關(guān)節(jié)炎泛指發(fā)生在人體關(guān)節(jié)及其周?chē)M織的炎性疾病,可分為數(shù)十種。我國(guó)的關(guān)節(jié)炎患者人數(shù)有1億以上,且人數(shù)在不斷增加。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的紅、腫、熱、痛,功能障礙及關(guān)節(jié)畸形,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)殘疾、影響患者生活質(zhì)量。骨關(guān)節(jié)炎是因?yàn)槟昀匣蚴瞧渌蛉鐒?chuàng)傷、關(guān)節(jié)的先天性異常、關(guān)節(jié)畸形等,能夠引起關(guān)節(jié)軟骨的非炎癥性的退化,從而造成膝、肘和肩關(guān)節(jié)以及脊柱關(guān)節(jié)容易受累而發(fā)病。中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”,食療價(jià)格低廉,安全有效,且無(wú)痛苦,倍受人們的喜愛(ài)?,F(xiàn)就簡(jiǎn)單介紹幾款制作簡(jiǎn)便,效果甚佳的食療藥膳,供需要者參考。
冬瓜500克,薏苡仁50克,鹽少許。將冬瓜洗凈去籽,連皮切片,與薏苡仁共入鍋內(nèi),加適量水,小火煮至冬瓜爛熟為度,加食鹽調(diào)味。每日1劑,隨意食之。有健脾、清熱、利濕的功效。適用于膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎,證屬濕熱內(nèi)蘊(yùn)而濕邪偏盛者。
豬腎1對(duì)洗凈切片,人參6克,核桃肉10克,粳米200克。加適量水共煮成粥,早晚佐餐服用,每日1劑。有祛風(fēng)除濕,補(bǔ)益腎氣的功效。適用于膝關(guān)節(jié)炎,證屬腎氣不足者。
絲瓜100克,淡竹葉20克,薏苡仁60克。先將絲瓜洗凈,連皮切片,與淡竹葉加水適量共煎取汁備用。再將薏苡仁加水煮粥,待粥成時(shí)加入藥汁。隨意服用,每日1劑。有健脾祛濕,清熱通絡(luò)的功效。適用于膝關(guān)節(jié)炎,證屬風(fēng)濕痹阻而熱邪偏勝者。
三七10~15克,丹參15~20克,雞血藤30克。洗凈,加入適量清水煎煮取濃汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥將成時(shí)加入藥汁,共煮片刻即成。每次隨意食用,每日1劑。有活血化瘀,通絡(luò)止痛的功效。適用于瘀血內(nèi)阻,經(jīng)脈不利的關(guān)節(jié)疼痛。
雄烏雞1只(雞腹內(nèi)清空),三七6克,黃芪10克,共納入雞腹內(nèi),加入黃酒10毫升,隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食,隔日1次。有溫陽(yáng),益氣,定痛的功效。適用于膝關(guān)節(jié)炎,證屬陽(yáng)氣不足者。
防風(fēng)12克,蔥白兩根,粳米60克。先將蔥白洗凈、切碎,加適量清水,小火煎取藥汁備用,再取粳米60克加水煮粥,待粥將熟時(shí)加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑,作早餐用。有祛風(fēng)解表,除濕止痛的功效。適用于膝關(guān)節(jié)炎,證屬風(fēng)濕痹阻者。
桃仁10克,薏苡仁30克,粳米100克。將桃仁洗凈,搗爛如泥,加水研去渣,與薏苡仁、粳米同煮為粥。隨意服用,每日1劑。有益氣活血,通利關(guān)節(jié)的功效。適用于膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎,證屬氣虛血瘀,阻滯關(guān)節(jié)者。
葛根15克,赤小豆20克,粳米50克。將葛根水煎去渣取汁,與赤小豆、粳米共煮成粥。溫?zé)岱?,每?劑。有通經(jīng)活絡(luò),理氣化濕的功效。適用于頸椎病頸項(xiàng)僵硬者。
當(dāng)歸6克,伸筋草15克,板栗10枚,鯧魚(yú)1條。將鯧魚(yú)收拾干凈,板栗去殼,與當(dāng)歸、伸筋草共煮湯,食魚(yú)飲湯。每日1劑。有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)散寒的作用,適用于頸椎病引起四肢麻木、足軟無(wú)力者。
豨薟草30克,薏苡仁50克,白芥子10克,川牛膝15克。將豨薟草、白芥子.川牛膝洗凈入砂鍋加水煎煮,連續(xù)煎煮兩次,去渣合并兩次藥液;用藥液與薏苡仁煮成粥即成。每日早晚空腹各吃1劑,連吃3個(gè)月以上。有補(bǔ)肝腎、壯筋骨,祛痰濕、利關(guān)節(jié)的功效。適宜于腰、膝疼痛或足跟痛,活動(dòng)受限者。
杜仲、獨(dú)活、淫羊藿各15克,桑寄生5克,秦艽12克,當(dāng)歸、川芎各10克,豬腰1對(duì)。杜仲等中藥淘洗凈;將鮮豬腰剖開(kāi),去脂膜洗凈,切成片。將全部中藥入砂鍋加水煎煮,大火煮沸后加入料酒15克,再小火煎20分鐘,濾出藥液,藥渣再加水煎煮如前法。合并兩次藥液入鍋,加入豬腰片,再加蔥、姜和鹽少許,煮熟即成。一劑可分上下午空腹吃完,連吃1周以上。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、除寒濕、活血止痛的功效。適宜于腰椎骨質(zhì)增生、腰椎間盤(pán)突出、以腰痛為主的骨關(guān)節(jié)病。
板栗200克,牛蹄筋50克~100克,調(diào)料適量。板栗去殼,牛蹄筋清水泡發(fā)洗凈。鍋中放油30克燒熱后,爆香蔥段、姜粒,下蹄筋小炒,再加水、料酒、醬油各適量,用小火燜煮2個(gè)小時(shí),放入板栗同燒,煮至蹄筋軟爛即成。一天吃1劑,每周吃3劑,連吃8周以上。有補(bǔ)腎壯骨、補(bǔ)肝強(qiáng)筋、健腰膝、利關(guān)節(jié)的功效。適宜于腰膝無(wú)力、關(guān)節(jié)疼痛的骨關(guān)節(jié)病。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/42731.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!