血糖高吃什么水果好,降血糖的水果及吃法

導讀：本文詳細介紹了血糖高吃什么水果好，降血糖的水果及吃法大全，血糖高的水果食療方等知識。

降血糖的水果及吃法

在我們的日常的生活中有許多的水果是有降血糖的作用，這些水果對于一些血糖高的人們來說是非常有好處的，下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!

無花果

降糖關(guān)鍵點：酸類、酶類

無花果雖然很甜，但是它屬于高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。

降糖吃法

無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效，適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。

對并發(fā)癥的益處

無花果能幫助消化，促進食欲。它含有多種脂類，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。

無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預防冠心病。

火龍果

降糖關(guān)鍵點：高纖維、低糖分、低熱量

火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。

降糖吃法

火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁，適合老年糖尿病患者飲用。

對并發(fā)癥的益處

火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對預防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。

火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護胃壁?；ㄇ嗨赜锌寡趸?、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。

蘋果

降糖關(guān)鍵點：果膠、膳食纖維

蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調(diào)節(jié)機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。

降糖吃法

蘋果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。

對并發(fā)癥的益處

蘋果含有較多的鉀，對于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。

蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以預防肥胖。

橙子

降糖關(guān)鍵點：含糖量低

橙子的含糖量低，常食有助于預防糖尿病及增強抵抗力，對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。

降糖吃法

橙汁榨好后應(yīng)立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。

對并發(fā)癥的益處

橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。

橙子含有維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

木瓜

降糖關(guān)鍵點：蛋白分解酶、番木瓜堿

木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜堿，有助于糖尿病患者增強體質(zhì)。

降糖吃法

將木瓜與山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮湯，具有消積食、散淤血、降血糖的功效，糖尿病患者可以常吃。

對并發(fā)癥的益處

木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分，此成分有軟化血管、降低血脂的功效，對于糖尿病合并高脂血癥及動脈硬化的患者都很有好處。

木瓜含有的蛋白分解酶，還有助于減輕胃腸的工作量，對消化系統(tǒng)大有裨益。

西瓜

降糖關(guān)鍵點：水分多、熱量少

西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。

降糖吃法

將西瓜皮削去外層綠皮，切成絲，與雞蛋液攪拌后用植物油熱炒，具有滋陰潤燥的功效。適于陰虛內(nèi)燥、熱病煩躁、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。

西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進體內(nèi)水分的排出。

石榴

降糖關(guān)鍵點：鉻

石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用，是葡萄糖耐量因子的組成成分，有益于糖尿病患者。

降糖吃法

吃完石榴后，將石榴皮洗凈、曬干，自制成石榴茶。對糖尿病患者來說，石榴茶是一種非常理想的飲品。

糖尿病患者患動脈硬化的風險較高，而動脈硬化會造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環(huán)性疾病。石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風險。

檸檬

降糖關(guān)鍵點：含糖量低

檸檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效，對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。

降糖吃法

在烹飪粥、饅頭等生糖指數(shù)較高的食物時，可以將30～50毫升的檸檬汁加入粥或面粉中，每天一次，長期食用降糖效果更佳。

　對并發(fā)癥的益處

圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分，日本專家經(jīng)研究認為，它有預防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用。

檸檬中所含的大量維生素C，對糖尿病患者預防感染性疾病很有幫助，能增強身體的抵抗力。

菠蘿

降糖關(guān)鍵點：膳食纖維

菠蘿中的膳食纖維，可以促進排便。菠蘿的生糖指數(shù)為中等，能改善餐后血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性，并可增加飽腹感。

菠蘿除一般的去皮、直接食用的方法之外，還可以榨汁，以涼開水調(diào)服，代茶飲。對口干、口渴、排尿混濁的糖尿病患者很有效果。

對并發(fā)癥的益處

菠蘿富含維生素B1，對預防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。

菠蘿中含有一種菠蘿朊酶，能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，能改善局部血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

橘子

降糖關(guān)鍵點：類胡蘿卜素

降糖吃法

橘子的生糖指數(shù)低，能令血糖上升緩慢，用橘子榨汁飲用即可。

對并發(fā)癥的益處

吃橘子時，不要將橘瓣外的白色筋絡(luò)撕去，橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”(RUTIN)的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，預防毛細血管滲血，預防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

李子

降糖關(guān)鍵點：低熱量、維生素、礦物質(zhì)

李子具有清肝熱、生津、利尿之功效，且富含礦物質(zhì)和多種維生素，適用于虛勞有熱型糖尿病。

　降糖吃法

將李子洗凈后去核搗爛，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內(nèi)熱、咽干唇燥之病癥。

對并發(fā)癥的益處

李子生糖指數(shù)低，能很好地控制血糖升高。另外，貧血患者適當食用李子，有很好的補益作用。

李子中還含有番茄紅素，它能明顯減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害，并可減緩動脈粥樣硬化的形成。

草莓

降糖關(guān)鍵點：低熱量、維生素、礦物質(zhì)

