低血糖時(shí),應(yīng)該選擇哪種高糖食物？

有這樣一個(gè)阿姨，63歲，診斷糖尿病3個(gè)月，了解到需要管住嘴，邁開(kāi)腿，于是每天吃很少的主食，并且每天到小區(qū)廣場(chǎng)跳舞2小時(shí)。

這一天，阿姨在跳了2小時(shí)的廣場(chǎng)舞后出現(xiàn)了頭暈、乏力，隨手從口袋中拿了巧克力吃了，可還是因?yàn)轭^暈、乏力倒在了地上。

低血糖時(shí)應(yīng)該選擇哪種高糖食物來(lái)自北京大學(xué)第三醫(yī)院00:0004:48

（音頻：北醫(yī)三院內(nèi)分泌科 王群）

糖尿病患者的管理之一是控制飲食，很多人就把這個(gè)控制飲食，合理飲食理解為不吃了。這樣就容易導(dǎo)致一個(gè)低血糖的發(fā)生。上面說(shuō)的那個(gè)阿姨就是在跳舞時(shí)，大量的運(yùn)動(dòng)以后，導(dǎo)致能量的消耗，血糖下降，發(fā)生了一個(gè)嚴(yán)重的低血糖，她吃了巧克力，但沒(méi)有馬上恢復(fù)血糖的供給，低血糖的癥狀沒(méi)有及時(shí)的得到救治。為什么呢？現(xiàn)在我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)低血糖發(fā)生時(shí)，如何進(jìn)行高糖食物的選擇。

目前市場(chǎng)上的高糖食物常見(jiàn)的有：水果糖、方糖、砂糖、綿白糖、奶糖、牛軋?zhí)恰⑶煽肆?、果汁、餅干等?/p>

水果糖、方糖、砂糖、綿白糖內(nèi)的含量是簡(jiǎn)單的糖，到達(dá)胃腸道直接吸收，在5~10分就可以升高血糖；

奶糖內(nèi)的含量除了簡(jiǎn)單的糖之外，還加入一些奶制品和膠質(zhì)物品，消化吸收就會(huì)慢一些；

巧克力中含有大量的脂肪，吸收速度慢；

餅干為淀粉類的多糖食物，消化吸收中會(huì)更加慢一些。

另外，在食用這些高糖類的食品時(shí)，為了保證快速升高血糖的作用，往往需要通過(guò)口腔的牙齒進(jìn)行咀嚼而快速咽下。

所以，患者除了要了解哪些糖可以快速升高血糖之外，還需要了解自己的口腔情況，了解是否可以快速咀嚼糖塊進(jìn)行吞咽達(dá)到胃中，下面就推薦選擇高糖食物的幾種情況：

沒(méi)有口腔疾患和牙齒完整的患者，可以選擇所有的高糖食品；

口腔有炎癥、腫脹或牙齒松動(dòng)及義齒的患者，可以選擇方糖、砂糖、綿白糖、果汁、餅干等食品；

暈倒、吞咽功能障礙的患者，選擇方糖，千萬(wàn)不要用果汁等液體類的高糖食品，以免發(fā)生誤吸等嚴(yán)重的事件；

預(yù)防低血糖發(fā)生時(shí)，選擇餅干類的食品，它可以緩慢吸收，并保持相對(duì)的血糖平穩(wěn)。

總之，低血糖發(fā)生是有一些癥狀的，比如頭暈、心慌、饑餓、沒(méi)有力氣、眼睛發(fā)黑等癥狀，這個(gè)時(shí)候我們馬上去吃一些糖，避免嚴(yán)重的低血糖發(fā)生，也就是上面所說(shuō)的阿姨那樣的事件發(fā)生。在這里我們建議大家，可以隨身攜帶多品種的高糖食物，依照不同的情況選擇高糖食品。

最后提示：巧克力因脂肪含量高，吸收速度慢，所以不作為解救低血糖事件的首選，當(dāng)身邊沒(méi)有其他的高糖食品時(shí)，方可選擇食用。

文 | 內(nèi)分泌科 王群

編輯 | 孫靜????

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