春夏交替之際除濕三款養(yǎng)生湯教你做

四五月分正是春夏交替的時候，這個時候我們所處的氣候非常不穩(wěn)定的，很容易讓我們的身體受到傷害，而且也很容易造成身體濕氣較重了。專家建議，此時，大家應(yīng)該要注意健脾祛濕了，那么如何才能做到呢?我們一起來看一下吧!

三款春夏除濕養(yǎng)生湯

1、五指毛桃煲烏骨雞湯

材料：烏骨雞、五指毛桃、豬脊骨、芡實(shí)、姜、蜜棗。

做法：將烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;豬脊骨在水中滾燙一下，放入鍋中，把姜片放入鍋中，再倒點(diǎn)水進(jìn)去，慢慢熬燉就可以了。

功效： 芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效，烏骨雞含有黑色素和多種維生素、氨基酸，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。

2、荷葉薏米煲瘦肉湯

材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山等適量。

做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈浸泡;瘦肉洗凈，切塊;將所有的材料放入鍋里熬燉就可以了。

功效：有著很好地祛除濕氣，滋陰補(bǔ)陽的功效，同時，能夠清理腸胃，排毒瘦身。

3、扁豆瘦肉湯

材料：扁豆100克，陳皮14個、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。

做法：把豬肉切塊洗凈，生姜切片;把食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，慢慢熬燉，最后加點(diǎn)食鹽就可以了。

功效：此湯有著很好地健脾除濕的作用，能夠清熱解毒，是一款非常適合夏季吃的食譜了喲。

以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“三款春夏除濕養(yǎng)生湯”的內(nèi)容介紹了，想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對于除濕有了較為全面的了解了吧!春夏交替之際，大家要注意養(yǎng)生了，因為，此時，我們的身體器官比較脆弱，同時呢，也很容易有濕氣，所以，大家不妨學(xué)做上面的食譜吃吧!

各種養(yǎng)生湯的做法大全

各種養(yǎng)生湯的做法大全

各種養(yǎng)生湯的做法大全，夏天是炎熱的季節(jié)，很多人都會因為炎熱的天氣而導(dǎo)致沒有胃口吃不下飯，沒有胃口吃飯的話這個時候喝點(diǎn)養(yǎng)生湯對身體是有益的，以下分享各種養(yǎng)生湯的做法大全。

各種養(yǎng)生湯的做法大全1 1、【桂圓紅棗銀耳湯】

▌材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水

▌做法：

1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。

3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。

4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可

2、【排骨湯這樣做才營養(yǎng)】

▌主料：白蘿卜、排骨、姜片，八角，蔥。

▌方法：

1、蘿卜切成每約三厘米厚片；

2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水；

3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；

4、倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜；

5、再20分后放鹽

3、【瓜仔香菇雞湯】

▌做法：

1、干香菇30克洗凈，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用；

2、取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可

4、【養(yǎng)肝排毒綠豆蓮子薏米粥】

▌做法：

1、薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì)；

2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì)；

3、蓮子逐顆檢查去芯；

4、三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時以上；

5、【金菇花蛤湯】

▌做法：

1、金針菇切除根部后洗凈，用鹽水汆燙后撈出備用；

2、生姜洗凈切片；

3、把高湯倒入鍋內(nèi)，蛤蜊吐凈沙后放入，豆腐切塊，放入同煮，隨后加入金針菇及生姜片；

4.待蛤蜊殼張開后，加入精鹽調(diào)味，關(guān)火，并撒入胡椒粉即可

5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水，水量高于米5cm；

6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜即可

各種養(yǎng)生湯的做法大全2 夏季養(yǎng)生湯1：百合綠豆湯

夏天推綠豆湯。綠豆湯能清熱解毒，解渴解暑。它是中國傳統(tǒng)的夏季飲品。此外，綠豆湯也可以一起加入百合烹飪，具有補(bǔ)氣、潤肺止咳、清心消心的作用。

夏季養(yǎng)生湯2：冬瓜海帶湯

有人說，冬瓜海帶湯兼有減肥和瘦身的雙重作用。海帶能增加鈣，降低鈉，有利于膽固醇排泄，冬瓜能清熱解暑，二者結(jié)合在一起，制成一種非常清淡的冬瓜海帶湯，不僅營養(yǎng)豐富，而且可以舒緩夏季的.熱量。

夏季養(yǎng)生湯3：絲瓜湯

樂法寒味甜，具有清熱益腸、祛風(fēng)祛痰、涼血解毒、疏通經(jīng)絡(luò)、祛氣化瘀等功效。此外，絲瓜也是一種罕見的自然美容劑雀斑，美白和除皺。長期服用或使用絲瓜液擦拭面部，還能使人的皮膚變得光滑、細(xì)膩，具有抗皺紋和抗炎、預(yù)防、消除痤瘡和黑色素沉積的作用。

