膏梁之變,足生大丁

出自：

《素問(wèn)?生氣通天論》。

譯文：

經(jīng)常食用美味佳肴的人最容易生大的療瘡。

解析：

現(xiàn)在的代謝病、糖尿病之所這么多，主要跟飲食習(xí)慣的改變有直接的關(guān)系?！案嗔恢?，足生大疔?！笔裁唇小案嗔恢儭蹦?？就是我們平時(shí)總吃膏粱厚味，吃得太多了，就會(huì)長(zhǎng)“大疔”了，就是長(zhǎng)瘡了。糖尿病后期為什么多會(huì)出現(xiàn)潰瘍呢？與這是有關(guān)系的。

養(yǎng)生智慧：

預(yù)防糖尿病的飲食習(xí)慣

如今人們的生活越來(lái)越好了，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或不平衡現(xiàn)象也越來(lái)越多了。尤其是膳食結(jié)構(gòu)從以植物性蛋白為主，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詣?dòng)物性蛋白為主，進(jìn)食高熱量的食物增多，熱量少的食物反而減少，由此導(dǎo)致相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)慢性疾病增多，糖尿病就是其中較為嚴(yán)重的一種。因此，要預(yù)防糖尿病，首先應(yīng)注意改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)的習(xí)慣。

那么，什么樣的飲食習(xí)慣才是合理的呢？

飲食多樣化。在飲食內(nèi)容上多樣化，要講究葷素食、主副食、正餐零吃、食與飲等之間的合理搭配。維生素C、維生素B族、維生素、鉀、鎂、鈣、鉻、鋅等對(duì)預(yù)防糖尿病十分有益，應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充。為了獲得這些營(yíng)養(yǎng)素，多吃新鮮蔬菜和雜糧是最好的辦法。

飲食要清談。高蛋白、高脂肪的飲食往往會(huì)誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。因此，中老年人的食物烹調(diào)應(yīng)清淡，少吃高脂肪的豬肉，選擇低脂肪、高蛋白的雞肉、魚肉和豆制品。

不要限制喝水。平時(shí)要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣。身體缺水，會(huì)引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果。

節(jié)制飲食。飲食在數(shù)量調(diào)節(jié)上的原則是不過(guò)饑過(guò)飽，因?yàn)檫^(guò)饑過(guò)飽都會(huì)對(duì)身體造成損害。進(jìn)食量以似飽非飽、似饑非饑為原則，這樣對(duì)人體健康最為適宜。在一日三餐的食量掌握上，要做到“早飯宜好，午飯可飽，晚飯宜少”的原則。

限制飲酒。酒含熱量高，易增加體重；啤酒每100毫升含糖11克，容易吸收，使血糖升高。長(zhǎng)期飲酒會(huì)傷肝，引起酒精性肝硬化，使血糖難以控制。所以平時(shí)一定少喝或不喝酒。

溫馨提示：

肥胖是糖尿病發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素。肥胖者對(duì)胰島素的敏感性下降，因而難以控制血糖。對(duì)于身體肥胖的患者來(lái)說(shuō)，減輕體重是有必要的。另外，酒足飯飽后馬上多吃水果，會(huì)使血糖濃度升高，增加胰腺的負(fù)擔(dān)，如果長(zhǎng)期下去也有可能成為糖尿病的誘因。

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