食品，一直以來作為我們?nèi)粘Ｗ罨镜氖秤梦镔|(zhì)，一方面可以滿足我們對于色香味的追求，另外一方面也可以為身體提供較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

食物有不同的種類，每種食物也有不同的營養(yǎng)價值，正因為如此，有些食物（藥食同源的物質(zhì)）總是被各種人賦予上了神奇的功能，比如說您在朋友圈經(jīng)常聽說的“三七”，無論是廣播中還是電視上，三七粉總是被大家譽為是一種“神奇養(yǎng)生保健粉”，食用之后對于身體有著抗衰老、通血管、防心血管疾病等神奇的作用，對于這種神乎其神的物質(zhì)，真的有這些神奇的作用？能吃嗎？怎么吃又相對靠譜？

三七粉，真的存在神奇功效？

對于三七粉來說，其最大的傳說功效就是“止血”和“活血化瘀”，正因為如此，有人把它叫做“血管保護神”，作為一種傳統(tǒng)中藥物質(zhì)，其中究竟含有怎樣的神奇物質(zhì)。其實，經(jīng)過科學實驗，我們分離出其中所含的一些物質(zhì)，具體來看，比如說皂甙、多糖、黃酮等物質(zhì)；對于這些物質(zhì)來說，其實并沒有多么神奇，在其他普通的植物中也會含有。

而且，對于三七粉來說，之前在2013年就有過學者對其進行了臨床研究，最后也得出了相應的結(jié)論：這些實驗中口服三七并沒有降低心血管疾病的發(fā)生率，對于心絞痛有一些減輕；而且對于這個實驗來說，設(shè)計不太科學，參與的人數(shù)較小，根本不具備代表性，也就是說科學性不強。

還有人說吃“三七可以抗癌”？

三七，作為一種又被叫做田七的物質(zhì)，其抗癌的功能物質(zhì)又被歸屬到了“皂甙”身上；但其實癌癥是一種較為復雜的疾病，和很多方面（生活方式、遺傳等）都存在聯(lián)系；而且這么多年來三七（粉）一直是在心腦血管疾病方面被進行研究，和抗癌這樣的“熱點詞語”并沒有太大聯(lián)系；請您科學看待。

吃幾次？吃多少？何時服用？

作為中醫(yī)中的重點藥物，想要知道這些具體問題，請您遵循醫(yī)囑服用，切不可自行判斷并且服用，藥物和食物不同，需嚴格注意其安全性。

三七，并沒有您想的那樣神奇，請您科學看待、靠譜食用；對于疾病來說，多方面共同下手才可以合理預防，請不要過于依賴某種食物。

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