夏季多吃龍眼莧菜牛肉可以補氣

這兩天最高溫都達到35度，36度，這種天氣出門都是需要勇氣了，在家吹這風(fēng)扇吹著空調(diào)一動都是全身汗了，出去外面太陽那么大，曬曬都是汗如雨下了。夏季就是出汗的季節(jié)，然而出汗多，人容易出現(xiàn)氣虛的癥狀，所以這個時候可以多吃補氣的食物。那么夏天吃什么補氣呢?下面跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看吧!

1、龍眼

夏季正是又大又新鮮又要甜的龍眼上市的季節(jié)，夏季多吃龍眼還能夠補氣的呢!中國古人早已把龍眼用于保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。不要說了，趕緊買上一大袋龍眼吃吃才是真理哦!

2、莧菜

夏季里面大多數(shù)人都沒有什么食欲，每天來一盤苦苦的青菜開開胃必不可少。莧菜具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便等功效。而且莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，且容易吸收，夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能提高機體免疫力，還有減肥排毒，補血補氣之功效。今晚大家的蔬菜就選擇這可以補氣的又開胃好吃的莧菜吧!

3、牛肉

牛肉很多吃貨們都愛吃，牛肉好好吃呀!而且牛肉的養(yǎng)生功效也很好哦!牛肉是性味甘平的，具有補脾胃強筋骨益氣力的作用，夏天吃些牛肉可以補氣?！度杖A子本草》曾記載：“水牛肉，冷;黃牛肉，溫?！迸笥褌兿募疽浀枚喑耘Ｈ鉁蛘邿跖Ｈ鈦硌a補氣呀!

夏季里面吃什么食物有補氣的功效呢?以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識了。夏季里面老是滿頭大汗的你，真的要多吃牛肉，莧菜，龍眼這三種食物補補氣，不然到時候氣虛你就會面色蒼白，精神也不會那么好，還會老覺得累，對身體健康危害大哦！補氣，就從吃這些食物開始吧！

夏日流汗多多吃莧菜好嗎？夏季經(jīng)常出汗應(yīng)該怎么調(diào)理？

人體有無數(shù)個毛孔，當(dāng)我們的身體接收到了體溫高于空氣溫度的信號后，人體內(nèi)的水分就會通過汗液的形式從體內(nèi)排出來，雖然適當(dāng)出汗多身體有好處，但是如果一直出汗會對人體造成傷害，那么夏日流汗多多吃莧菜好嗎？夏季經(jīng)常出汗應(yīng)該怎么調(diào)理？
1、夏季流汗多要吃什么菜
中醫(yī)認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。而營養(yǎng)學(xué)家指出：莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，且容易吸收，夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能增強體質(zhì)、提高機體免疫力，還有減肥排毒，補血補氣之功效。尤其是莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)和鐵，對兒童牙齒和骨骼的生長，以及預(yù)防貧血，均可起到促進作用，真是一道極好的夏季時令養(yǎng)生蔬菜。下面一道莧菜美食與朋友們分享：
蒜香莧菜紅飯
主料：莧菜500克、大蒜1頭、米飯2兩
調(diào)料：鹽、胡椒粉、食用油
做法：
第一步：將莧菜洗凈，用清水泡10分鐘;
第二步：大蒜切成薄片;
第三步：鍋內(nèi)放食用油，先將蒜片入鍋爆香，再放入莧菜爆炒片刻，加鹽、胡椒粉等調(diào)料，翻炒至熟;
第四步：撇出紅湯汁，與米飯拌勻后居盤中，莧菜碼在四周，點綴蒜片，即可食用。
莧菜與蒜泥一起炒，菜肴鮮嫩;用莧菜湯拌的紅飯，色彩鮮艷誘人，味道鮮咸，很適合不愛吃莧菜的兒童食用。
事實上不管是哪一個季節(jié)，養(yǎng)生保健工作大家都不可忽視，因為你忽視這些問題，就很容易給自己的身體健康帶來不利的影響，所以應(yīng)該注重夏季的健康飲食，補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
2、手腳出汗的調(diào)理
(1)調(diào)理脾胃
脾胃具有運水化濕的功效，這個功能較弱者便會出現(xiàn)濕熱在體內(nèi)郁積，濕熱便會通過其他方式排出體外，而皮膚和消化道便是主要途徑，皮膚排出濕熱的表現(xiàn)便是大量的出汗。調(diào)理脾胃，恢復(fù)、改善或加強脾胃的清熱去濕的功能，緩解手腳多汗。
調(diào)理脾胃食物：苦瓜、山藥、紅棗、蓮子等。
(2)藥物治療
有的人手腳多汗是由于交感神經(jīng)損傷或者異常，引起乙酰膽堿的分泌增多，促使汗腺分泌大量的汗液，這類患者可以通過食用降低體內(nèi)乙酰膽堿濃度的藥物來緩解汗多的癥狀。
(3)手術(shù)治療
還有一種就是手術(shù)治療外科手術(shù)治療控制手部汗腺的交感神經(jīng)位在于胸椎的第二及第三節(jié)，也就是大約位于乳頭連線，再高一點的背部脊椎的兩側(cè)，只要將這兩節(jié)的交感神經(jīng)切斷，就可以達到手部不流汗的目的。
手術(shù)后遺癥：會發(fā)代償性出汗。代償性出汗是指手術(shù)后上半身（乳頭以上）的汗幾乎停止，而下半身卻常常濕答答。除了特別冷的天氣外，代償性出汗持續(xù)存在，并不會隨著時間的流逝而減少，相反有可能更多。這是手術(shù)后最不能忍受的后遺癥之一。

