這六種隔夜食物千萬別吃

勤儉節(jié)約是我國的傳統(tǒng)美德，但是有些人卻用錯了地方，很多沒有吃完的食物會放下來，留著明天吃，這看起來好像很節(jié)約，但有些食物一旦隔夜吃的話，就像一些毒藥，會危害自身的健康，下面小編將為大家介紹六種隔夜食物，千萬不要吃！

湯

湯是不能隔夜喝的，尤其是一些蛋湯，一旦隔夜喝的話，會產(chǎn)生一些毒副作用。而且對于湯的保存一定要講究一定的方法，在湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

魚和海鮮

魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能，嚴重危害自身的健康，所以隔夜的魚和海鮮千萬不要吃。

散裝鹵味

散裝鹵味是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。

茶隔夜

喝茶是有益健康的，但是隔夜茶卻危害健康，很多人可能不知道隔夜茶帶來的危害是巨大的，茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。隔夜茶千萬不要喝！

綠葉類蔬菜

綠葉類的蔬菜一定要吃新鮮的，如果放置時間太長的話，會滋生細菌，對身體健康不利。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

銀耳

銀耳雖然是滋補類的食材佳品，但是一定要注意不可以吃隔夜的銀耳。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。尤其是銀耳湯，更要注意，隔夜的銀耳湯一定要倒掉。

以上這幾種食物在我們生活中是比較常見的，很多人可能以前不了解，通過小編的介紹后，相信大家應該了解了這些食物隔夜吃帶來的危害，所以一定要避免。除了以上介紹的這些食物需要隔夜吃以外，還有很多食物都是不能隔夜吃的，希望大家都能夠引起重視。

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