夏季養(yǎng)生湯4：銀耳百合湯

銀耳百合湯具有滋陰、潤肺、養(yǎng)肺、溫胃、長期飲用銀耳百合湯的作用，對肺、脾、腎有調(diào)節(jié)功效。

夏季養(yǎng)生湯5：蓮藕排骨湯

蓮藕營養(yǎng)價值高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素和淀粉含量也很豐富，具有明顯的益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)人體免疫力。因此，中醫(yī)美譽(yù)“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

各種養(yǎng)生湯的做法大全3 1.魚頭木耳湯

原料：用料：魚頭1個(約350克)，水發(fā)木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、姜片各10克，花生油少許、

做法： 1、將魚頭刮凈鱗、去腮片，洗凈，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內(nèi)，抹上精鹽。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干凈。

2、沙鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燜20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺

湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，燒沸后即可。 功效：不僅適合妊娠早期的婦女食用，在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。

2.山藥雞翅養(yǎng)生湯

材料：山藥300克、雞翅根300克、胡蘿卜80克、蔥絲、精鹽、料酒各適量

制作方法：

1、雞翅根洗凈后斬段，放入沸水中焯燙后撈出備用。

2、山藥，胡蘿卜分別去皮，洗凈切塊以備用。

3、鍋中加清水，倒入上述原料煮沸后烹入料酒，再轉(zhuǎn)用小火煮1小時，以精鹽調(diào)味，最后加蔥絲點(diǎn)綴即可。 食用功效：該湯可溫中益氣，安五臟，夏季食用可以強(qiáng)生健體。

3.綠豆銀耳養(yǎng)生湯

材料：綠豆60克，銀耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙

制作方法：

1、將綠豆洗凈，泡水2-3小時備用。

2、銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。

3、鍋中倒入600毫升水，放入所有備好的材料，以中火煮開，再改小火熬煮30-40分鐘，最后加白糖即可。 食用功效：增強(qiáng)免疫力，益氣補(bǔ)血，綠豆有消暑解毒、祛熱利尿及解渴功效。

夏季養(yǎng)生湯有哪些_夏季養(yǎng)生吃什么好

夏季養(yǎng)生注意事項是什么?夏季養(yǎng)生湯有哪些?夏季是陽氣旺盛陰氣較弱的節(jié)氣，我們都知道只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養(yǎng)氣滋陰的調(diào)理原則。下面就是我給大家整理的夏季養(yǎng)生湯，希望對你有用!
6款夏季養(yǎng)生湯
1、白術(shù)黨參燉牛展

材料：白術(shù)2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。

做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最后加適量的精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運(yùn)化無力，影響消化功能。此款湯品有健脾補(bǔ)氣化濕之功，所含白術(shù)健脾化濕，黨參補(bǔ)氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。

2、黃芪杞豬瘦肉湯

原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1?2人用量)。

做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調(diào)味即可飲用。

功效：黃芪可以補(bǔ)氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥。

3、紅棗黃鱔湯

材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。

做法：紅棗去核，稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔性溫味甘，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功。以補(bǔ)脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補(bǔ)作用。

4、花旗參烏雞湯

材料：烏雞(竹絲雞)半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。

做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準(zhǔn)。大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲上一個半鐘頭。關(guān)火，盛出下鹽即可享用。

功效：補(bǔ)氣生津，甘鮮順口。

5、木瓜干貝煲豬肚

材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個(約500~600g)，干珧柱30g，豬肚1個，生姜3片。

做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反復(fù)揉擦多次再洗干凈。干貝浸發(fā)15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后就改文火煲2個小時，下鹽即可。

功效：健脾養(yǎng)胃，有補(bǔ)氣之效。

6、淮山參燉草雞

材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。

做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時后，加適量雞汁、精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效?；瓷窖a(bǔ)氣養(yǎng)陰、脾腎雙補(bǔ)，人參補(bǔ)氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。
夏季養(yǎng)生要懂穴位按摩
對很多人來說穴位按摩最頭痛的是不知道如何正確取穴，對于描述穴位位置的?寸?更是不知所云。中醫(yī)取穴時所說的?寸?并不是日常生活中度量長度所用的寸，它是指?同身寸也就是以患者本人體表的某些部位(比如手指)折定分寸，作為量取穴位的長度單位，所以這里的寸只是一種相對值，每個人的值都不一樣。介紹大家一種簡單籠統(tǒng)的取穴方式：你的拇指關(guān)節(jié)的寬度，就是你自己的一寸;將你的食指、中指、無名指和小指者四指并攏，以中指中節(jié)橫紋處為準(zhǔn)，這四指并攏的寬度，就是你自己的3寸。

1、太沖穴

腳的第一趾與第二趾的趾縫后約3橫指寬處。經(jīng)常按摩可疏肝解郁、清肝瀉火，可預(yù)防淺眠易醒。

2、百會穴

在頭頂正中線與兩耳尖連線的交點(diǎn)處。用雙手拇指或食指疊按于百會穴，慢慢用力，直至有酸脹感，持續(xù)30秒。同時，可做輕柔緩和的環(huán)形按揉，反復(fù)做5次。經(jīng)常按按百會穴可以達(dá)到清心健腦、行氣活血的作用，對治療失眠很有幫助。

