抗氧化防癌吃巧克力毛豆和開心果

很多人都喜歡吃零食，零食的類型有很多，比如說油炸食品啊，膨化食品等等，但是還是有很多人選擇了健康的零食來食用的。零食選對(duì)了不會(huì)有血壓血脂的升高，而且還會(huì)殺死癌細(xì)胞，有抗腫瘤的作用，就比如說以下這些食物就有抗癌的作用。

巧克力

最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。黑色的巧克力含有純度在百分之六十五以上的，越黑越好，這樣的巧克力是有殺滅癌細(xì)胞的作用的，要注意的是牛奶的或者是果醬的巧克力抗氧化比較低。

毛豆

其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。我們?cè)谶x擇毛豆的時(shí)候要注意選擇堅(jiān)實(shí)的，而且沒有挫傷的豌豆莢，水煮以后吃就可以了，在冰箱保存的話新鮮的可以保持三天，冷凍可以保持?jǐn)?shù)個(gè)月。

開心果

美國癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。開心果中含有的植物膽固醇有保護(hù)心血管疾病的作用，在選擇開心果的時(shí)候要選擇沒有調(diào)味的比較好，一天不要超過一把的量。

關(guān)于可以有抗癌的零食，上面小編給大家介紹了這三種，食物有很多種類，重要的是擇優(yōu)錄取，選擇優(yōu)質(zhì)的，對(duì)身體健康有幫助的食物才是我們最需要的，希望這些小常識(shí)能夠讓你在攝取食物的時(shí)候更加的懂得一些保護(hù)自己的常識(shí)。

開心果美容的方法有哪些？吃開心果對(duì)身體有什么好處？

在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，開心果是我們常見的一種堅(jiān)果，開心果的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，多吃開心果不僅對(duì)身體健康有好處，開心果還能幫助女性朋友們美容呢，下面我們一起來看看開心果的美容方法。那么開心果美容的方法有哪些？吃開心果對(duì)身體有什么好處？
一、開心果美容的方法
1、開心果泡酒去粉刺
開心果又名阿月渾子、無名子，既可食用也具有非常高的藥用價(jià)值。
去粉刺
開心果的全身都是寶，而開心果的外果皮泡酒具有治療濕癢的作用，對(duì)于粉刺也具有一定作用。而且開心果的果仁中還含有大量的維生素E，其又稱為生育酚對(duì)體內(nèi)激素分泌失調(diào)，引起的皮脂分泌旺盛具有一同的調(diào)理作用，能夠防治粉刺、痤瘡。
另外，除了開心果之外，銀杏果實(shí)也可以起到去粉刺的作用，利用銀杏果實(shí)壓碎泡酒，用藥酒涂抹在痤瘡和粉刺上，并配合消炎藥膏使用，也能起到事半功倍的美容效果。
2、開心果煮粥祛痘
開心果在中醫(yī)看來具有解毒、利濕作用，對(duì)于濕邪引起的面部丘疹、紅色痘痘具有一定的調(diào)理作用。
開心果和粳米煮粥，粳米的可以緩解開心果的溫?zé)崽匦?，讓食物變得更滋潤。同時(shí)，開心果中含有豐富的油脂，還具有潤腸通便的作用，有助于人體排腸毒，從而緩解毒素引起的痘痘。
3、開心果外用美容
在中醫(yī)典籍里記載開心果的使用分為兩種方法，其一是煎湯服用，其二是取新鮮的開心果搗碎外敷。
首先，含有的維生素E具有祛斑、防皺、抗氧化等作用。而同時(shí)其富含的多種油脂可以滋潤肌膚，防治春季的干裂。
其次，開心果最外面的果皮中含有大豐富的花青素，其具有降血脂、降血壓和防癌的作用，最重要的是外用時(shí)候能起到抗輻射的作用。
二、吃開心果的好處
1、降壓降脂
開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
2、保濕效果
開心果的油有一個(gè)可口的和堅(jiān)果味。油含有很好的鎮(zhèn)痛的屬性有軟化或平滑作用尤其是對(duì)皮膚。它以其保濕效果只要應(yīng)用于身體和面部皮膚。
3、對(duì)抗疾病
多年來，研究表明，化合物如胡蘿卜素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在于開心果，有助于去除毒性氧自由基從身體。因此，保護(hù)其免受疾病、感染和癌癥。
4、明目
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
5、保證順利懷孕
建議準(zhǔn)媽媽的開心果。他們能降低低密度脂蛋白或壞膽固醇水平，利于嬰兒的發(fā)育。研究表明，母親在懷孕期間吃開心果，會(huì)懷有健康的寶寶，也會(huì)少惡心和更多成功的懷孕機(jī)會(huì)。
6、抗衰老
開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%~18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
7、減肥
開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