降糖吃法

草莓可以與麥片一起熬粥，具有降壓、降脂、降糖的功效，可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。

對并發(fā)癥的益處

草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A，可防止糖尿病引起的眼部病變。

草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便，降低血壓和膽固醇。

山楂

降糖關(guān)鍵點：鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿

山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等，有助于血管健康。

降糖吃法

山楂除了生食之外還可用于調(diào)味。因為富含解脂酶，燉肉時放點山楂，既可解油膩，又保證了菜品營養(yǎng)豐富，入胃后還能促進肉食水貨，并有助于糖尿病患者體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化。

對并發(fā)癥的益處

山楂能活血通脈，降低血脂，抗動脈硬化，改善心臟活力，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有良好的預防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。

橄欖

降糖關(guān)鍵點：水分多

橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經(jīng)，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，有生津止渴之效，糖尿病患者煩渴多飲者，可以用來泡茶。

降糖吃法

對并發(fā)癥的益處

橄欖多酚有很強的抗氧化能力，能夠預防冠心病、動脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌，降低血壓的作用，對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果。另外，橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成，修復肌膚。

楊桃

降糖關(guān)鍵點：水分多、熱量低

楊桃水分多，熱量低，果肉香醇，有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，還能降低血糖，是較為適合糖尿病患者的水果。

中醫(yī)認為，楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，被水腫困擾的糖尿病患者，不妨在食單中加入1個交換份的量(約90千卡)。

對并發(fā)癥的益處

楊桃能減少人體對脂肪的吸收，降低血脂、膽固醇，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有預防作用。

楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可以促進食物消化，增進食欲，改善糖尿病患者的胃腸功能。

　獼猴桃

降糖關(guān)鍵點：肌醇、維生素C、膳食纖維

獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)，對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素C等多種維生素，營養(yǎng)全面，屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。

降糖吃法

獼猴桃的生糖指數(shù)比較低，與銀耳、甜味劑一起煮湯，具有控制血糖升高，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱、消渴、食欲不振的糖尿病患者。

對并發(fā)癥的益處

獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成。

櫻桃

降糖關(guān)鍵點：花青素苷

櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑，能改善血管壁彈性，從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數(shù)低的食物，能很好地控制血糖升高。

櫻桃與西米一起煮粥，可以降糖、補鐵補血，佐餐食用。

對并發(fā)癥的益處

櫻桃含有豐富的維生素E，對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益，還能預防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。

櫻桃含鐵較多，常吃可補充體內(nèi)鐵元素，促進血紅蛋白再生，有助于緩解缺鐵性貧血。

　血糖高的水果食療方

西紅柿疙瘩湯

番茄(Tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。在吃番茄食療減肥時，番茄(tomato)以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素?？梢灾泻透哐?。

番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

每100克番茄的營養(yǎng)成分

能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克。

6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克。

鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06 毫克。

拌湯也叫疙瘩湯，是流行于中國北方的一種主食，配料多樣，在華北多以西紅柿拌湯為主，在西北地區(qū)也流行酸菜拌湯。

步驟

1.面粉盛在小盆里，左手端著小碗緩緩用小水流往盆里注水，右手用筷子不停繞著面盆攪動面粉，直到大部分面粉都粘結(jié)成黃豆大小的顆粒。

2.蔬菜洗凈，雞蛋打散。熱鍋入油，放入大蒜、西紅柿爆炒，起鍋。

3.洗凈鍋，倒入半過熱水，燒開后，一遍倒入面疙瘩，一遍用筷子攪拌，防止粘鍋。

4.水開后放入炒好的西紅柿，淋上蛋液，淋上香油、鹽、雞精等調(diào)料和蒜苗香菜，起鍋。

　高血糖喝什么果汁好

高血糖老人忌含糖飲食，用黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鮮蔬調(diào)制的飲料是高血糖老人的良好飲品。

黃瓜汁

取新鮮的黃瓜半根，洗凈，去皮，切成細絲。用干凈紗布包好黃瓜絲黃精是什么，用力擠出汁，或者把黃瓜絲放到榨汁機里，榨出黃瓜汁更方便。

選新鮮、熟透的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎。用干凈紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。亦可將去皮之后的番茄切成小塊，放入榨汁機里榨汁后用溫開水調(diào)成飲料。

檸檬汁

檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，春節(jié)勞累之際為老人調(diào)杯能放松身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。

山楂汁

將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核，放入榨汁機里榨成糊狀，加溫開水飲用。

紫薯汁

紫薯一塊，洗凈去皮，切成小塊，然后放入攪拌機內(nèi)加少許水攪拌，用過濾網(wǎng)過濾，即做成一杯紫薯汁。

南瓜汁

將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟;然后用勺壓爛成泥，用紗布過濾;再加適量溫開水稀釋，就做成顏色誘人的南瓜汁了。

胡蘿卜汁

取胡蘿卜1、2個，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過濾后，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接制作。

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