3、內(nèi)關(guān)穴

伸開手臂，掌心向上，用力握拳的時候，手腕上能看到兩根筋，我們叫掌長肌腱和橈側(cè)腕屈肌腱，兩條筋之間，距離腕橫紋兩個拇指的穴位就是內(nèi)關(guān)穴。內(nèi)關(guān)穴是心包的絡(luò)穴，一穴通兩經(jīng)，具有調(diào)節(jié)情緒、調(diào)節(jié)睡眠和調(diào)節(jié)心臟的作用，夏天心情不太好的時候，脾氣大的時候，睡不好覺的時候，都可以按這個穴位。內(nèi)關(guān)穴對一些胃腸問題也有調(diào)節(jié)作用，比如消化不好、惡心嘔吐。

4、委中穴

大致在腿窩的中心點(diǎn)上，走的是膀胱經(jīng)。膀胱經(jīng)是人體最大的排毒去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口。

5、天樞穴

位于肚臍旁兩寸處，為左右對稱兩穴?；颊呖善教稍诖采?，用中間三個手指下壓、按摩此處。按摩此穴，有助于腸胃蠕動，減少腹部的脂肪堆積。

6、涌泉穴

涌泉在腳底，去掉腳趾頭，把剩下的腳掌三等分，在上三分之一的凹陷處，這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進(jìn)睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜，如果效果不好可以按10分鐘。按摩時可以稍稍用力些，以自己能承受、并感到舒服為宜。

7、少沖穴

少沖穴位于小指末節(jié)橈側(cè)，距指甲角0.1寸處。取此穴位時應(yīng)讓患者采用正坐、俯掌的姿勢，因為此穴位于小指指甲下緣，靠無名指橈側(cè)的邊緣上。常按揉此穴有生發(fā)心氣、清熱熄風(fēng)、醒神開竅的功用。用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側(cè)的凹陷處，以垂直方式輕輕揉捏此穴位。值得注意的是，此養(yǎng)生穴位是腦部的反射區(qū)，要慢慢地揉捏，不要用蠻力，左右手可以互相揉捏。

8、足三里穴

外膝眼下三寸(相當(dāng)于4橫指)。可以這樣找它當(dāng)腿屈曲時，你可以看到膝關(guān)節(jié)外側(cè)有一塊高出皮膚的小骨頭，這就是外膝眼，從這個位置向下四橫指處差不多就是。足三里是一個強(qiáng)壯身心的大穴，按摩它有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪的作用。按揉足三里對常年身體虛弱、汗出過多的患者更為適宜。

9、關(guān)沖穴

關(guān)沖穴位于手無名指末節(jié)尺側(cè)，距指甲根角0.1寸處。常按壓揉捏此穴有瀉熱開竅、清利喉舌、活血通絡(luò)的功用。當(dāng)發(fā)生頭暈、頭痛、頭昏、口渴、惡心、欲嘔等中暑癥狀時，患者自己或其家人可用大拇指按摩此養(yǎng)生穴位，最好用指甲尖掐、壓，要有一定力度，能夠感到發(fā)麻脹痛，堅持半分鐘到1分鐘，然后再按壓另一只手。有條件的可用牙簽或針灸針等扎刺效果更好。
夏季養(yǎng)生注意事項
洗溫水澡

每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時，改善肌膚和組織的營養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。

另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

補(bǔ)充水分

夏至?xí)r節(jié)，大多數(shù)人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時節(jié)氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時若不及時補(bǔ)充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進(jìn)而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時體表血管會擴(kuò)張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛頭暈。所以，閑時要多喝點(diǎn)水，有助于新陳代謝!

飲食清淡

夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。夏季由于多汗，鹽分損失多，心臟搏動就會出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

冷食不宜多吃，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。

安定心神

夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠。因此精神調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵。要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。如果懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機(jī)通調(diào)，對身體不利。

俗話說?心靜自然涼?，其實(shí)就是夏天調(diào)整情緒的一個辦法。也就是說，在炎熱的夏天，我們應(yīng)當(dāng)調(diào)整呼吸，使心神安靜，意念中如能想像著心中存有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。在此期間，應(yīng)注意保持積極心態(tài)，盡量少發(fā)火。

多去晨運(yùn)

夏季運(yùn)動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進(jìn)行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動。若運(yùn)動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。

在運(yùn)動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

夏季炎熱，?暑易傷氣?，若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應(yīng)避開烈日熾熱之時，加強(qiáng)防護(hù)。

空調(diào)26度

在恒定溫度下，室溫保持在26是最適合休息的。如果室溫過低，第二天起來易出現(xiàn)渾身乏力、頭疼、腰酸背疼、四肢痛、關(guān)節(jié)痛等癥狀，更嚴(yán)重時會引發(fā)腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、?空調(diào)病?等更多疾病。專家建議，室內(nèi)外溫差不應(yīng)太大，一般在8至10左右，26左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。

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