開心果吃了有什么好處 有這8大好處

開心果是一種很多人都喜歡吃的堅(jiān)果，富含豐富的營養(yǎng)成分，是一種低碳水的堅(jiān)果，而且開心果中富含維生素e能扣起到抗氧化的作用，蛋白質(zhì)含量也是非常的高，約20%左右。
開心果吃了有什么好處
1、槲皮素是一種類黃酮，具有較強(qiáng)的抗氧化作用。

2、開心果的碳水化合物含量僅為谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食

3、在開心果中，具有較強(qiáng)抗氧化作用的維生素E可以保護(hù)不飽和脂肪酸，使其免于被氧化。

4、開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素，而翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。

5、與其他堅(jiān)果相比，開心果的優(yōu)勢(shì)是膳食纖維含量較高，大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。

6、開心果是一種高脂堅(jiān)果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開心果中還富含維生素E。

7、像大豆一樣，開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助于預(yù)防血脂異常及動(dòng)脈粥樣硬化。

8、開心果含蛋白質(zhì)約20%，含糖約16%。開心果是人體內(nèi)熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來源，而且也是蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素B族的良好來源。

開心果的熱量是多少
614大卡/100g

100g所含熱量需要爬樓梯78.6分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪53.00克;蛋白質(zhì)20.60克;碳水化合物21.90克;纖維素8.20克。

評(píng)價(jià)：熟開心果水分含量低，纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)含量高，熱量高，減肥時(shí)僅可少量食用。

適量吃開心果可以減肥
開心果高纖維、高油脂、高熱量，吃太多會(huì)增加很多額外的熱量，很容易長胖。但是如果少兩次，由于纖維素含量多，不僅能清腸通便，還能增強(qiáng)飽腹感，抑制食欲，對(duì)減肥有幫助。開心果中含的豐富的油脂有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。而且，吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

這些堅(jiān)果營養(yǎng)又美味

1.瓜子

一邊吃瓜子一邊看電視，這是女生的一大愛好。在可以減肥的堅(jiān)果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占了50%，吃了并不容易胖。

2.杏仁

杏仁富含纖維素。科學(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個(gè)橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì)，25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當(dāng)于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量。

