開胃健脾的四種食材佳品推薦

如果自己的胃口不好，那么平時一定要找尋一些方法來進行改善，可以選擇一些食材進行服用，對于開胃健脾能夠起到很好的效果，我們的生活中可以開胃健脾的食物其實是有很多的，下面小編將為大家推薦四種，希望能對各位有所幫助。

1、白果：如果想要開胃健脾的話，那么可以選擇吃一些白果來幫忙，吃白果不僅可以開胃健脾，而且能夠補充很多的營養(yǎng)。白果的營養(yǎng)是很豐富的，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。白果的吃法是有很多的，大家可以隨意選擇，但要注意白果的服用量不能太多。

2、山藥：吃山藥可以潤腸通便開胃健脾，因為在山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

3、豬肚：豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。豬肚具有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。不妨熬湯飲用，如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

4、蓮子：蓮子不僅可以入藥還能保健，是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶?！鄙徸佑惺諗孔饔茫Ｊ晨芍委熎⑻撔篂a；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。

想要達到開胃健脾的功效，那么選擇吃以上介紹的這四種食材效果是非常理想的，以上介紹的這些食材不僅能夠開胃健脾，而且可以滋補強身，這些食材的吃法也是有很多種的，選擇用這些食材煲湯是比較理想的做法，效果也是很贊的。

開胃健脾的四種食材佳品推薦

如果自己的胃口不好，那么平時一定要找尋一些方法來進行改善，可以選擇一些食材進行服用，對于開胃健脾能夠起到很好的效果，我們的生活中可以開胃健脾的食物其實是有很多的，下面將為大家推薦四種，希望能對各位有所幫助。

1、白果：如果想要開胃健脾的話，那么可以選擇吃一些白果來幫忙，吃白果不僅可以開胃健脾，而且能夠補充很多的營養(yǎng)。白果的營養(yǎng)是很豐富的，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。白果的吃法是有很多的，大家可以隨意選擇，但要注意白果的服用量不能太多。

2、山藥：吃山藥可以潤腸通便開胃健脾，因為在山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

3、豬肚：豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。豬肚具有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。不妨熬湯飲用，如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

4、蓮子：蓮子不僅可以入藥還能保健，是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶。”蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。

想要達到開胃健脾的功效，那么選擇吃以上介紹的這四種食材效果是非常理想的，以上介紹的這些食材不僅能夠開胃健脾，而且可以滋補強身，這些食材的吃法也是有很多種的，選擇用這些食材煲湯是比較理想的做法，效果也是很贊的。

多吃哪些食物可以開胃健脾？

引言：現(xiàn)在的食物越來越多，做法也越來越多，那什么樣的食物對于我們的身體是有益的呢？平時吃哪些食物可以讓我們的身體更加健康，由于經(jīng)濟的發(fā)展，也越來越多的人重視身體的脾胃健康。今天就讓小編帶著大家一起來聊一聊，關(guān)于吃哪些食物可以開胃健脾？

一、薏米仁。

薏米仁具有健脾除濕的作用，對人體有比較多的好處，比如說出現(xiàn)脾虛狀態(tài)或者是體質(zhì)較弱者可常吃一些，薏米仁修養(yǎng)。吃薏米仁的時候可以先煎一下，然后用它來泡茶，慢慢的調(diào)養(yǎng)，可以促進脾胃的健康。也可以用薏米來熬粥喝。脾虛了會導(dǎo)致消化不良的發(fā)生，危害到身體的健康，所以一定要及時的調(diào)理。

二、紅棗。

脾胃對一個人來說真的非常重要，脾胃虛會嚴重影響到身體的健康，所以一定要進行適時的調(diào)理。而多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物，可以促進恢復(fù)。比如說紅棗紅棗，它有健脾養(yǎng)血的功效，對脾胃有非常大的好處。紅棗里面含有大量的鐵元素，可以滋養(yǎng)產(chǎn)血。對于女生來說，它是美容養(yǎng)生比較好的食物，而且長時間吃紅棗對貧血，脾胃濕寒都有較好的緩解作用。每一天可以適當?shù)某砸稽c紅棗或者是與枸杞泡水喝，效果都比較不錯。