夏天吃什么可以補氣?

1．補氣藥
常用的有補氣作用的中藥很多，這里只介紹以下幾種。
①人參
這是最重要，最名貴的補氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補元氣，益智安神，為補益保健之佳品。
研究證實，人參有促進人體細胞發(fā)育，增加細胞分裂次數(shù)的作用，而美國學(xué)者誨弗利克認為，人體細胞大約分裂50次就停止丁，細胞每次分裂一次需要2．4年，如果能達到分裂50次，就可以活到120歲，由于人參大補元氣，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等癥．此外，由于人參有補益強壯作用，可抗衰老，適用于久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經(jīng)衰弱等癥。
現(xiàn)代研究證實，人參含有多種皂甙和揮發(fā)油，多糖類，維生素BI、B2、C等成分；對神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，有促性激素樣作用，還有強心作用；能降低血糖，增強造血機能，增強腎上腺皮質(zhì)功能，提高機體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力，提高免疫功能。此外，人參還可促進蛋白質(zhì)的合成，抑制高膽固醇血癥的發(fā)生，對慢性病的康復(fù)有促進作用。
若燉服，用量一般3--9克；燉時要用慢火煮沸1小時以上，以便把人參有效成分煎出，保證療效。若吞服，將人參干燥后，研為細末，每次用量1—2克。若酒浸，將人參切碎，放人好米酒內(nèi)浸泡，—般1個月后便可飲服，每次兩2湯匙，1日2次。
②黃芪
黃芪為豆科植物黃芪的干燥根，以肉黃白，質(zhì)堅而為易折斷，粉多，味甜，無黑心及空心者為佳。
黃芪性微溫，味甘，功能補氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以能提精神，抗疲勞，能提高免疫功能，增強抗病能力，對防止氣虛，感冒和感染頗為有效，還有強心利尿作和降壓作用；含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，所以黃芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克；但有高熱，大渴，便秘等實熱癥者忌用。
③西洋參
西洋參又叫花旗參，主要產(chǎn)于美國和加拿大，移種于我國的叫種參，藥用其根，為貴重藥材，是清補保健之妙品，凡欲用人參而不耐人參之溫者，皆可用之。
西洋參味甘，微苦，功能補氣養(yǎng)陰，清火生津，適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證；以本品1—3克，水煎代茶飲，有潤喉美聲之效，戲曲、歌唱演員常飲，有益于嗓音保健；西洋參亦是體育保健之佳品，可供激烈活動后疲勞乏力，口于而渴，大汗出者服用。
在使用時，可研為細末，每次服1—1．5克，溫開水送下；亦可單獨水煎，每劑1．5--3克；存放時要防腐，防蟲蛀，可：干燥后密封保存，或放于陰涼干燥處保存。
本品忌用藜蘆同用，虛寒者忌用。
④黨參
黨參為橘梗科多年生草本植物黨參的根，以山西的潞參參為優(yōu)；含有菊糖，生物堿，皂甙，維生素B1、B2等成分，能興奮中樞神經(jīng)，使精神振奮，消除疲勞，亦可增加紅細胞和血色素，并能增加免疫力；此外，對化學(xué)療法及放射方法引起的血細胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘，功能補中益氣，生津養(yǎng)血，常用于氣虛不足的倦怠乏力，氣短心悸，食少便溏，氣津兩傷的口渴；氣血兩虛的萎。黃，頭暈等癥，以及病后體弱，營養(yǎng)不良。
若酒浸，將黨參切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1個月后服用，每次2--3湯匙，1日3次；
若水煎，每次9---15克，內(nèi)服。
本品反藜蘆，不宜同用。
⑤太子參
太子參為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，又稱孩兒參，是一味很好的清補之品，內(nèi)含果糖，淀粉，皂甙，多種氨基酸，維生素等，有強壯作用，能提高機體的免疫功能。
