玫瑰花茶有哪些功效和作用,玫瑰花茶的做法,玫瑰花茶的挑選技巧

導讀：本文詳細介紹了玫瑰花茶的功效與作用，玫瑰花茶的泡法，玫瑰花茶的挑選技巧以及喝玫瑰花茶的注意事項等知識。

玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。

玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇和現代月季也具有甜美、濃郁的花香。也可用來窨制花茶，其中半開放的玫瑰花，品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。

玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。中國現今生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。

　玫瑰花茶的功效

玫瑰花茶是茶中極品，作為一種很好的藥食同源的飲品，玫瑰花茶具有諸多的功效與作用。女性平時經常飲用，能起到滋潤身體、溫養(yǎng)心脈的好處。

　營養(yǎng)

玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K以及單寧酸，能改善內分泌失調，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。

調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環(huán)，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。

玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆，要去核，每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白里透紅，保持青春美麗 ，

蘋果花可用來補血或紓解神經痛，與玫瑰花搭配口感獨特。這個搭配的確值得推薦。

玫瑰花茶性質溫和，降火氣，可調理血氣，促進血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容。且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進新陳代謝。

　祛痘

冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘補水。

美白,瘦身 祛斑。

玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白瘦身。

薰衣草+檸檬片+玫瑰花茶+玉美人=減少皺紋祛斑。

牡丹花+纖巧紅梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒養(yǎng)顏,調節(jié)內分泌失調,治療便密。

　美胸

迷迭香+粉紅玫瑰= 促進乳腺發(fā)育。

美容養(yǎng)顏

日常飲用玫瑰花茶可養(yǎng)顏美容使您青春永駐。

中醫(yī)認為，面色紅潤與否與人體氣血關系密切，而玫瑰花茶具有行氣活血、調和臟腑的功效。

經常飲用不僅能夠讓黯淡的面色逐漸紅潤起來，對面部一些色斑也有明顯的改善作用。

因此，面色黯淡或被色斑困擾的朋友在經期可每日取玫瑰花15克，氣虛者另加入大棗3—5枚或西洋參9克，腎虛者可加入枸杞子15克，代茶飲用。

泡過的玫瑰花切勿隨手扔掉，可將其搗成糊狀，睡前敷于面部，干后溫水洗去。長期堅持可滋潤肌膚、促進血液循環(huán)、消除色斑、改善膚色。

　緩解抑郁

中醫(yī)認為，玫瑰花的藥性溫和，能夠理氣活血、疏肝解郁，具有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節(jié)作用。

在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩(wěn)定情緒。

　調經止痛

玫瑰花茶具有活血散淤、調經止痛的功效。對于那些痛經較嚴重的朋友，除了喝玫瑰花茶外。

痛經發(fā)作時還可用鮮玫瑰花200克，煎湯，濃縮成稀糊狀，攤在四層紗布上，趁溫熱敷于臍部，膠布固定，每天換藥一次。

因玫瑰花活血散淤，故月經量過多的朋友經期最好不要飲用玫瑰花茶。

玫瑰花怎么泡茶

泡茶小知識：

1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

2、用水：泡玫瑰花茶的水要質地好，礦泉水，純水或者山泉都比較好。

3、洗茶：泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。

4、飲用：要好好的泡玫瑰花茶，宜熱飲。

品飲技巧

喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。

　1 玫瑰美容茶沖泡方法

玫瑰花8朵、檸檬干1片、茉莉花8朵置于茶壺中，沸水沖泡，玫瑰美容茶具有清熱消火、美容養(yǎng)顏的奇特功效。

2 玫瑰調經茶沖泡方法

將5克玫瑰花用沸水沖泡5分鐘，加入蜂蜜一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。玫瑰調經茶特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。

3 玫瑰瘦腿茶沖泡方法

桃花、玫瑰花、荷葉、檸檬片各5克，沸水泡15分鐘，玫瑰瘦腿茶有健脾健胃，提神解郁，潤腸通便，排出身體多余水分，對腿部脹脹的族群， 久坐的上班族，有塑身功效。

4 紅顏玫瑰花茶沖泡方法

將大棗4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗凈，放入杯中，加入沸水，浸泡5分鐘即可飲用。紅顏玫瑰花茶可以使肌膚細膩、水嫩、紅潤。

5 玫瑰美白祛斑茶沖泡方法

將玫瑰花、白菊花各6朵，茯苓10克，白芷6克，蓮子5個，大棗3個放入砂鍋中，加清水用大火煮開，再用小火煮15分鐘即可。玫瑰美白祛斑茶具有補水、祛斑、美白、養(yǎng)顏的奇效。

注意事項

玫瑰花茶都可以適量加入一些蜂蜜調飲，而且口味更佳哦，以上關于玫瑰花怎么泡茶的知識，希望大家喜歡!

