常見烹飪調(diào)料的藥用價值

姜、大蔥白

大蔥煎服可治療風(fēng)寒感冒。蔥白、紅糖搗爛外敷可治療跌打損傷。蔥白搗爛加蜂蜜調(diào)膏外敷可治療瘡癰腫毒。蔥白搗爛擦關(guān)元穴可治療小便不下。

生姜

將生姜切碎加紅糖沖服，可治療初受風(fēng)寒引起的胃痛和嘔吐，還可治療寒瀉和下腹部寒涼。生姜皮加食糖沖服，有較強的利尿消腫作用，常用來治療腎炎水腫、肺心性水腫和肝病引起的水腫等。

經(jīng)常服干姜煎液可治療手足寒涼，干姜炒炭沖服可治療虛寒性吐血和崩漏。

香菜

可用香菜治療麻疹不出，取香菜一把，搓前胸后背即可，亦可水煎服。

桂皮

用桂皮加干姜煎服可治療腎陽虛寒引起的腰膝發(fā)涼、腹痛、腹瀉，還可治療因受寒引起的經(jīng)痛。

花椒

花椒同干姜煎服可治療胃寒嘔吐和胃脘疼痛?；ń酚檬雏}煎洗可治療皮炎、皮膚瘙癢癥。

小茴香

小茴香同生姜煎服可治療胃部和下腹部寒痛，還可治療小腸疝氣。

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