三、鯽魚。

能夠有效的緩解脾胃虛弱，鯽魚肉也比較好吃，而且營養(yǎng)比較豐富，它制作成鯽魚湯湯鮮味美，而且還可以緩解適當?shù)钠⑽柑撊?。不僅如此，它還可以促進婦女產(chǎn)后的乳汁快速分泌。但是也要注意嗯感冒咳嗽，哮喘發(fā)作期間不要吃這個東西，以免加重病情。喜歡吃魚的朋友可以根據(jù)自己的飲食喜好選擇搭配制作扁豆和鯽魚湯呀，或者是紅棗銀耳粥等食療。

暑熱過后脾胃要化濕養(yǎng)宜吃這六種健脾化濕養(yǎng)胃的食物

雖然已經(jīng)進入秋季的第二個節(jié)氣——，但還沒有真正進入秋季。因為“秋老虎”的存在，天氣依然悶熱，雷陣雨依然多，所以民間有“夏天來秋老虎似”的說法。因此，在此期間，人們?nèi)孕枳⒁夥朗罨瘽瘢珣?yīng)少吃冷飲和過于寒冷的飲食，多吃能健脾化濕、養(yǎng)胃的食物。

對于脾虛濕氣重的人來說，不要錯過這六種食物。

1.茯苓

茯苓是藥食同源的佳品，常用于排尿困難、水腫、嘔吐、腹瀉等疾病的輔助治療。常制成茯苓餅，或煮湯做藥膳，如茯苓粥、茯苓薏米湯、茯苓藥酒等。

0主要記載了茯苓的兩大功效，一是安神，二是祛濕。特點是補而不嚴，利而不猛。中醫(yī)認為，茯苓味甘、性溫，具有健脾和胃、健腦強身、利尿除濕、寧心安神等功效。它被稱為四季神藥，被列為八寶之一。它不僅可以驅(qū)邪，還可以增強身體抵抗力，促進利尿而不傷害健康。

2.芡實

芡實又名雞頭米，是一種藥食同源的藥材，享有“水中人參”的美譽。芡實分為生的和炸的。生芡實主要用于補腎，炒芡實主要用于健脾開胃。

0記載：“芡實如何健脾，因其味甘；芡實味澀，能強腎。其味甘，補脾，故可利濕，兼治腹瀉腹痛；只有它的澀味強腎，所以能憋氣，忍不住治愈殘留，帶下，小便。不過和山藥類似，山藥的陰本來在芡實里就太強了，芡實的澀味甚至比山藥還強。而山藥也補肺陰，而芡實止于脾腎而不止于肺?！?br>
需要注意的是，芡實性堅澀，不適合便秘、大便硬化的人食用。

3.薏苡仁

古書記載“薏仁利水最佳，不耗真陰。最好是下半身濕的時候用?！比绻w內(nèi)有濕氣，如積液、水腫、濕疹、膿腫等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，用薏仁效果好。但生薏苡仁性涼，單獨煮久了會傷脾。炒薏苡仁用小火把炒至金棕色，略帶焦味。俗話說“焦香入脾”，炒過的薏米相比生薏米少了些寒性，多了些澀味，溫補健脾的效果變得明顯。

4.蓮子

記載：“蓮子味甘滑，對脾胃十分有益”。蓮子也是一種藥食同源的食物，可以健脾和胃，止瀉，安神，固精。對于脾胃虛弱、消化不良、失眠的人來說是非常好的食物。

但蓮子芯性寒，吃蓮子最好去核，尤其是胃寒患者。

5.紅豆

紅豆，又名紅豆、紅豆等。性平，酸甜可口，具有健脾利尿、消腫解毒等功效。適用于脾虛濕盛引起的水腫人群。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，小豆中所含的皂甙能刺激腸道，排除體內(nèi)毒素，排出多余水分，從而促進排尿，消除水腫。此外，經(jīng)常食用紅小豆還有助于減肥、降血壓、增強免疫功能和預(yù)防骨質(zhì)疏松

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