　喝玫瑰花茶的注意事項

玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不要飲用。

玫瑰花有解郁的作用，能理氣清熱，安神美容。但是，本身胃寒、腹瀉的人不要服用。常感覺到疲倦、身體虛弱的人也不適合喝，容易越喝越累。

　注意事項一：不要與茶葉一起沖泡

很多人感覺玫瑰花茶的味道太淡，都喜歡加些紅茶、綠茶進行泡著喝，建議最好不要這樣子，因為茶葉里含有大量鞣酸，會影響玫瑰花茶解郁的功效。

　注意事項二：使用75-85度的水沖泡

沖泡玫瑰花茶都不適宜使用100度的開水，也就是說可以等水開了等待一會再來沖泡，因為水溫太高容易沖去玫瑰花茶的營養(yǎng)成份。

注意事項三：選擇質地好的水

如果想品嘗出更好的玫瑰花茶，那就要選擇質好好的水，如礦泉水或者是山泉水，泡出來的玫瑰花茶味道清甜很多。

注意事項四：孕婦要少喝

孕婦們要少喝玫瑰花茶哦，因為玫瑰花茶具有收斂和活血的作用，以免產生不利于胎兒的危害。

　茶葉的存儲方法

1、避免光照

茶葉受陽光照射易引起色變和質變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內含的少量水分便會蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。

2、防止走氣

宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經常開蓋取用，茶葉的香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進入，茶葉易受潮、變質。

　3、防止茶葉返潮

茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類物質吸潮性很強。因此，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。

4、避免接近熱源

即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質。

5、防異味竄入

茶葉中的烯萜類物質，有較強吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時貯存有異味的物品，否則茶葉就會很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。

玫瑰花茶的做法

制作工藝

玫瑰采摘

玫瑰花茶使用的玫瑰：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復葉，小葉5-9片，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香。玫瑰花采下后，經適當攤放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨，下花量為100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提，總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提，用花量為20公斤。

　茶坯制作

(1)綠茶茶坯的制作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青，殺青溫度不可太高，一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青后期注意降溫，避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟，香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。

(2)紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右;時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。

(3)黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。

烘干

茶葉用電熱鼓風干燥箱烘干。開始火溫110℃，烘30分鐘后下烘攤涼。1小時后復烘，溫度80℃，烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻后用薄膜袋裝好，存放于鐵罐中。

窨花

用玫瑰花進行窨制，以提高茶葉香氣。

(1)茶坯與鮮花處理;窨制前茶坯需進行復火，使含水量降到5%左右。復火后當茶坯溫度降到40℃左右時進行窨花。玫瑰鮮花經過適當攤放，摘去花蒂、花蕊，經篩花后，以凈花瓣付窨。

(2)茶花拌和;窨制時，按一層茶葉一層花的方式堆放，配花量25%，10小時后通花一次，通花后續(xù)窨8小時，然后起花復火。

(3)起花復火;將花渣從茶葉中分離出來，茶坯復火，復火后茶葉含水量為6.5%～7.0%。

(4)提花;提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好，用量不宜過多，以6%為宜。提花后將茶中花渣撿出，窨制好的玫瑰茶用鋁箔復合袋真空包裝，低溫貯藏。

玫瑰花茶的選購技巧

散裝

仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西;劣質花茶重量較輕，允許有少量的雜質。

茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加了色素，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。

花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好;反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶。

金屬罐包裝

金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異，是玫瑰花茶比較理想的包裝。

金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成，罐形在方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分，有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術處理上，一般罐可采用封入脫氧劑包裝法，以除去包裝內的氧氣。

密封罐多采用充氣、真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優(yōu)于復合薄膜，且外表美觀、高貴，其缺點是包裝成本高，包裝與商品的重量比高，增加運輸費用。設計精致的金屬罐適合于玫瑰花茶的包裝。

　紙盒包裝

紙盒是用白板紙、灰板紙等經印刷后成型，紙盒包裝防止了易破損，遮光性能也極好。為解決紙盒包裝玫瑰花茶香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響，一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒。

紙盒包裝的缺點是易受潮，如今出現了紙塑復合包裝盒，克服了紙盒易受潮的問題，這種采用內層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作的包裝盒，既具有復合薄膜袋包裝的功能，又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。若在里面用塑料袋作成小包裝袋，防護效果更好。

　塑料容器包裝

聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀，包裝陳列效果好的特點，但是其密封性能較差，在玫瑰花茶包裝中多作為外包裝使用，其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝。

紙袋包裝

又稱為袋泡茶，這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝，用時連紙袋一起放入茶具內。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率，另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。

由于袋泡茶有沖泡快速，清潔衛(wèi)生、用量標準，可以混飲，排渣方便，攜帶容易等優(yōu)點，適應現代人快節(jié)奏的生活需要，在國際市場上很受青睞。早期的袋泡茶一般都有袋線，以滿足多次浸泡的方便，由于考慮到環(huán)保的要求，現今逐漸流行不用袋線的袋泡茶。

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