開心果的功效和作用，開心果的功效和作用與禁忌

今天給各位分享開心果的功效和作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)開心果的功效和作用與禁忌進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？2、開心果的功效與作用有哪些3、開心果的功效與作用4、開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用是什么？5、開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用是什么開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？1、開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。
種仁含油率高達(dá)45.1%。
由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
2、開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
3、開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。
果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。
果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。
4、保護(hù)視力。
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
5、讓身體苗條。
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。
這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
孕婦吃開心果注意事項(xiàng)：
1、孕婦吃開心果要看果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣，說明開心果時(shí)間長了，或是添加劑使用過多，比如糖精什么的添加很多，最好還是不選為妙。
2、吃完開心果后，一定要及時(shí)把袋子扎緊了，不要讓開心果受潮，一旦受潮就非常難吃了，最好把開心果放在密保的盒子里，防潮效果會(huì)更好的。
3、開心果雖然好吃，但是孕婦也要適當(dāng)，每天一小把就夠了，否則吃多了會(huì)導(dǎo)致消化不良，甚至有的會(huì)脹肚子，所以不宜多吃。
以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
開心果的功效與作用有哪些開心果的功效與作用有哪些
開心果的功效與作用有哪些，開心果作為大家平常都會(huì)吃到的食物，廣受大家喜愛，但是大家對(duì)其的了解應(yīng)該知之甚少，接下來我就給大家分享關(guān)于開心果的功效與作用有哪些。
開心果的功效與作用有哪些1
開心果的功效與作用
開心果：性溫，味辛、澀;溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
祛壓降脂
食用開心果能夠緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，因?yàn)樗缓司彼幔€能夠有著降低血脂，降低心臟病發(fā)作的功效。
能夠有效的降低膽固醇，緩解一些急性的'精神壓力反應(yīng)。
明目
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
減肥
每天吃上28g左右得開心果，不僅不會(huì)發(fā)胖，還能夠幫助減輕控制體重。
因?yàn)槌蚤_心果需要?jiǎng)儦硌娱L了食用的時(shí)間，讓人容易產(chǎn)生飽腹感和滿足感。
就會(huì)少吃飯，達(dá)到控制體重的效果。
抗衰老
開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。
果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。
潤腸通便
開心果由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
開心果的功效與作用有哪些2
一、開心果的功效與作用
1、開心果里面含有維生素E和植物甾醇，這兩種物質(zhì)都有抗氧化的作用。
植物甾醇別名植物固醇，它有助于預(yù)防人體血脂異常；而維生素E則可以抗皺養(yǎng)顏、延緩衰老，還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
2、開心果里還含有豐富的脂肪，這類脂肪是一種不飽和脂肪酸，是對(duì)心腦血管健康有好處的脂肪酸，這種油脂可以通腸潤便，特別適合中年年朋友食用。
3、開心果里面還含有豐富的原青花素，有研究表明，原青花素不僅可以降血脂，還有抗輻射和抗癌等功能。
此外，還可以保護(hù)人體的視網(wǎng)膜，對(duì)我們的眼睛好處多多。
4、開心果中還含有豐富的葉黃素和槲皮素。
葉黃素和槲皮素的抗氧化作用也很好，此外，葉黃素還可以抵抗視網(wǎng)膜出現(xiàn)黃斑病變。
5、開心果還含有白藜蘆醇，白藜蘆醇也是天然抗氧化劑之一，可以抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。
白藜蘆還可以抗癌、抗衰老。
6、開心果中富含精氨酸，可以大大降低孕婦心臟病的發(fā)作幾率。
所以，孕婦要多食用開心果，開心果是孕期必備的干果之一。
二、吃開心果的注意事項(xiàng)
我們知道了開心果對(duì)人體的好處很多，但是，在食用的時(shí)候還是有一些需要注意的地方。
我們一起來看看有哪些吧。
眾所周知，開心果有很高的熱量，還有很高的脂肪，對(duì)于體重過重或者是肥胖人群，特別是血脂高的人群是不太適合多吃的。
一般一次性食用不要超過10粒。
還有就是要食用新鮮的開心果，存放過久的最好不要食用，食用前要觀察果仁的顏色，我們要選擇顏色是綠色的這種開心果，如果顏色變成黃色了，就不是很新鮮了，最好少吃或者不吃。
開心果的功效與作用開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，常吃開心果對(duì)我們?nèi)梭w有好處，下面就一起來看看開心果的功效與作用有哪些吧。
開心果的功效與作用1
1、心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
2、保護(hù)視力
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
3、讓身體苗條
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。
這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
營養(yǎng)價(jià)值：
開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。
種仁含油率高達(dá)45.1%。
由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的.人、血脂高的人應(yīng)少吃。
開心果的功效與作用2
祛壓降脂
