吃對了,當然不生病(日本人吃冷飯但是胃卻不痛不生病，這是為什么？)

飲食多樣化

飲食要多樣化，粗糧細糧都吃，以保證營養(yǎng)的綜合平衡。要堅持糧食不要越吃越少，要保證能量的來源以糧食為主的基本特點；要堅持糧食不要越吃越精，要重視搭配一定的粗糧。因為粗糧的微量元素多、雛生素多、纖維多，而精白米面卻丟失了大量營養(yǎng)成分。

吃一定量的奶和奶制品

在我國目前居民的膳食中，普遍存在著鈣的攝入量不足的問題，然而鈣是人體所必需的一種常見元素，它除了參與構(gòu)成人體的骨骼和牙齒外，還參與了多方面的生理活動。鈣的攝入不足，會導致一系列疾病。而奶類是鈣質(zhì)的最佳來源，因此要提倡增加奶類及其制品的攝入量。

避免攝入過多的調(diào)味劑

避免食用過多的調(diào)味品，包括鹽、烹調(diào)油、糖等，食用都要適量。鹽雖然能補充人體所必需的電解質(zhì)，但若長期進食過多的鹽會將導致高血壓等疾病。據(jù)調(diào)查，愛斯基摩人一天僅吃4克鹽，高血壓發(fā)病率為4%；美國人進鹽每日10克，高血壓發(fā)病率為10%；日本北海道農(nóng)民每日進鹽27克，高血壓發(fā)病率達40%。營養(yǎng)專家在防治高血壓、糖尿病的建議中提出，人一天的食鹽量不應(yīng)超過5g，而中國人一天平均食鹽量達13.5g，所以要防治高血壓，低鹽飲食很重要。

多吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜和水果中富含纖維素，并且還有多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，尤其是綠葉菜富含雛生素C和胡蘿卜素特別豐富。但由于每種蔬菜和水果所含的營養(yǎng)素都不一樣，所以吃的品種要多樣化。

避免食用過多的脂肪和含膽固醇高的食物

動物性食物，一是不宜多吃，二是品種不宜單一，現(xiàn)在生活水平提高了，有的人每天早上吃兩個雞蛋。然而無論身體狀況如何，每天吃兩個雞蛋都太多了。由于每個雞蛋含300毫克左右的膽固醇，而吃兩個雞蛋超過了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天從食物中攝取的膽固醇的最高限量300毫克的標準。

我們飲食中應(yīng)該減少豬肉的比例，應(yīng)該多增加水產(chǎn)和禽類食品的攝入。魚是很好的選擇，美國心臟學會推薦多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含脂肪較多的魚，每周至少吃兩次。因為這些魚富含Ω-3脂肪酸，能有效減少冠心病風險的發(fā)生率，有益于健康。雞僅次于魚，也應(yīng)優(yōu)先食用。而中國人卻更偏愛吃豬肉，如紅燒肉。我們不是不提倡吃肉，而是要有選擇性地吃，并堅持少量的細水長流地吃，適當控制數(shù)量。

注意吃黃豆和豆制品

一般所謂營養(yǎng)不夠，往往是指蛋白質(zhì)不夠。在飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)該達到1/3。魚、肉、禽、蛋等動物性食物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而黃豆和豆制品也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。現(xiàn)在提出“黃豆行動”，就是要提倡多吃黃豆和豆制品。最近研究發(fā)現(xiàn)，大豆、豆奶、豆豉之類的豆制品可以降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白的含量，同時提高高密度脂蛋白的含量，每天若攝入25克大豆蛋白可以防止發(fā)生心臟病的風險。

至于有些地區(qū)的農(nóng)村，有些人的飲食還達不到1/3的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)水平，他們更需要增加黃豆和豆制品的攝入量。除此之外，還可吃些硬殼類果實，如花生、核桃等，都有助于保護心臟，但每天只適合吃一把(大約42.5克)。

