是一些樹皮(如杜仲)、草根(如板藍根)、塊莖(如何首烏)等和少數(shù)動物、礦石組成,因此,中藥也叫中草藥。若論蛋白質,吃中藥不如吃黃豆(蛋白質含量36%),若論脂肪,吃中藥不如喝花生油(含量99%),若論淀粉(醣),吃中藥不如吃地瓜、土豆(含量86 %以上);若論纖維素,吃中藥的最典型方法是熬藥后只喝湯,一點纖維素也沒有攝入;若論維生素,中藥采摘后經過曬干、儲藏好久后,維生素已經破壞的沒有多少了,僅剩的一點點也在煮湯的時候完全破壞。所以中藥能夠治病,主要依靠其中所含的礦物質。
為什么中藥特別講究原產地,例如川貝母必須是四川生產,如果的浙江生產叫浙貝母,與川貝母藥性完全不同,能治不同的病,都是因為所含礦物質組分不同。
野山參、林下參、園參(養(yǎng)殖參)但經過化驗比較,所含成分完全相同。但藥效相差懸殊,所以價格相差懸殊,既然成分完全相同,藥效為什么會相差懸殊呢?其本質是所含能治病的礦物質組份相差懸殊。
世界上有92種元素,人體需要81種,如果人體礦物質不缺乏且平衡,則這個人抵抗力很強,能夠對付各種疾病,一頓兩頓不吃飯也不會餓得頭暈眼花,渾身的勁使不完,既不怕冷也不怕熱。既耐疲勞又耐惡劣環(huán)境。
其實人對礦物質的需求是很少的,一條染色體上有十個八個原子就夠了,全身算起來也是以微克計算,但沒有卻是不行的,例如有一種元素叫“硒”,如果人體缺乏這種礦物質,就會得心血管疾病、糖尿病和癌癥等疾病,正常人每天應當攝入50~250微克,但我國大部分區(qū)域土壤缺硒,正常飲食只能獲得15~20微克硒,所以應當補充。但無機硒卻有較強的毒性,且人體是不吸收的(硒不溶于人體胃酸),只有可以溶于水的有機硒人體才能吸收。即使是有機硒,人們對各種有機硒的吸收也各不相同,不但如此,有機硒補充過量,如果平均每天超過400微克(0.0004克)就會引起中毒。真是“缺了不行,多了也不行”。
礦物質的組份對人體也是至關重要的,同樣是“鉻”(Cr),三價鉻離子是人體必不可少的,缺乏就會得心血管疾病或糖尿病,但是六價鉻離子對人體卻是有極毒的。如何獲得對人體有益的礦物質,常見的方法是吃含這些礦物質的動植物。
人體如果缺乏礦物質是如何影響人的新陳代謝呢?
人體缺乏礦物質主要影響了“基因表達”,也就是染色體的復制過程,簡單的講就是細胞分裂,一個變兩個的過程。人體如果缺乏礦物質,就分裂不出健全的細胞,殘疾細胞如何能對付病菌病毒?結果細菌、病毒就趁機大量繁殖,人就得病了。
礦物質又叫微量元素,人若直接補充礦物質,不但補不上,有時還會中毒:過去老道士煉丹服用可能也是為補充礦物質,結果服用后毒死了,就是補充礦物質不當?shù)睦印?天然的礦物質很多不溶于水,即便人吃了也消化不了,所以人不能直接補充天然礦物質,只能從能從吃的動植物身上攝取。植物的根可以分泌一種酶來溶解它所需要的礦物質,使其變?yōu)槿苡谒奈镔|后,再被植物自身吸收,所以植物所包含的礦物質對人體最好。植物的礦物質主要存在于皮、根和種子中,板藍根和大青葉是一種植物,但板藍根的療效要好于大青葉就是這個原因,動物的礦物質主要存在于皮、骨骼和內臟中,動物所含的礦物質由于經過多次富集,往往有害成分較多,不如植物的礦物質質量好,但動物藥材中礦物質含量高,見效快,是其優(yōu)點。
目前人們普遍缺乏礦物質,因此長期處于亞健康狀態(tài),表現(xiàn)是有氣無力、畏寒怕熱、不愛動彈(懶惰),嘴饞貪吃,肥胖而又無力,其缺乏礦物質的原因主要有三點:
一、土地中所含礦物質的減少:由于廣泛使用化學肥料,土地越來越貧瘠,化肥是由簡單的三至六種元素構成,例如尿素由碳、氫、氧、氮四種元素構成、硫胺由硫、氫、氧、氮四種元素構成,具有復合肥效的硝酸鉀由氮、氧、鉀三種元素構成。而農作物從土地里吸收的卻是92種,由于年復一年的種植收獲,就使土地里的殘余礦物質越來越少。目前農作物中所含礦物質只有上世紀五十年代的七分之一左右,這也是目前農作物口感越來越差的原因。中藥材治病靠礦物質,食物、飲品的口感的差別也在于礦物質組分的不同。
二、人們對食品的加工過程中太過精細,去除了對人體有益的礦物質:植物的礦物質大都在表皮內,而目前人們的主食:大米和面粉(小麥粉)卻把包含礦物質最多的部分(表皮和胚芽)都拿去當飼料,喂了豬馬牛羊和雞鴨貓狗,理想的吃法是:大米:把米糠煮水,用此水蒸米飯;小麥:磨成全麥粉,這樣雖然口感和觀感較差,但保留了寶貴的礦物質。最近,聯(lián)合國衛(wèi)生組織把精制的大米和白面確定為垃圾食品就是這個原因。