中醫(yī)認為，其性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津，可用于脾氣虛弱的食少，倦怠小兒清瘦；肺虛咳嗽，自汗心悸，津液不足的口渴，及病后氣陰兩虧等病癥。
每次用量：9—30克，要防霉，宜放置干燥通風(fēng)處或干燥后密封存放。
⑥白術(shù)
白術(shù)為菊根多年生草本植物白術(shù)的根莖，以浙江出產(chǎn)的白術(shù)為最好，為健脾益氣的主要藥物；內(nèi)含揮發(fā)油，油中主要成分為蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮，含有維生素A類物質(zhì)，有保護肝臟，降低血糖，增強體力等作用；能促進胃腸液分泌，有增強消化功能的作用，有明顯而持久的利尿作用及升高血細胞效應(yīng)。
中醫(yī)認為，其性溫，味甘、苦，功能補氣健脾，燥濕利水，止汗安胎，可用于脾氣虛弱的食少便溏，倦怠少氣、自汗；脾虛運化失司，水濕停留的痰飲，水腫；妊娠脾虛氣弱，胎氣不安，足腫等癥。
用量：5—15克，凡陰虛內(nèi)熱，津液虧耗，舌苔光剝，唇燥口干者不宜使用。
⑦甘草
甘草為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖，以質(zhì)堅實而重，皮細而緊有柚溝，斷面黃白色，粉多、味甜，嚼之纖維少者為佳；內(nèi)含甘草甜素、甘草素、異甘草素、甘草甙、異甘草甙等，動物實驗證明甘草素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用和抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)作用；此外，尚具有鎮(zhèn)咳，鎮(zhèn)痛，抗驚厥作用。
中醫(yī)認為，其性平，味甘，功能補脾和中，緩急止痛，潤肺止咳，解毒，調(diào)和諸藥，適用于脾胃虛弱，脘腹疼痛，咳嗽，心悸，瘡瘍腫毒，中毒等癥。
用量：1．5-9克，不宜與大戟，芫花，甘遂，海藻同用。
補氣方一 椰子1個。將椰子剝?nèi)ネ馄?，去殼，取白色肉瓤，切成小塊食之，每次數(shù)塊。
椰子肉，異名椰子瓤，為棕櫚科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉質(zhì)。味甘性平， “益氣，去風(fēng)，食之不饑，令人面澤”(《本草綱目》)。
椰子果肉含油量為60％一65％，油內(nèi)大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸盡管有一些弊端，但也是人體所需要的營養(yǎng)成分，為了維持良好的健康水平，營養(yǎng)學(xué)家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各占1／3，即保持1：1:1的比例較為適宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質(zhì)、蔗糖、葡萄糖，對皮膚的健美也有益處。
老年人、高血脂癥、肥胖者慎用。

補氣方二豆?jié){200克，粳米59克；白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥，或粳米如常法煮粥，臨熟時加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調(diào)味，每日2次。
本方補虛羸，肥健人，適合于體弱多病，形體消瘦者食用。

莧菜有哪些營養(yǎng)功效 燥熱天多吃莧菜

莧菜富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰、胡蘿卜素、維生素K、維生素、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等營養(yǎng)素，能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。

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