這兩天最高溫都達到35度,36度,這種天氣出門都是需要勇氣了,在家吹這風(fēng)扇吹著空調(diào)一動都是全身汗了,出去外面太陽那么大,曬曬都是汗如雨下了。夏季就是出汗的季節(jié),然而出汗多,人容易出現(xiàn)氣虛的癥狀,所以這個時候可以多吃補氣的食物。那么夏天吃什么補氣呢?下面跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看吧!
1、龍眼
夏季正是又大又新鮮又要甜的龍眼上市的季節(jié),夏季多吃龍眼還能夠補氣的呢!中國古人早已把龍眼用于保健療病,認為是滋補良藥,具有補益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。不要說了,趕緊買上一大袋龍眼吃吃才是真理哦!
2、莧菜
夏季里面大多數(shù)人都沒有什么食欲,每天來一盤苦苦的青菜開開胃必不可少。莧菜具有清熱解毒,除濕止痢,通利二便等功效。而且莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì),且容易吸收,夏天人們大量出汗,多食莧菜不僅能提高機體免疫力,還有減肥排毒,補血補氣之功效。今晚大家的蔬菜就選擇這可以補氣的又開胃好吃的莧菜吧!
3、牛肉
牛肉很多吃貨們都愛吃,牛肉好好吃呀!而且牛肉的養(yǎng)生功效也很好哦!牛肉是性味甘平的,具有補脾胃強筋骨益氣力的作用,夏天吃些牛肉可以補氣?!度杖A子本草》曾記載:“水牛肉,冷;黃牛肉,溫?!迸笥褌兿募疽浀枚喑耘H鉁蛘邿跖H鈦硌a補氣呀!
夏季里面吃什么食物有補氣的功效呢?以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識了。夏季里面老是滿頭大汗的你,真的要多吃牛肉,莧菜,龍眼這三種食物補補氣,不然到時候氣虛你就會面色蒼白,精神也不會那么好,還會老覺得累,對身體健康危害大哦!補氣,就從吃這些食物開始吧!
人體有無數(shù)個毛孔,當(dāng)我們的身體接收到了體溫高于空氣溫度的信號后,人體內(nèi)的水分就會通過汗液的形式從體內(nèi)排出來,雖然適當(dāng)出汗多身體有好處,但是如果一直出汗會對人體造成傷害,那么夏日流汗多多吃莧菜好嗎?夏季經(jīng)常出汗應(yīng)該怎么調(diào)理?
1、夏季流汗多要吃什么菜
中醫(yī)認為,莧菜味甘,性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒,除濕止痢,通利二便,利竅止血等功效。而營養(yǎng)學(xué)家指出:莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì),且容易吸收,夏天人們大量出汗,多食莧菜不僅能增強體質(zhì)、提高機體免疫力,還有減肥排毒,補血補氣之功效。尤其是莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)和鐵,對兒童牙齒和骨骼的生長,以及預(yù)防貧血,均可起到促進作用,真是一道極好的夏季時令養(yǎng)生蔬菜。下面一道莧菜美食與朋友們分享:
蒜香莧菜紅飯
主料:莧菜500克、大蒜1頭、米飯2兩
調(diào)料:鹽、胡椒粉、食用油
做法:
第一步:將莧菜洗凈,用清水泡10分鐘;
第二步:大蒜切成薄片;
第三步:鍋內(nèi)放食用油,先將蒜片入鍋爆香,再放入莧菜爆炒片刻,加鹽、胡椒粉等調(diào)料,翻炒至熟;
第四步:撇出紅湯汁,與米飯拌勻后居盤中,莧菜碼在四周,點綴蒜片,即可食用。
莧菜與蒜泥一起炒,菜肴鮮嫩;用莧菜湯拌的紅飯,色彩鮮艷誘人,味道鮮咸,很適合不愛吃莧菜的兒童食用。
事實上不管是哪一個季節(jié),養(yǎng)生保健工作大家都不可忽視,因為你忽視這些問題,就很容易給自己的身體健康帶來不利的影響,所以應(yīng)該注重夏季的健康飲食,補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
2、手腳出汗的調(diào)理
(1)調(diào)理脾胃
脾胃具有運水化濕的功效,這個功能較弱者便會出現(xiàn)濕熱在體內(nèi)郁積,濕熱便會通過其他方式排出體外,而皮膚和消化道便是主要途徑,皮膚排出濕熱的表現(xiàn)便是大量的出汗。調(diào)理脾胃,恢復(fù)、改善或加強脾胃的清熱去濕的功能,緩解手腳多汗。
調(diào)理脾胃食物:苦瓜、山藥、紅棗、蓮子等。
(2)藥物治療
有的人手腳多汗是由于交感神經(jīng)損傷或者異常,引起乙酰膽堿的分泌增多,促使汗腺分泌大量的汗液,這類患者可以通過食用降低體內(nèi)乙酰膽堿濃度的藥物來緩解汗多的癥狀。
(3)手術(shù)治療
