米糠油的好處和壞處

適量攝入米糠油具有補充營養(yǎng)、增強食欲、潤滑通便等好處，具體分析如下：

1.補充營養(yǎng)

米糠油營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪酸、維生素及谷維素，易被機體吸收，可以補充人體所需的營養(yǎng)成分，增強體質(zhì)，提高機體免疫力。

2.增強食欲

米糠油香氣濃郁，口感清爽，在烹飪菜肴時可以為食物增添香味，刺激唾液分泌，并提高食欲。

3.潤滑通便

適量進食米糠油還可以潤滑腸道，促進腸胃蠕動，加速食物的消化和糞便的排出，預防便秘的發(fā)生。

除此之外，米糠油的好處還有增強免疫力、排毒養(yǎng)顏、促進新陳代謝等。

若大量進食米糠油，可能會造成胃腸道不適、引起肥胖、造成營養(yǎng)失衡等壞處。

1.造成胃腸道不適

米糠油中含有大量的脂肪，大量進食可能會導致胃腸道負擔加重，引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

2.引起肥胖

米糠油熱量較高，長期大量食用會導致機體無法完全將其消耗，多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪，引起脂肪堆積，繼而出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。

3.造成營養(yǎng)失衡

雖然米糠油富含不飽和脂肪酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)，但大量攝入會影響其他食物的攝入，導致膳食營養(yǎng)失衡，對身體健康不利。

另外，大量吃米糠油還會引起中毒、增加膽結(jié)石的風險、誘發(fā)高血壓等。普通人群日?？梢赃m量進食米糠油，一般不會對機體造成影響。肥胖者、高脂血癥等人群需嚴格限制進食量。

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