身體健康的維持主要是來源于各種各樣的食物,因為每種食物都有它的營養(yǎng)價值,而我們每日的用餐就是獲取營養(yǎng)物質(zhì)的途徑,但是一定要做到均衡攝入,若是偏食的情況出現(xiàn),那么就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,會影響到其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,有哪些食物會影響身體對于鋅吸收,下面一起來看看。
影響鋅吸收的食物有哪些
植物酸會影響身體對于鋅物質(zhì)的吸收,因為它在腸道內(nèi)會和鋅形成不溶性的鹽,而我們?nèi)梭w每天能夠接受到鋅元素大概在10-20mg左右,但是真正被人體吸收的鋅元素只有2-3mg。
除了植物酸會影響鋅元素的吸收,食物纖維素也會影響到人體吸收鋅元素。
身體的健康是離不開攝入各種營養(yǎng)物質(zhì),所以在生活飲食中有必要吃一些富含鋅的食物,比如動物蛋白,這種物質(zhì)可以提高鋅元素在人體的利用率。不過需要注意是的,一旦其它的微量元素過多攝入就會影響到人體對于鋅元素的吸收,比如大量的補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣等等這些行為,所以最好的補(bǔ)充鋅元素方法就是均衡攝入飲食。
從上文可以知曉,現(xiàn)在人們的飲食變得越發(fā)的復(fù)雜化,很多人的飲食趨于高油、高糖、高鹽等等,這些飲食習(xí)慣會使得身體不健康,所以在飲食上應(yīng)該養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣。
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