開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
抗衰老
開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。
果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。
潤腸通便
開心果由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。
開心果的功效與作用3
1、祛壓降脂
開心果中含有豐富的精氨酸，能有效的緩解動(dòng)脈硬化，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)。
除此之外，常吃開心果還能緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
2、明目
吃過開心果的人都知道，開心果外面有一層紫紅色的果衣，其中含有豐富的花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，具有很好的抗氧化作用，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
3、減肥
大家可能不知道開心果還是具有減肥的效果，開心果每天吃上28克開心果，有助于控制體重。
在飯前吃吃開心果能讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
4、抗衰老
開心果營養(yǎng)豐富，其中含有豐富的糖和蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)體質(zhì)和抗衰老。
所以開心果也十分適合愛美的女性朋友食用，比起其他一些沒有營養(yǎng)的零食來說，開心果的營養(yǎng)價(jià)值大很多。
5、潤腸通便
開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用。
有便秘情況的人可以多吃開心果，能幫助排除體內(nèi)積累的毒素。
開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用是什么？一、開心果的營養(yǎng)價(jià)值和功效
開心果是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物。
當(dāng)中含有豐富的不飽和脂肪酸以及鈣、鐵和B族維生素。
二、以下是開心果的功效：
1.開心果對(duì)心臟有著很大的好處。
開心果當(dāng)中富含精氨酸這種物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍╅_心果能夠幫助降低血脂，而且還能夠降低心臟病發(fā)作的幾率，對(duì)于降低膽固醇也有著一定的幫助，因此開心果可謂是心臟的保鏢。
2.可以保護(hù)視力。
開心果當(dāng)中的花青素含量也是較為豐富的，花青素是一種比較天然的抗氧化物質(zhì)。
除此以外，果仁當(dāng)中也含有豐富的葉黃素，這樣不僅能夠抗氧化，而且還能夠保護(hù)視網(wǎng)膜，對(duì)視力有著很大的好處。
3.可以抗氧化。
開心果當(dāng)中的維生素E含量也是比較豐富的，能夠起到非常不錯(cuò)的抗氧化效果。
平常的時(shí)候堅(jiān)持適度的吃一些開心果，對(duì)保護(hù)皮膚有著很大的好處，能夠一定程度上幫助延緩衰老。
4.可以減輕過敏反應(yīng)。
開心果當(dāng)中含有的物質(zhì)能夠起到改善人體血液循環(huán)的作用，如果出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，也能夠幫助減輕過敏反應(yīng)的癥狀。
除此以外，適當(dāng)?shù)爻孕╅_心果，還能夠一定程度上幫助人體組織氧自由基的生成，可以很好的增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的完整性。
開心果的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且作用好處也非常的多。
平常的時(shí)候可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，適當(dāng)?shù)囟喑渣c(diǎn)開心果。
但也一定要注意適度，避免因?yàn)槌缘眠^多而引起不良反應(yīng)。
拓展資料：
一、不適宜人群
兒童。
不僅是開心果，只要是堅(jiān)果類的食物，小孩子都不宜吃的，因?yàn)椴灰恍⌒木蜁?huì)卡喉嚨了。
如果小孩子要吃的話，必須是在大人的監(jiān)督下，建議是把開心果等堅(jiān)果碾碎了再給孩子吃。
有過敏體質(zhì)的人群。
雖然開心果是老少皆宜的零食，但是由于每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，一些人群吃了之后會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)是極有可能發(fā)生的事情。
一旦發(fā)生過敏現(xiàn)象。
口腔潰瘍及咽喉炎人群。
開心果常人吃了都很容易上火，更何況是有口腔潰瘍和咽喉炎的人群。
建議這類人群在疾病好了之后再適量吃，否則是會(huì)導(dǎo)致我們的健康造成更大影響的了，這不利于我們健康，所以需要我們大家注意才行。
腹瀉的人。
開心果中含有大量的油脂和膳食纖維，有潤腸通便的作用，對(duì)常人和便秘者是有好處的，但是腹瀉者一定不能吃，以免加重病情。
開心果的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用是什么開心果是生活中經(jīng)常食用的一種干果，主要生產(chǎn)于伊拉克、敘利亞、伊朗以及新疆等地。
開心果屬于高營養(yǎng)、低脂肪、低熱量、高纖維的食物，開心果的果仁含有豐富的維生素A、維生素E、油脂、葉酸、礦物質(zhì)、鐵、磷、鉀、鈣、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤腸通便、排毒、抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)、降血脂、降低膽固醇、緩解精神壓力、降低心臟病發(fā)作、保護(hù)視網(wǎng)膜、減少體重等功效，經(jīng)常適量的食用開心果對(duì)身體是很有好處的，但是高血脂患者以及肥胖的患者不適合多吃。
開心果除了可以作為干果食用，還可以作為中藥材使用，開心果性溫，味辛、澀，無毒，歸肺經(jīng)和脾經(jīng)，具有補(bǔ)益虛損、溫腎暖脾、調(diào)中順氣、潤腸通便等功效，對(duì)于貧血、神經(jīng)衰弱、瀉痢、浮腫、營養(yǎng)不良、腎虛陰虛等疾病有很好的治療的作用。
開心果的食用方法比較豐富，可以直接炒熟食用，也可以與其他的一些食材制成菜肴或者是甜品食用，也可以在煲湯時(shí)放入少量的開心果。
開心果雖然對(duì)身體有很多的益處，而且味道也比較好，但是在食用時(shí)需要注意量的控制，一般每天食用五十顆左右就可以了，過量的食用反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
關(guān)于開心果的功效和作用和開心果的功效和作用與禁忌的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好

吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好

吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好，生活中處處存在危險(xiǎn)，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸獓?yán)格把控自己的飲食習(xí)慣，很多食物都是致癌的，下面我分享一篇關(guān)于吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好的相關(guān)信息。

吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好1榛子。榛子富含維生素E和葉酸，前者是強(qiáng)效抗氧化成分，后者有益孕婦體內(nèi)胎兒健康發(fā)育。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質(zhì)、鉀、鈣的良好來源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。1盎司（約等于28克）榛子約含176千卡熱量。

松子。熱量和脂肪含量都不低，1盎司松子熱量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸。同時(shí)松子是很好的蛋白質(zhì)和食物纖維來源，而且松子維生素K含量之高在堅(jiān)果中獨(dú)一無二，有助骨骼和動(dòng)脈健康。松子的鎂鉀含量也不少，有助降血壓和保持心臟健康。

核桃仁。它的抗氧化成分在堅(jiān)果類里是最高的，研究表明，經(jīng)常吃核桃仁能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)抗糖尿病以及某些癌癥。核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源，可幫助抗壓，增加血清素水平以及增強(qiáng)腦力。1盎司核桃仁提供約180千卡熱量。

杏仁。其突出好處在于富含葉酸和維生素E，有益心臟，同時(shí)杏仁是營養(yǎng)成分最豐富的堅(jiān)果，富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質(zhì)。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一把，可幫助控制食欲。1盎司杏仁約含163千卡熱量。

開心果。脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量很高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質(zhì)、鉀以及硫胺素的良好來源。賓夕法尼亞大學(xué)研究顯示，吃開心果有助于控制血壓水平。美國癌癥研究協(xié)會(huì)的前沿性研究數(shù)據(jù)顯示，每日吃一定量的開心果，有助減少罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

夏威夷果。以果肉質(zhì)脆，奶油味著稱，其富含單不飽和脂肪酸油酸，有助降低膽固醇；并富含維生素B1，可促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化成能量，能消除疲勞，恢復(fù)精力。夏威夷果還有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防中風(fēng)及認(rèn)知障礙癥的效果，尤其適合老年人。1盎司夏威夷果的熱量約為200千卡，食用要適量。

