脫發(fā)并非中老年人的“專利”,越來越多的90后也不明不白地加入了脫發(fā)的“主力軍”——早上起來枕頭上好多頭發(fā),一洗頭掉得更多。更無奈的是,換了多種洗發(fā)水、找過不少偏方,甚至還吃藥治療,招數(shù)用了不少,效果卻不如人意。
其實,很多年輕的脫發(fā)一族沒有注意的一個因素是:留不住頭發(fā),可能是在“吃”上犯了錯!
有些年輕人不明原因地大量掉頭發(fā)時,只是擔心發(fā)際線太早后移或頭上頂個“地中?!保袚p顏值、影響形象,可能并沒把脫發(fā)跟健康問題掛鉤。
對此,要提醒年輕朋友,脫發(fā)是一個不健康的信號!有研究發(fā)現(xiàn),發(fā)生脫發(fā)的年輕男性,其血脂的異常水平更高,心血管疾病風險明顯增加。所以,不能對脫發(fā)放任不管,應積極尋找原因,對癥干預。
很多脫發(fā)的年輕人可能都聽說過脂溢性脫發(fā),它也叫雄激素源性脫發(fā)。這類脫發(fā)與遺傳基因和體內(nèi)的雄激素水平——二氫睪酮升高有關(guān),這被公認為男性脫發(fā)的“幕后黑手”。人體中的睪酮由5α還原酶轉(zhuǎn)化為二氫睪酮,過多的5α還原酶會促使轉(zhuǎn)化過多的二氫睪酮,從而攻擊毛囊造成毛囊萎縮,頭發(fā)因此而受累。
不過,雄激素脫發(fā)并非男性獨有,只是男性更為多見,女性也可能在任何年齡段發(fā)生,表現(xiàn)為頭發(fā)持續(xù)變薄,頭頂縫處脫發(fā)更為明顯。
除了雄激素水平,遺傳因素也是長期以來人們所熟知的脂溢性脫發(fā)的另一大原因。但是隨著研究的深入,科學家發(fā)現(xiàn),脂溢性脫發(fā)是胰島素和基因相互作用的結(jié)果,不是簡單的遺傳問題。
國際權(quán)威醫(yī)學期刊《柳葉刀》曾于2000年發(fā)表一項研究稱,男性脫發(fā)可能是由胰島素抵抗引起的——胰島素水平越高,脫發(fā)的速度會越快。
隨后,又有研究進一步發(fā)現(xiàn),高胰島素水平會增加5α還原酶,并抑制性激素結(jié)合球蛋白(SHBG),引起脫發(fā)。無論是正常體重還是肥胖的男性,體內(nèi)高胰島素水平都有可能引起脫發(fā);而如果又是2型糖尿病患者,則脫發(fā)的影響更為明顯。
高胰島素水平與經(jīng)常吃精白米面和糖等高碳水化合物的食物密切相關(guān)。
隨著生活水平不斷提高,很多人對精白米面和糖的攝入量不斷增加。這些食物刺激胰島素大量分泌,誘發(fā)了高胰島素水平。長時間的高胰島素水平,不僅導致脫發(fā),還會導致糖尿病。因此,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少精白米面和糖的攝入量,不僅是預防脂溢性脫發(fā)也是預防糖尿病等慢病的一種必然選擇。雖然調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可能不會立刻解決雄激素脫發(fā)問題,但能夠緩解脫發(fā)的速度,而且,從飲食角度干預,不僅花費少,還有利于整體健康。
對于明確為脂溢性脫發(fā)、胰島素水平偏高的脫發(fā)人群,建議在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)時把握低碳水化合物攝入和控制總熱量的原則,具體而言,日常做好以下幾點來幫助防止或緩解脫發(fā):
——盡量少吃、不吃含白糖、紅糖、蜜糖、果葡糖漿等的食物及飲料;
——減少精制白米面以及相關(guān)主食的攝入;
——主食限量,粗細搭配,全谷物、雜豆類最好占到1/3;
——適量攝入蛋白質(zhì),比如魚、禽、蛋類,不吃加工肉類;
——多吃蔬菜、水果,且每天攝入的品種盡可能多樣化;
——保持合理體重,體質(zhì)指數(shù)BMI盡量控制在18.5-23之間,避免肥胖;
——通過食物補充鐵、鎂和鋅等礦物質(zhì);
——戒煙限酒,堅持適當運動,保持規(guī)律作息。
(廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師-鄧宇虹)
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