很多人都有腸胃的問(wèn)題,一旦出現(xiàn)了腸胃的問(wèn)題一定要加以注意,現(xiàn)在的人們生活壓力比較大,而且還不會(huì)重視養(yǎng)生的問(wèn)題,所以很多人在飲食以后會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況,所以要注意一些保健的方法,那么吃什么食物消化呢,來(lái)看看這些助消化的食物吧。
1、蘋果。蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用,對(duì)于便秘效果不錯(cuò)。
2、獼猴桃。獼猴桃清除體內(nèi)垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素,可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。
3、西紅柿。西紅柿除含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪。西紅柿可以補(bǔ)充豐富的有機(jī)酸,對(duì)于促進(jìn)消化有好處,而且還有利尿的作用和效果。
4、山楂。山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
5、葡萄柚。葡萄柚中的酸性物質(zhì)可刺激消化液分泌,促進(jìn)腸胃部位的消化功能,同時(shí)它所含有的營(yíng)養(yǎng)也易被吸收。葡萄柚可以促進(jìn)消化,而且還可以有潤(rùn)腸通便的作用哦。
6、杏仁。吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
吃什么食物消化好的這個(gè)問(wèn)題,大家都知道了吧,這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,平時(shí)的時(shí)候大家可以的食用,可以有清熱去火的作用,而且還可以滋陰潤(rùn)燥,對(duì)于促進(jìn)消化促進(jìn)的代謝有幫助。對(duì)身體健康起到了很不錯(cuò)的作用。
平時(shí)有些人飲食習(xí)慣不是很好,導(dǎo)致胃部出現(xiàn)一些問(wèn)題,吃一些食物不是很好消化,不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,要注意調(diào)理,通過(guò)飲食可以改善胃部的情況,吃一些食物促進(jìn)消化,那么胃消化不好吃什么好?哪些食物可以促進(jìn)消化?下面為大家介紹。
1、胃消化不好吃什么
1、大麥茶
大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得,喝了它不但能開(kāi)胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強(qiáng)的解油膩?zhàn)饔?。大麥茶還可用于消除由于飲食過(guò)度引起的胸悶腹脹,有增強(qiáng)胃動(dòng)力的作用。
2、山楂
吃多了東西、不太好消化的時(shí)候吃點(diǎn)山楂丸,無(wú)疑是最好的解膩方法。因?yàn)樯介泻械拇掷w維高達(dá)20%,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。
3、菠蘿
如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
4、蘆薈
蘆薈不僅可治療燒傷割傷,對(duì)緩解消化不良也十分有效。蘆薈中含有化合物甙、蘆薈素和蘆薈大黃素,有助抗擊消化道炎癥。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心推薦,蘆薈還能治療胃食管反流。
5、蘋果
蘋果助消化,這是大家都熟悉的。蘋果熱量低,含豐富的膳食纖維果膠。而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過(guò),但它每次經(jīng)過(guò)人體時(shí),總會(huì)隨手帶走點(diǎn)什么,比如脂肪、油脂在幫助刮油、減輕體重的同時(shí),還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。
6、西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng),可治療口角炎。
7、獼猴桃
蛋白質(zhì)不消化會(huì)導(dǎo)致大腸內(nèi)毒素聚集,導(dǎo)致脹氣、放屁和口臭等多種問(wèn)題。有研究證實(shí),獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見(jiàn)蛋白質(zhì)。獼猴桃中的膳食纖維可促進(jìn)腸道益生菌生長(zhǎng),其中的酚類物質(zhì)可有效遏制腸道不良細(xì)菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。
8、鳊魚
鳊魚又稱武昌魚,屬河魚,因頭小、身子扁寬而得名。鳊魚最大的功能是助消化,積食、消化不良的老人可以適當(dāng)多吃。精神困倦、不想吃飯的時(shí)候,喝點(diǎn)鳊魚湯可以增加食欲。但是,腸胃比較脆弱、愛(ài)拉肚子的老人應(yīng)盡量少吃。
9、甘草茶
美國(guó)馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究發(fā)現(xiàn),甘草薄荷和甘菊組合療法對(duì)緩解嚴(yán)重的消化不良癥狀極為有效。其原因是甘草既可促進(jìn)胃壁愈合,又能抑制胃部有害菌的生長(zhǎng),減少炎癥。
10、白蘿卜
白蘿卜中含有芥子油和淀粉酶,這兩物質(zhì)有助于加快人體攝入的脂肪類食物的消化,防止皮下脂肪的堆積,同時(shí)也有促進(jìn)排便的功能。
11、橘皮
橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。取大棗5個(gè),炒焦,然后再取鮮橘皮20克,一起放進(jìn)杯中,沸開(kāi)水沖泡,當(dāng)茶飲用,飯后飲,可治療消化不良。
12、食醋
在攝取過(guò)多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用,因?yàn)榇缀袚]發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強(qiáng)消化功能。
13、杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
14、木瓜
木瓜含有一種蛋白質(zhì)分解酵素,即木瓜酵素,它是維持機(jī)體正常功能的一種必需物質(zhì),可促進(jìn)食物的消化、吸收,能修復(fù)組織等。此外,木瓜酵素還有助于分解蛋白質(zhì)、糖類及脂肪這三大營(yíng)養(yǎng)素,尤其對(duì)于清宿便、排腸毒和分解腰腹部脂肪效果顯著。
2、難以消化的食物
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。
5.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒(méi)有那么想象中那么好了。在美國(guó),有3000~5000萬(wàn)乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,?huì)讓你的胃很難受。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
7.冰激凌
沒(méi)有一種迅速的方法能測(cè)定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來(lái)吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí),這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多,就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮,但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降,也會(huì)刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛?,有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
10.玉米
玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的,如果沒(méi)有細(xì)嚼慢咽,很可能會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛。
有助于消化的食物往往都是有很好的健脾、開(kāi)胃功效的食材,比如像山楂、炒麥芽和茯苓,這些藥食兩用的食物適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒寄軌虼龠M(jìn)胃腸道的運(yùn)化。尤其是吃肉食比較多的話,那適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥介軌蜃屜墓δ芨拥膹?qiáng)大。如果是吃一些饅頭、面條、米飯,這樣的谷物食物而引起來(lái)的消化不良,那就可以適當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┏贷溠?。如果分不清是因?yàn)槌缘膭?dòng)物性食物還是植物性食物而引起來(lái)的消化不良的時(shí)候,就不妨去選擇一些茯苓餅這樣的食物,對(duì)于消化都有很大的促進(jìn)的作用。
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