我們在天氣炎熱的時候經(jīng)常是會飲用一些涼茶的,是會使得我們的身體內(nèi)部出現(xiàn)濕邪的狀況的,身體上是會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,所以我是需要很好的了解一些可以清熱去火的蔬菜的,下面我們就是一起來看看哪些蔬菜是可以很好的去火的吧。
1、清熱解毒類:菊花,黃瓜,板藍根,番茄,竹筍,綠豆,豆腐,芹菜,荸薺,菱角,馬齒莧,金針菜等。這些蔬菜是有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。
2、苦寒制火類:苦瓜,苦菜,厥菜,絲瓜,田螺,茄子,小米,蕎麥,兔肉,田雞等。我們食用是可以寒涼之性化熱降火,多用于實火癥。
3、利濕瀉火類:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麥,莧菜,甜瓜,赤小豆,黑魚,鴨肉,鯉魚,鯽魚,泥鰍,萵筍,綠豆芽,雞內(nèi)金等。這幾種是很適用于各種實火癥候。
4、攻下實火類:大黃,知母,黃連,黃芩,香蕉,芹菜,馬鈴薯,芝麻,桃仁,海蟄,白蘿卜等。我們?nèi)绻怯行”愣厅S、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥的人群是適宜食用的。
5、涼血斂血類:蓮藕,梨,荸薺,生地,木耳,黃鱔,糯米,藕粉,薺菜,玉米須,芒果,鰻魚,竹葉,白茅根,馬齒莧等。對于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況適宜食用。
6、甘溫除熱類:黨參,白術(shù),白菜,荔枝,栗子,大棗,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窩,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,櫻桃,石榴,烏梅等。適用于氣虛火旺的病況。
7、滋陰降火類:甲魚,海帶,紫菜,海參,菠菜,豬血,豬肝,紅塘,烏雞,南瓜,蛤蜊,銀耳等。這幾種蔬菜多用于陰虛火旺,五心煩熱,潮紅盜汗,夜不能寐等癥。
8、補臟熄火類:黑豆,山藥,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鴿蛋,鵪鶉,雀肉,鱔魚,羊肉,狗肉,韭菜,桑葚等。適合因臟腑虛弱,陽氣不舉所致的各種虛火癥候的食用。
上面就是為大家介紹的我們清熱瀉火的蔬菜,我們不同的癥狀是可以選擇不同的食物來很好的緩解身體上出現(xiàn)的不同的狀況,對于脾寒腎虛的患者我們是要盡量的避免寒性的食物,我們是要盡可能的少吃一些上火的食物的。
夏季的時候天氣是非常炎熱的,所以我們大家在這時候需要去重視的就是清熱瀉火了吧,這對于我們的影響是非常大的了,如果可以對清熱瀉火的情況有所重視,那么就可以避免很多問題的出現(xiàn),那么我們吃什么能夠起到清熱瀉火的作用呢,一起看看吧。
萵筍
萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能,同時我們吃萵筍的好處還有很不少了,對于我們的腸胃健康來說是特別有好處的,同時是可以幫助我們清熱降火的哦。而且有助于刺激消化液的分泌,促進食欲,有助于抵御風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)。天熱時來一盤清爽的醋拌萵筍,有助于消除緊張,緩解壓力,增強食欲。
芹菜
芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。經(jīng)常吃芹菜能增強抵抗力,尤其在夏季,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀,吃些芹菜就可以幫助我們起到很不錯的保健作用,對于身體的好處是很多的,尤其是可以幫助我們起到清熱的作用,是可以幫助自己下火的了,而且清熱的作用同樣出色哦。
黃瓜
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。最佳食用方法是涼拌黃瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中醫(yī)認(rèn)為,醋和蒜屬溫性食物,可以防止黃瓜寒涼傷脾,這是我們在吃黃瓜的時候需要去注意和重視的情況了哦。
上面給大家推薦的幾款蔬菜就是我們在夏季的時候不能錯過的了,可以發(fā)現(xiàn)這幾款蔬菜的營養(yǎng)價值都是很出色的了,尤其是清熱的功效是特別好的,我們是完全可以通過吃這幾款食物來幫助自己保護身體健康的,還能夠清熱瀉火,不要錯過。
吃什么菜瀉火
吃什么菜祛火效果快,要根據(jù)體內(nèi)火熱之邪的虛實進行區(qū)分。實火可以選用清熱瀉火類的蔬菜,而虛火患者則需要選用滋陰降火類的蔬菜。但食物不能代替藥物使用,食物只能起到輔助祛火的效果,因此若上火較嚴(yán)重,需遵醫(yī)囑服用藥物進行治療。
1、實火:實火是由于外感火熱之邪,或各種原因?qū)е禄馃嶂皟?nèi)生,從而出現(xiàn)面紅目赤、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉疼痛、小便短赤、大便干結(jié)等一系列癥狀??梢赃m量多吃木耳、蓮藕、馬齒莧、紫菜、苦瓜等蔬菜,以達到輔助祛實火的效果;
2、虛火:虛火是由于體內(nèi)陰液不足,陰不制陽導(dǎo)致陽氣過盛,從而出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、五心煩熱、夜間盜汗等表現(xiàn)??梢赃m量多吃菠菜、百合、荸薺、銀耳等蔬菜,以輔助祛除虛火。
但如果體內(nèi)火熱之邪較重,僅靠食療方法難以較快祛除,可以在醫(yī)生的辨證指導(dǎo)下配合一些藥物祛火。實火可以服用黃連上清丸、牛黃清胃丸、三黃片等藥物,虛火可以服用知柏地黃丸、杞菊地黃丸等藥物。
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