小貼士：

合理的飲食結(jié)構(gòu)是金字塔形的，金字塔的底端是谷物類，第二層是蔬菜、水果類，第三層是雞、鴨、魚、肉、蛋、奶制品和豆類食品，第四層是油、鹽、糖類。

飲食要多樣化，粗糧細糧都要吃，以保證營養(yǎng)的綜合平衡。

奶類是鈣質(zhì)的最佳來源，因此要增加奶類及其制品的攝入量。

長期進食過多的鹽會將導致高血壓等疾病。

蔬菜和水果中含有多種營養(yǎng)素，所以要多吃蔬菜和水果。

動物性食物，一是不宜多吃，二是品種不宜單一。

黃豆和豆制品也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要多吃黃豆和豆制品。

日本人吃冷飯但是胃卻不痛不生病，這是為什么？

因為日本的體檢工作做得好，比如胃鏡檢查，也就是說日本的健康意識強，他們大都做到 早發(fā)現(xiàn)早治療。

日本人吃冷飯但是胃卻不痛不生病，這個說法是錯誤的！日本人是容易得胃?。ㄎ赴┑?，權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，胃癌的發(fā)病率在亞洲凸顯，尤其是東亞尤為突出。也就是說日本也是胃癌高發(fā)區(qū)。

其次，日本人吃冷食與千年飲食文化有關(guān)，所以人們的腸胃適應(yīng)溫度也就從胎里就開始了、且日本從小就開始培養(yǎng)孩子的耐寒度，比如光腳不穿襪子、穿裙裝等，即便是學校也是冷食為主，久而久之，人體腸胃的對冷的刺激也就不再那么敏感了，這就叫“一方水土養(yǎng)育一方人”！

也就是說，也不是日本人就不得胃病，同樣會得的，只是這種飲食習慣讓他們的腸胃有了一定的適應(yīng)度。如果吃熱的反而難受呢？同時以其他的健康飲食方式以及對健康的關(guān)注度，而降低了得胃病的幾率。

日本人喜歡吃冷飯，確實如此，這是因為日本人夏天很熱，熱飯帶出去，首先氣味散發(fā)很大，其次容易壞，而冷飯就不存在這些問題，而且日本還有“保冷劑”，甚至“保冷飯盒”。雖然都可以加熱，但他們還是喜歡吃冷食，這與日本飲食文化有關(guān)。

中醫(yī)認為，胃怕“冷”喜溫不喜涼，冷食冷飲會加重體內(nèi)寒濕，對脾胃傷害大，一般來說冰涼的食物進入體內(nèi)，食物與人體溫差較大，會使胃粘膜下血管急速收縮，粘膜層變薄，經(jīng)常如此，容易誘發(fā)慢性胃炎。

對于中國人來說，日常就是喜歡吃比較熱乎的東西，所以不用過于羨慕日本人的胃，畢竟一方水土養(yǎng)一方人，中國人還是老實的吃熱乎的東西得了。

每天一個西紅柿，整個秋天不生病，這句話是真的嗎？

西紅柿很多人對于它都沒有辦法進行一個大體的歸納，它也應(yīng)該算得上是水果，也應(yīng)該算得上是蔬菜。而且現(xiàn)在的西紅柿雜交的品種也多種多樣。

但是西紅柿這種水果，對于我們的身體有很好的幫助。也就是說每天一個西紅柿，整個秋天不生病，這么說雖然有夸大的行為，但也有一定的根據(jù)。

西紅柿的含糖量不高，所以過度吃西紅柿也不怕造成高血糖這樣的病癥，而且維生素的含量是非常高的。在所有水果當中，維生素能和西紅柿相比的并不多。

但是很多人更愿意把西紅柿化作為蔬菜，畢竟他的口味略酸，而且大多數(shù)西紅柿的方法都是用來煲湯或者炒雞蛋。但是我個人還是比較喜歡吃西紅柿炒雞蛋，這也是我每一次到飯店當中必點的一道美食。

因為西紅柿含有的維生素特別多，當然就會提高我們的免疫力，人之所以會生病就是因為免疫力很低，所以當自己免疫力提高之后，自然而然就會躲避病癥。我們在進行食補的同時，也應(yīng)該進行一些外在的體能運動，比如說跑步就是一個非常健康的營養(yǎng)運動。

