堿性食物多吃會怎么樣(多吃堿性食物有什么好處？)

堿性食物多吃會怎么樣

我們生活中食用的很多食物都是可以將其按照不同的品種將其分為不同的類型的，有葷腥類食材、堿性食材、寒性食材、酸性食材等等，也正是因為食材進行了一些細致的分類，所以在平時生活中在購買食材食用的時候是可以根據(jù)自身的身體健康狀況去食用的，可以很好的避免因為不適合導(dǎo)致人體健康出現(xiàn)的一些不利的影響，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中如果食用了過多的堿性的食材之后又會對人體健康造成怎樣的影響呢?我們一起來看看吧。

堿性食物多吃會怎么樣

其實堿性的食物食用過多的話對人體健康的傷害性其實并不是太大的，但是也還是要適中，雖然堿性食物過量的食用之后并不會對人體健康造成什么不利的影響，但是為防止一次食用過多之后會造成人體出現(xiàn)其他的不利的影響，建議適中即可。堿性的食物其實是很適合我們?nèi)ナ秤玫?，因為人體本身的血液就是呈現(xiàn)出一種弱堿性的狀態(tài)，所以去食用一些堿性的食物的話可以很好的幫助人體健康起到一定的維護的作用，能很好幫助我們的腦力活動和身體的一些其他的癥狀有著很好的促進的功效的，所以在平時生活中的話是可以嘗試著多去食用一些堿性的食材的，但是在平時生活中食用酸性的食物的時候需要注意食用量的問題的，不建議一次食用過多，會造成自身的身體健康出現(xiàn)一定的不利影響，因為酸性的食物使用過度之后會造成人體出現(xiàn)反胃、惡心、嘔吐等癥狀發(fā)生，所以在平時生活中食用的時候是需要注意的。

堿性的食物過度的食用之后對人體健康是沒有多大的傷害的，但是還是也還是要控制食用量的問題的，以免一些食材上出現(xiàn)的一些其他的特只會對人體健康造成一定的影響，堿性的食物對人體健康有著很好的維護的作用，所以在平時生活中的話是可以嘗試著經(jīng)常的食用一些堿性的食物來幫助自身的身體健康的維護的。

多吃堿性食物有什么好處？

食物的“酸堿性”會影響到健康、體態(tài)以及皮膚健美。這里所說的酸堿性，不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過消化吸收后，留在體內(nèi)元素的性質(zhì)。常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，卻都是地地道道的強堿性食物，因為它們在體內(nèi)代謝后的最終元素是鉀元素等。
1.堿性食物多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。 含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多，且可使體液表現(xiàn)為堿性的食品是堿性食品，如常吃的各種蔬菜，水果、奶類、豆制品、茶葉、海帶等都是堿性食物。
應(yīng)該掌握一點：所有酸味的水果、豆制品都為堿性食物而不是酸性食物，堿性食物被認(rèn)為是具有美容作用的食物。 豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是堿性的。 經(jīng)測定，弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。
2.酸性食物酸性食品是指含有人體內(nèi)能形成酸的無機鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現(xiàn)為酸性的食物常見的有蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。具體如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、干魷魚、蝦、大米、面粉、面包，大麥、啤酒、蘆筍等。雖然你體內(nèi)缺少酸性食物，但不可一味的去補，因為醫(yī)學(xué)證明，當(dāng)我們攝食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便極難維持弱堿性的狀態(tài)，容易發(fā)生酸中毒癥。
3：恰瑪古最具有代表性的堿性食物
經(jīng)中國農(nóng)科院和科研分析和新疆維吾爾自治區(qū)檢測中心的檢驗結(jié)果證實，恰瑪古中富含多種營養(yǎng)成份和有效元素，其中有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP、蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、多糖、皂甙、亞油酸、類黃酮、蕓苔素、多種氨基酸、無機鹽、鈣、鐵等。
恰瑪古是目前世界上酸堿平衡能力最強的天然食物，恰瑪古對人體體液可以雙向調(diào)節(jié)，從而達到人體體液的酸堿動態(tài)平衡。此外，恰瑪古含有的多種維生素、礦物質(zhì)、豐富的膳食纖維、活性酵素等營養(yǎng)素，可以起到凈化血液、抗氧化、健康減肥、排出體內(nèi)垃圾、預(yù)防各種疾病的作用。