還有一種就是手術(shù)治療外科手術(shù)治療控制手部汗腺的交感神經(jīng)位在于胸椎的第二及第三節(jié),也就是大約位于乳頭連線,再高一點的背部脊椎的兩側(cè),只要將這兩節(jié)的交感神經(jīng)切斷,就可以達到手部不流汗的目的。
手術(shù)后遺癥:會發(fā)代償性出汗。代償性出汗是指手術(shù)后上半身(乳頭以上)的汗幾乎停止,而下半身卻常常濕答答。除了特別冷的天氣外,代償性出汗持續(xù)存在,并不會隨著時間的流逝而減少,相反有可能更多。這是手術(shù)后最不能忍受的后遺癥之一。
1.補氣藥
常用的有補氣作用的中藥很多,這里只介紹以下幾種。
①人參
這是最重要,最名貴的補氣中藥之一,味甘、微苦,性微溫,功能大補元氣,益智安神,為補益保健之佳品。
研究證實,人參有促進人體細胞發(fā)育,增加細胞分裂次數(shù)的作用,而美國學(xué)者誨弗利克認為,人體細胞大約分裂50次就停止丁,細胞每次分裂一次需要2.4年,如果能達到分裂50次,就可以活到120歲,由于人參大補元氣,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等癥.此外,由于人參有補益強壯作用,可抗衰老,適用于久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經(jīng)衰弱等癥。
現(xiàn)代研究證實,人參含有多種皂甙和揮發(fā)油,多糖類,維生素BI、B2、C等成分;對神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用,有促性激素樣作用,還有強心作用;能降低血糖,增強造血機能,增強腎上腺皮質(zhì)功能,提高機體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力,提高免疫功能。此外,人參還可促進蛋白質(zhì)的合成,抑制高膽固醇血癥的發(fā)生,對慢性病的康復(fù)有促進作用。
若燉服,用量一般3--9克;燉時要用慢火煮沸1小時以上,以便把人參有效成分煎出,保證療效。若吞服,將人參干燥后,研為細末,每次用量1—2克。若酒浸,將人參切碎,放人好米酒內(nèi)浸泡,—般1個月后便可飲服,每次兩2湯匙,1日2次。
②黃芪
黃芪為豆科植物黃芪的干燥根,以肉黃白,質(zhì)堅而為易折斷,粉多,味甜,無黑心及空心者為佳。
黃芪性微溫,味甘,功能補氣升陽,益氣固表,托毒生肌,利水退腫,適用于自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內(nèi)傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之癥。
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分,它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),所以能提精神,抗疲勞,能提高免疫功能,增強抗病能力,對防止氣虛,感冒和感染頗為有效,還有強心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒,硒是癌癥的天敵,所以黃芪有抗癌作用。
若水煎,每次用量9--30克;但有高熱,大渴,便秘等實熱癥者忌用。
③西洋參
西洋參又叫花旗參,主要產(chǎn)于美國和加拿大,移種于我國的叫種參,藥用其根,為貴重藥材,是清補保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。
西洋參味甘,微苦,功能補氣養(yǎng)陰,清火生津,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證;以本品1—3克,水煎代茶飲,有潤喉美聲之效,戲曲、歌唱演員常飲,有益于嗓音保健;西洋參亦是體育保健之佳品,可供激烈活動后疲勞乏力,口于而渴,大汗出者服用。
在使用時,可研為細末,每次服1—1.5克,溫開水送下;亦可單獨水煎,每劑1.5--3克;存放時要防腐,防蟲蛀,可:干燥后密封保存,或放于陰涼干燥處保存。
本品忌用藜蘆同用,虛寒者忌用。
④黨參
黨參為橘梗科多年生草本植物黨參的根,以山西的潞參參為優(yōu);含有菊糖,生物堿,皂甙,維生素B1、B2等成分,能興奮中樞神經(jīng),使精神振奮,消除疲勞,亦可增加紅細胞和血色素,并能增加免疫力;此外,對化學(xué)療法及放射方法引起的血細胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘,功能補中益氣,生津養(yǎng)血,常用于氣虛不足的倦怠乏力,氣短心悸,食少便溏,氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的萎。黃,頭暈等癥,以及病后體弱,營養(yǎng)不良。
