吃燒烤后吃什么解毒

燒烤相信多數(shù)人都吃過(guò)，特別是在炎熱的夏季好像只有燒烤的香味能促進(jìn)人的食欲，但是肉類在高溫下燒烤會(huì)將脂肪滴在炭火上，導(dǎo)致和肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而生成一種致癌物質(zhì)苯并芘，如果長(zhǎng)期食用燒烤會(huì)導(dǎo)致這種致癌物質(zhì)在身體積累，有誘發(fā)胃癌、腸癌的效果。那么吃完燒烤后可以吃些什么能解毒呢?跟著本文一起來(lái)看看。

吃燒烤后吃什么能解毒

1、香蕉：燒烤中含有大量的苯并芘等致癌物質(zhì)，能給身體帶來(lái)致癌的風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)研究表明吃香蕉能在一定程度上一直苯并芘的致癌作用，從而能起到保護(hù)腸胃的效果。

2、獼猴桃：獼猴桃中含有大量的碳水化合物、膳食纖維、維生素及一些微量元素，可以稱為是維C王，能起到清熱降火的效果。另外獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽物質(zhì)，能很好的抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，因此吃完燒烤后可以適量的進(jìn)食獼猴桃能起到很好的抑制效果。

3、蘋果：蘋果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，含有豐富的維生素C及鉀元素，除此之外還含有大量的纖維素能很好的補(bǔ)充腸道的容量，有助于降低因?yàn)槌詿驹斐傻闹掳╋L(fēng)險(xiǎn)。

4、梨：梨含有大量的維生素、膳食纖維及一些微量元素，能起到很好的預(yù)防便秘的效果，也能更好的將人體的致癌物質(zhì)排出。往往吃燒烤的時(shí)候會(huì)有很多的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴堆積在身體里，吃梨后會(huì)降低這種致癌物質(zhì)，起到很好的預(yù)防效果。

5、綠茶：綠茶從一定的程度上有解毒的效果，這個(gè)功效和香蕉差不多，日常食用能起到很好的預(yù)防上火的現(xiàn)象，所以在吃完燒烤后可以適量的飲用綠茶能很好的清理腸胃。

6、核桃：據(jù)研究表明如果吃油膩的食物過(guò)多的話可以吃核桃來(lái)解膩，能借助核桃中的特殊氨基酸來(lái)減少高脂肪對(duì)于動(dòng)脈血管的損害，能有助于保證動(dòng)脈的柔軟性和活力，預(yù)防硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

7、大蒜：大蒜自古就有保護(hù)肝臟的功效，能很好的提升肝臟的解毒功效，主要是能很好的阻斷亞硝酸銨致癌物質(zhì)的合成，從而能預(yù)防癌癥的發(fā)生。所以在吃燒烤的時(shí)候可以選擇食用大蒜，從而能起到抗癌的效果。

上述就是本文針對(duì)吃燒烤后吃什么能解毒進(jìn)行的分析，通過(guò)本文可以看出有很多食物能緩解燒烤中的致癌物質(zhì)，預(yù)防一些癌癥的發(fā)生。不過(guò)還是建議大家少吃燒烤，以防一些致癌物質(zhì)在身體積累造成傷害。

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