多吃堿性食品對身體有什么好處？

所謂堿性食物的概念應(yīng)該包括兩層含義： 1.指一種食物含堿性元素（鉀、鈉、鈣、鎂等）的總量高于它所含的酸性元素（氯、硫、磷、氟等）的總量，即陰性略強于陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的“看得見、摸得著”的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由毫摩（爾）數(shù)（符號為mmol）表示。 2.在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是堿性（陰性）者。此項的“看得見、摸得著”的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由pH值來表示。 同樣，所謂酸性食物的定義也包括兩層含義： (1).指一種食物所含的酸性元素的總量高于所含堿性元素的總量，或含有不能完全氧化的有機酸類即陽性略強于陰性。此項的量化標(biāo)準(zhǔn)由毫摩（爾）數(shù)表示。 (2).在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是酸性（陽性）者。此項的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由pH值表示。 據(jù)此，我們又可以從量化標(biāo)準(zhǔn)中分析出，蔬菜、水果、豆類、牛奶、堅果仁類的杏仁等屬于堿性食物，而肉食類、魚類、糧食、油脂、白糖、啤酒、以及堅果仁類中的花生、榛子等都是酸性食物。 由此看來，所謂酸性和堿性食物，并非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機體吸收氧化后所蘊含的化學(xué)元素來作為鑒別的依據(jù)。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的堿性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等，則不是堿性食品，全都屬于酸性食品。 酸性體質(zhì)與骨質(zhì)疏松和鈣流失 骨質(zhì)疏松癥是以骨組織顯微結(jié)構(gòu)受損，骨礦成分和骨基質(zhì)等比例不斷減少，骨質(zhì)變薄，骨小梁數(shù)量減少，骨脆性增加和骨折危險度升高的一種全身骨代謝障礙的疾病。 骨質(zhì)疏松是怎么形成的 導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因很多，鈣的缺乏是被大家公認(rèn)的因素。降鈣素以及維生素D的不足也很重要。然而隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，人們對骨質(zhì)疏松癥研究的深入，越來越多的科學(xué)研究證實，人體的正常環(huán)境是弱堿性，即體液的ＰＨ值維持在７．３５－７．４５之間時，就是健康的?？墒且驗轱嬍?、生活習(xí)慣、周圍環(huán)境、情緒等的影響，人的體液很多時候都會趨于酸性，尤其是在人體攝入大量高蛋白、高糖分等時，出于本能，為了維持體液的酸堿平衡，身體就會動用體內(nèi)的堿性物質(zhì)來中和這些酸性物質(zhì)。而體內(nèi)含量最多的堿性物質(zhì)就是鈣質(zhì)，它們大量的存在于骨骼中那么，在大量進食酸性食物的時候，身體就會自然地消耗骨骼中的鈣質(zhì)來中和血液的酸堿性，以維持酸堿平衡。因此說，酸性體質(zhì)是鈣質(zhì)流失、骨質(zhì)疏松的重要原因。 由此可見，通過改善酸性體質(zhì)的途徑，預(yù)防骨質(zhì)疏松就顯得尤為重要。專家指出，食用堿性食品是防止體液酸化，保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，防止鈣流失的最有效方法！ 骨質(zhì)疏松癥有什么癥狀 （1）疼痛。原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥最常見的癥癥，以腰背痛多見，占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散，仰臥或坐位時疼痛減輕，直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇，日間疼痛輕，夜間和清晨醒來時加重，彎腰、肌肉運動、咳嗽、大便用力時加重。 （2）身長縮短、駝背。多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部幾乎多為松質(zhì)骨組成，而且此部位是身體的支柱，負重量大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，背曲加劇，形成駝背，隨著年齡增長，骨質(zhì)疏松加重，駝背曲度加大，致使膝關(guān)節(jié)攣拘顯著。 （3）骨折。這是退行性骨質(zhì)疏松癥最常見和最嚴(yán)重的并發(fā)癥。 （4）呼吸功能下降。胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎后彎，胸廓畸形，可使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。 引起中老年人骨質(zhì)丟失的因素 老年人容易骨質(zhì)疏松，有的人補了幾年鈣，還是骨質(zhì)疏松，這就是酸性體質(zhì)在作怪。酸性體質(zhì)把人的血鈣中和，沉淀了，不管用了。血鈣低了，骨頭里的鈣就會跑出來補充血鈣，結(jié)果又被酸性物質(zhì)中和了，形成了惡性循環(huán)，所以酸性體質(zhì)要想補鈣，必須先糾酸，改善酸性體質(zhì)，補鈣才能成功。 酸性體質(zhì)除了造成以上疾病外，還容易失眠、多夢、疲勞、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹瀉、急躁、身體肥胖、痛風(fēng)等。 如何預(yù)防骨質(zhì)疏松 （1）控制飲食結(jié)構(gòu)，避免酸性物質(zhì)攝入過量，加劇酸性體質(zhì)。大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物，而大多數(shù)的肉類、谷物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬于酸性食物，健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應(yīng)遵守１：４的比例。恰瑪古富含植物有機活性堿，能迅速排除人體體液偏酸性物質(zhì)，能維持血液中鈣濃度的穩(wěn)定，保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松。 （2）吸煙會影響骨峰的形成 ,過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質(zhì)過量亦會增加鈣流失。日常生活中應(yīng)該避免形成上述不良習(xí)慣。 （3）運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ,都有利于鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用于骨骼的牽拉 ,會有助于增加骨密度。因此 ,適當(dāng)運動對預(yù)防骨質(zhì)疏松亦是有益處的。 （4）防止缺鈣還必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免酸性物質(zhì)攝入過量，加劇酸性體質(zhì)。如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質(zhì)酸化。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從而保持弱堿性體質(zhì)，預(yù)防預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。 （5）不要食用被污染的食物，如被污染的水，農(nóng)作物，家禽魚蛋等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。 （6）保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積，影響代謝的正常進行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì)，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

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