若酒浸,將黨參切碎,浸于1斤米酒或白酒中,1個月后服用,每次2--3湯匙,1日3次;
若水煎,每次9---15克,內(nèi)服。
本品反藜蘆,不宜同用。
⑤太子參
太子參為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根,又稱孩兒參,是一味很好的清補之品,內(nèi)含果糖,淀粉,皂甙,多種氨基酸,維生素等,有強壯作用,能提高機體的免疫功能。
中醫(yī)認為,其性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津,可用于脾氣虛弱的食少,倦怠小兒清瘦;肺虛咳嗽,自汗心悸,津液不足的口渴,及病后氣陰兩虧等病癥。
每次用量:9—30克,要防霉,宜放置干燥通風(fēng)處或干燥后密封存放。
⑥白術(shù)
白術(shù)為菊根多年生草本植物白術(shù)的根莖,以浙江出產(chǎn)的白術(shù)為最好,為健脾益氣的主要藥物;內(nèi)含揮發(fā)油,油中主要成分為蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮,含有維生素A類物質(zhì),有保護肝臟,降低血糖,增強體力等作用;能促進胃腸液分泌,有增強消化功能的作用,有明顯而持久的利尿作用及升高血細胞效應(yīng)。
中醫(yī)認為,其性溫,味甘、苦,功能補氣健脾,燥濕利水,止汗安胎,可用于脾氣虛弱的食少便溏,倦怠少氣、自汗;脾虛運化失司,水濕停留的痰飲,水腫;妊娠脾虛氣弱,胎氣不安,足腫等癥。
用量:5—15克,凡陰虛內(nèi)熱,津液虧耗,舌苔光剝,唇燥口干者不宜使用。
⑦甘草
甘草為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖,以質(zhì)堅實而重,皮細而緊有柚溝,斷面黃白色,粉多、味甜,嚼之纖維少者為佳;內(nèi)含甘草甜素、甘草素、異甘草素、甘草甙、異甘草甙等,動物實驗證明甘草素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用和抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)作用;此外,尚具有鎮(zhèn)咳,鎮(zhèn)痛,抗驚厥作用。
中醫(yī)認為,其性平,味甘,功能補脾和中,緩急止痛,潤肺止咳,解毒,調(diào)和諸藥,適用于脾胃虛弱,脘腹疼痛,咳嗽,心悸,瘡瘍腫毒,中毒等癥。
用量:1.5-9克,不宜與大戟,芫花,甘遂,海藻同用。
補氣方一 椰子1個。將椰子剝?nèi)ネ馄?,去殼,取白色肉瓤,切成小塊食之,每次數(shù)塊。
椰子肉,異名椰子瓤,為棕櫚科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉質(zhì)。味甘性平, “益氣,去風(fēng),食之不饑,令人面澤”(《本草綱目》)。
椰子果肉含油量為60%一65%,油內(nèi)大部分脂肪酸為飽和脂肪酸,僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸盡管有一些弊端,但也是人體所需要的營養(yǎng)成分,為了維持良好的健康水平,營養(yǎng)學(xué)家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各占1/3,即保持1:1:1的比例較為適宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質(zhì)、蔗糖、葡萄糖,對皮膚的健美也有益處。
老年人、高血脂癥、肥胖者慎用。
補氣方二豆?jié){200克,粳米59克;白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥,或粳米如常法煮粥,臨熟時加入豆?jié){,繼續(xù)煮至粥成,以白糖調(diào)味,每日2次。
本方補虛羸,肥健人,適合于體弱多病,形體消瘦者食用。
莧菜富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰、胡蘿卜素、維生素K、維生素、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等營養(yǎng)素,能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身,促進排毒,防止便秘。
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