我們每天拿出一兩個小時的時間來進行一些運動，可以提高我們的身體免疫力，也能夠使我們身材特別好?，F(xiàn)在的年輕人普遍都有亞健康，就是缺乏鍛煉所造成的，所以對于運動這件事情大家一定要重視，而是必須提上日程。

為什么恒河水那么臟，印度人喝了還不生??？

為什么恒河水那么臟，印度人喝了卻沒生?。繗g迎留言！

每個地方的人抵御疾病的能力因自然環(huán)境、生活習慣不同而不同，這個是環(huán)境使然的，在這里也沒有貶低印度的意思，當年歐洲人跑美洲開拓，正是歐洲人帶去的病毒，導致印第安人大批大批的滅絕式死亡。恒河作為印度教的圣河，我們局外人看它很骯臟，印度人看它很神圣，在恒河邊沐浴和飲水是很神圣的事情。

恒河水變得骯臟也是最近30多年的事情，畢竟恒河流域面積覆蓋了四分之一的印度和五分之二的人口，各種造紙、制糖等工廠不計其數(shù)，大量的工業(yè)廢水和生活污水不經(jīng)處理就排放到恒河里，尤其是重金屬污水等，給恒河水質(zhì)造成毀滅性打擊，每100毫升恒河水里，大腸桿菌竟然達到了十萬以上，世衛(wèi)組織的安全線是500，而大腸桿菌與人體的排泄物有直接關(guān)系，這說明水里沒有處理過的排泄物非常多

即便如此，也抵擋不住印度人民喜歡在恒河洗浴以及喝恒河水的行為，這怎么喝得下去呢？實在難以理解！

有網(wǎng)友表示：

廣東某網(wǎng)友：這條河厲害了，當?shù)氐墓I(yè)生活污水、糞便、廢水、尸體反正什么能扔的都往這里扔，不過沿岸的幾億印度人都習慣了，那么多年下來大家都是這樣做，早就見怪不怪，每天照樣在這里沐浴和飲用，也沒出現(xiàn)過什么大規(guī)模的疾病，估計是他們的身體素質(zhì)太強了，強到了已經(jīng)基因改變可以接納這種水質(zhì)程度。

浙江某網(wǎng)友：據(jù)我了解，一般的外國游客，想要挑戰(zhàn)和放飛自我，去嘗試喝這條河的污水，事后沒有多少個是撐得住的，大部分都是直接送醫(yī)院，聽說這在去印度的游客里面屢見不鮮。

湖北某網(wǎng)友：有些事情是很玄乎的，或許印度人的信仰和念力真的有什么神奇的效果，他們內(nèi)心深處極度相信這條“圣河”的水可以包治百病，一用萬靈，也許是這種堅定的信仰，真的改變了一些事情吧

山東某網(wǎng)友：很多人喜歡評論一句話，‘干了這碗恒河水，來生還做印度人’，這句話非常調(diào)侃，而且?guī)еS刺味道，我想說的是，我下輩子，下下輩子，都要繼續(xù)做中國人！死也不去做印度人，窮、而且迷信、愚昧，而我們中國人自強不息、相信科學

為什么恒河水那么臟，印度人喝了卻沒生?。繗g迎留言！

冬天經(jīng)常感冒的人秋季怎么吃冬天才抵抗力強不生??？

冬天經(jīng)常感冒的人秋季怎么吃增強抵抗力？

秋季的天氣是很干燥的，養(yǎng)生可以多吃滋陰潤燥的食物。

1、秋季滋陰潤肺吃梨

梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì),具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫(yī)認為太甜的東西會生痰。川貝蜜糖燉雪梨,調(diào)理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

2、秋季滋陰潤肺吃蓮藕

中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

3、秋季滋陰潤肺吃白蘿卜

白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌癥發(fā)作,蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。

4、秋季滋陰潤肺吃銀耳

銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

5、秋季滋陰潤肺吃柿子

柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。

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