腰果。富含鐵，含量是牛肉的2倍之多，尤其適合素食主義者和孕婦食用。腰果還富含鎂，有助維持骨骼健康。同時(shí)腰果也含有鈣、維生素B、鋅、葉酸、維生素E以及微量歐米伽3脂肪酸。腰果的'脂肪含量比大多數(shù)堅(jiān)果要低，有助降低膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

美洲山核桃。美洲山核桃在國內(nèi)俗稱碧根果，是維生素E的良好來源，研究證明可預(yù)防認(rèn)知障礙癥、癌癥、心臟病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助預(yù)防動(dòng)脈硬化。山核桃還富含維生素B3即煙酸，失眠和精力不濟(jì)者可以多吃點(diǎn)。

花生。理論上屬于豆科植物，因此所含蛋白質(zhì)比絕大多數(shù)堅(jiān)果都多。佛羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花生富含的抗氧化成分可保護(hù)細(xì)胞健康，有助預(yù)防心臟病和癌癥，同時(shí)還能保持良好血糖水平，有助預(yù)防2型糖尿病?；ㄉ木S生素E含量在堅(jiān)果中特別高，對(duì)皮膚健康很有好處。

巴西堅(jiān)果。 巴西堅(jiān)果在營養(yǎng)價(jià)值上的最大特色是富含硒，這種營養(yǎng)素?fù)?jù)稱有助預(yù)防前列腺癌、乳癌、并對(duì)男性生育力、皮膚病、呼吸道疾病都有好處，并對(duì)甲狀腺健康也很重要。同時(shí)，巴西堅(jiān)果也是B 族維生素及必需脂肪酸的良好來源。

吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好2 杏 仁

苦杏仁苷具有良好的抗腫瘤作用，被用作治療癌癥的輔助藥物。將苦杏仁苷制劑用于晚期癌癥患者的治療，可使癥狀改善，存活期延長。將苦杏仁苷用于癌性胸水的治療，發(fā)現(xiàn)苦杏仁苷對(duì)癌性胸水有一定程度的控制和緩解作用?？嘈尤受諏?duì)子宮頸癌JJC26株的抑制率為50%～70%。據(jù)說其有效成分進(jìn)入血液中可專殺死癌細(xì)胞，不影響健康細(xì)胞。

葵花籽

葵花籽含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì)，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，葵花籽仁中所含的氯原酸，對(duì)大鼠肝癌癌前病變有良好的預(yù)防作用。因此，葵花籽既是一種營養(yǎng)食品，又是一種抗癌防癌食物。

堅(jiān)果是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。多食堅(jiān)果不僅可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。尤其是以上三種最佳堅(jiān)果類抗癌食品，效果最為突出。

吃什么堅(jiān)果抗癌防癌最好3 1、香蕉

性寒、味甘，能清熱、通便，對(duì)大腸癌患者尤為適宜。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。1986年，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所發(fā)現(xiàn)，香蕉的提取液對(duì)三種致癌物——黃曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明顯的抑制癌的作用。

2、無花果

能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳 腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。據(jù)報(bào)道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實(shí)中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。

3、草莓

適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對(duì)緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。據(jù)《商業(yè)周刊》報(bào)道，美國俄亥俄醫(yī)學(xué)院病理學(xué)家加里、斯托納和農(nóng)業(yè)研究所植物遺傳學(xué)家約翰、馬斯在研究中發(fā)現(xiàn)，草莓中所含的鞣華酸能保護(hù)人體組織不受致癌物的傷害，從而對(duì)防治癌癥有利。

4、杏

據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報(bào)道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經(jīng)治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。

5、紅棗

能補(bǔ)脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分; 也有研究認(rèn)為，大棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對(duì)提高免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。主編推薦》》防癌抗癌有哪些中醫(yī)藥膳

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/35482.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 除了黃豆哪些豆類營養(yǎng)價(jià)值高

下一篇: 多吃五谷是養(yǎng)胃的正確之選