三、人們吃油太多,影響了礦物質的吸收:凡是中成藥的禁忌上都注明:“忌辛辣油膩食物”,這是因為辛辣食物會刺激腸胃,使腸胃產生應激,從而影響礦物質吸收,而油膩食物會包裹食材,使腸胃必須先消化掉脂肪,才有可能接觸到礦物質,而消化吸收掉食物表面的油脂之后,胃腸動力將大大下降,對礦物質的吸收將大打折扣,進而影響中藥的療效。
但是,人不吃油是不行的,生命離不開油。油的主要成分是脂肪,脂肪又名脂肪酸,根據聯(lián)合國衛(wèi)生組織權威發(fā)布,人體每日需要攝入脂肪25~28克,而一包100克的方便面內包含的脂肪就22克。所以,少吃油,吃好油(如深海魚油、亞麻籽油、紅花籽油、核桃油、茶油)才能健康。
脂肪酸分順式脂肪酸和反式脂肪酸,大自然里存在的脂肪酸都是順式脂肪酸,順式脂肪酸又分為飽和脂肪和不飽和脂肪,動物脂肪大部分是飽和脂肪,植物脂肪大部分是不飽和脂肪,人體對兩種脂肪都需要。
反式脂肪酸是油脂在超過200度高溫時形成的,屬于人造物質,千百萬年來,地球上幾乎所有的生命都不認識它,一旦進入人體,吸收容易分解難,往往積累在肚子里形成大肚腩,而進入血液就會造成血液粘稠,附在血管內壁上造成高血壓和動脈粥狀硬化,形成心腦血管疾病。英國有句諺語是:腰帶越長,壽命越短。就是這個道理。油炸食品內所含反式脂肪酸較多,是第一垃圾食品。
如何補充礦物質?
根據聯(lián)合國衛(wèi)生組織的建議,人每天至少要吃12種食物,每周至少要吃25種食物。這些食物互補,就基本可以提供人體所需礦物質。
張悟本(以“把吃出來的病吃回去”口號發(fā)家的小騙子)雖然是個騙子,但他的一句話還是有道理的:吃飯要注意:紅黃綠白黑五色俱全,酸甜苦辣咸五味俱全,生熟搭配、粗細搭配、葷素搭配,這樣吃,人就不會得病。
1.多吃粗糧:粗糧含礦物質多,如小米、玉米、各種豆類。少吃大米、白面。(小米含鐵是大米的18倍)
2.多吃黑色食品:如烏雞、黑豬肉、黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆。凡是黑色食品,都是健康食品。
3.多吃土中生長的塊莖類作物:如地瓜、馬鈴薯、蘿卜、藕、花生等,多(經常)吃堅果,如松子、核桃、瓜子、花生、栗子等食品。這些食品都含有較多的礦物質。
4.對癥下藥地服用一些補氣的道地中草藥(注意要原產地生產的,不然無療效,像冠縣生產的靈芝、淄博生產的枸杞,基本無療效;要貴州、云南、西藏生產的靈芝、寧夏生產的枸杞才有療效)。
5.少吃或不吃垃圾食品,禁煙限酒。
6.也可以有針對性地服用一些富含礦物質的昆蟲粉,如螞蟻粉、土鱉粉,螻豿粉、蠶蛾粉;或服用人造富含礦物質的藥品或補品:如黃金搭檔、復合維生素、鹽藻、竹鹽、螺旋藻等。
因為中國的污染越來越嚴重了,空氣里有很多不干凈的顆粒,人總是吸的情況下會給人帶來傷害??赡苡盟幰欢螘r間有所好轉,但是藥的抗性過了抵抗力還是一樣的低下。吃藥只是治標不治本。倒也不是所有的天氣都是會讓人生病,間接性的污染空氣,間接性的使人生病,所以才會反反復復的生病,春天和秋天污染是最為嚴重的時候,所以這個時候最容易生病。
除了環(huán)境污染的問題,還有季節(jié)的問題,春天相比四季,大家生病的概率比較高,因為春天萬物蘇醒,所有細菌病菌也都醒了,格外容易上身,而且傳播極快容易發(fā)生流感令人生病。秋天的時候因為時冷時熱,早晚溫差比較大所以也很容易生病。想想一年就十二個月,春天和秋天就占了一半,如果你抵抗力低的話當然會覺得自己總是反復感冒。
如果壓力比較大,不怎么好好吃飯吃水果的人,也不怎么愛運動的人,格外容易感冒,因為身體很大一部分收到情緒的影響,身體是心理的反應,就像是我備戰(zhàn)高考半年的期間就一直感冒,就是因為壓力太大,每晚熬夜學習,身體體抗力一下子就弱了,再加上上火,喉嚨一直在發(fā)炎。
那么怎么能讓自己不感冒呢?首先你要先去醫(yī)院驗個血,確實不是身體一些功能性的問題,然就可以安心的調整自己的身體了。平時增加鍛煉多吃蔬果,天冷的時候注意保暖,平時多喝熱水。提高身體機能才是最本初的方法。希望你能有一個好身體。
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