食物是滿足我們健康的需要最直接的物質(zhì),所以選擇飲食還是很重要的呢,你知道嗎,如果不慎食用有毒食物的話一定要注意及時的糾正或者是出現(xiàn)不適的情況積極的去醫(yī)院進行治療哦,下面的這些有毒食物一定要少吃或者是不吃的哦、
發(fā)芽土豆
發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素,人食用后會中毒。使用發(fā)芽土豆時,應先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去,放于清水中浸泡2小時以上。
鮮蠶豆
有的人體內(nèi)缺少某種酶,食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等,若不及時搶救,會因極度貧血而死亡。新鮮的蠶豆會導致嘔吐啊或者是乏力的情況,而且還會導致中毒。
未炒熟的四季豆
未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后會中毒。食用四季豆一定要把全部豆煮熟燜透。食用新鮮貓兒豆前,則要先連角皮煮熟,剝?nèi)ビ忻谋砥ぃ賹⒔瞧?nèi)角質(zhì)化的一層內(nèi)皮除去,連籽一齊放在冷水內(nèi)浸泡3晝夜,每日換水兩次;干貓兒豆更需浸泡5至8晝夜。這樣處理后才能煮熟食用。沒有炒熟的四季豆一定不要吃,吃的時候要高溫加熱,以免導致中毒的情況出現(xiàn)哦。
姜
腐爛的生姜會產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質(zhì),可誘發(fā)肝癌、食道癌。所以腐爛的姜一定不要購買或者是食用。
什么是有毒食物,上面介紹了幾種,如果你也經(jīng)常吃這些食物的話一定要引起重視哦,以免對健康不利,而且還會導致中毒的情況出現(xiàn)哦,比如說沒有炒熟的四季豆啊,還有生姜,發(fā)芽的土豆,還有新鮮的蠶豆這些食物都是應該注意的哦。
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