常吃雪梨和金橘,生津止渴清熱解毒

干燥的氣候很容易出現(xiàn)上火的情況哦，你知道應(yīng)該如何緩解上火的問題嗎，秋季很容易出現(xiàn)咳嗽啊或者是咳痰的情況，這個時候就可以吃一些具有生津止渴的食物哦，不僅可以清熱解毒，還可以有滋陰的效果，這些食物不能錯過。

雪梨

《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它有治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。

雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。吃雪梨的話可以補(bǔ)充水分，而且還可以滋陰，對于出現(xiàn)的呼吸道疾病的一些癥狀有改善的作用，咳嗽啊或者是咳痰，嗓子疼等等的情況。

雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

金橘

金橘，有抗炎、去痰、理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

金橘的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油，有很高的藥用價值。吃金桔可以有化痰的作用，還可以補(bǔ)充維生素，可以直接食用，也可以做各種美味的食物，是可以生津止渴的。

經(jīng)常吃金橘和雪梨的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以有止咳化痰的作用，還可以生津止渴的哦，對于提高體質(zhì)有好處，還可以有補(bǔ)虛的功效呢，對于調(diào)理體質(zhì)啊還有預(yù)防肺部疾病都是有好處和作用的，這些食物不能錯過的。

冰糖雪梨金桔湯的做法步驟圖，怎么做好吃

主料
金桔400g
冰糖150g
輔料
鹽3g
水1800ml
冰糖金桔的做法步驟
1.
準(zhǔn)備好150g冰糖，400克金桔清洗干凈
2.
在每個金桔上均勻的切5或者6刀，用牙簽剔去籽
3.
1800毫升的水放上冰糖燒開
4.
冰糖煮化后，放入金桔調(diào)中火熬4、50分鐘，熬至金桔皮變得透明，放入3克鹽拌勻即可
5.
裝瓶需要等到金桔徹底晾涼
6.
裝罐
小貼士
1、金桔的果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
2、作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

梨子和橘子可不可以一起吃

可以一起吃，但要注意攝入量。
1、在營養(yǎng)成分上，梨含有水分、糖類、纖維素、維生素、以及多種微量元素，而桔子中含有水分、纖維素、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、礦物質(zhì)，兩者互不相克，可以同食。
2、但從食物性味方面來說，梨性涼，味甘、酸，而桔子性寒，味酸，同吃性味較偏，容易加重體內(nèi)寒氣，因此適量食用較為適宜，以免影響身體健康。
而且橘子和梨子一起煮的吃，不僅味道不錯，而且營養(yǎng)價值也很高潤腸通便、保護(hù)心血管、潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、降血脂、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、通經(jīng)活絡(luò)、提神、解酒、增強(qiáng)記憶力等功效，適當(dāng)食用還可以治療小便不暢、食欲不振、飲酒過度、消化不良、便秘、肺炎、氣血不足、咳嗽、動脈硬化、支氣管炎、口干舌燥、水腫、嘔逆、高血脂、骨質(zhì)疏松癥、記憶力減退等不適病癥。
梨
1、清熱降火：梨性涼，桔子性寒，兩者適量同食有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)的燥熱程度，從而降低火氣，具有清涼降熱的作用，比較適合生熱上火時食用。 注意：但是平常不建議過多食用，特別是脾胃虛寒的人群，容易導(dǎo)致寒氣過甚，出現(xiàn)腸胃不適。
2、潤腸通便：梨是涼性食物，有利于潤滑腸道，并且梨和桔子中含有大量的纖維素及果膠，兩 者適量同食有利于促進(jìn)腸胃蠕動，幫助身體排便。
3、促進(jìn)消化：梨和桔子口味酸甜，含有多糖類物質(zhì)及果酸，一起食用能夠刺激胃酸分泌，促進(jìn)腸胃消化，提高食欲。
橘子的營養(yǎng)很豐富，但是在飲食方面也有喝多需要注意的地方。吃橘子的時候橘子瓣上的白色經(jīng)絡(luò)不宜全部祛除，這種白色經(jīng)絡(luò)有清火的作用，可以緩解橘子引起的上火癥狀。橘子不可與牛奶一同食用，會導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀，不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低，而且受到沉淀物的影響，還會引起腸胃不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。胃酸過多或者胃泛酸的患者不可吃橘子，橘子中含有大量的酸性物質(zhì)，會導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重的。橘子中含有較多的酸性物質(zhì)，不可大量食用，否則會導(dǎo)致體內(nèi)草酸代謝增強(qiáng)，進(jìn)而引起結(jié)石，而且由于酸性物質(zhì)的影響，會影響牙齒健康。

金桔有什么功效和作用？

1、美容護(hù)膚

金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

2、開胃生津

金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

3、預(yù)防慢性病

金桔對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

金桔梨水的做法

主料；雪梨1個、金桔20克。

輔料；純凈水1L、枇杷膏5克。

1、將雪梨去皮切成塊。

2、金桔洗凈切開。

3、放入養(yǎng)生壺中，加入純凈水。

4、使用水果茶程序，煮5-10分鐘。

5、枇杷膏舀入杯中。

6、倒入金桔梨水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

7、金桔梨水的成品圖。

以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)——金桔的功效與作用 金桔如何食用最健康

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