生肌的食物有哪些(補(bǔ)脾胃的食物有哪些?)

目錄生肌是什么意思生肌的食物有哪些生肌吃什么水果蔬菜生肌的中藥有哪些生肌的中藥方劑有哪些在生活中，我們有時(shí)候會(huì)遇到肌膚潰爛的情況，這個(gè)時(shí)候我們想要傷口愈合的話，需要將表面腐爛的肌肉去除掉，然后長出新的肌肉出來，這樣才是最正確的做法。一般這個(gè)時(shí)候我們可以采用一些中草藥進(jìn)行外敷，對(duì)生肌是很有好處的。

生肌是什么意思

生肌是中醫(yī)的說法，生肌的意思就是重新生長新的肌肉、皮膚。

生肌的食物有哪些

食物有一些是可以起到促進(jìn)傷口愈合的作用的，但是不可能使白骨生肌那種神效，說明一下這部分的食物：

1、鋅主要存在于木耳，海帶等食物中。多吃鋅能促進(jìn)傷口愈合。

2、脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用。

3、在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

4、飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì).含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉，牛奶，蛋類等。

5、維生素A能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于魚油，胡蘿卜，西紅柿等食物中。

6、維生素C可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜，水果中，大棗，辣椒等。

生肌吃什么水果蔬菜

水果蔬菜生肌的作用并不是那么的明顯，最多能起到一定的促進(jìn)傷口愈合的效果，不過大家還是可以多吃一些富含維生素A、維生素C以及礦物質(zhì)的水果蔬菜，對(duì)瘡口也是有一定的幫助的。

生肌的中藥有哪些

中藥里生肌的藥多為礦石藥或者重金屬類藥物，多具劇毒，以外用為主。主要用于癰疽瘡瘍潰后膿出不暢，或潰后腐肉不去，傷口難以生肌愈合之癥。例如常見的有升藥、鉛丹、爐甘石、硼砂等。

生肌的中藥方劑有哪些

1、當(dāng)歸600克、白芷150克、紫草180克、甘草360克、輕粉120克、血竭120克。

2、石膏、輕粉、赤石脂各30克、黃丹(飛)6克、龍骨、血竭、乳香、潮腦各9克。

3、輕粉30克、血竭末9克、龍骨末9克、炙乳香3克、煅石膏末30克、赤石脂末30克。

4、珍珠1錢，象牙1錢，龍骨1錢，兒茶1錢，花蕊石1錢，血竭1錢，輕粉5分，白芷5分，白蘞5分，朱砂5分，冰片3分。

5、石膏(煅)1兩2錢，虢丹1兩2錢，當(dāng)歸(去蘆)1兩2錢，乳香半兩(別研)。

6、乳香、沒藥、輕粉、海螵蛸(用三黃湯煮過)、寒水石(煅)、龍骨(煅)各等分。

一般中藥里具有生肌作用的中草藥都是含有一定的毒素的，所以在生肌的時(shí)候，大家一般都是將幾種中藥材研磨成粉末，然后敷在患處，按時(shí)進(jìn)行換藥就可以了。大家可千萬不要內(nèi)服，以免引起中毒，危及自己的生命健康。

補(bǔ)脾胃的食物有哪些?

問題一：那些食物補(bǔ)脾胃？常用中藥有人參、茯苓、白術(shù)、甘草、大棗、蜂蜜、黃芪、山藥、黨參、薏米、白扁豆等。
*…*養(yǎng)胃秘訣
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等 *** 強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和 *** 保?。貉蛉?、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手 *** 小腹。
^_^ 養(yǎng)胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)．幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
養(yǎng)胃食譜
■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)”
保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊?。?
飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；
忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防 *** 胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化；
平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避......>>

問題二：補(bǔ)脾胃肝食物有哪些？先調(diào)脾胃后進(jìn)補(bǔ) 秋涼進(jìn)補(bǔ)宜先調(diào)理脾胃。經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，故秋涼伊始忌貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)。大量食補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先補(bǔ)食一些富有營養(yǎng)，又易消化的食物，以調(diào)理脾胃功能。如魚、各種動(dòng)物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優(yōu)的芡實(shí)也是調(diào)理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，且有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功能。
具體而言，以下三類人要格外注意：
第一，脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
第三，老年人及兒童。由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此，在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。
除了陽虛體質(zhì)者外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幋＃缪蛉?、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
秋季進(jìn)補(bǔ)七忌
●不要無病亂補(bǔ)無病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。
●不要虛實(shí)不分中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥用藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不熱，口淡涎多，大便稀溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者則手足心熱，口干、口苦、口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅。
●不要過度進(jìn)補(bǔ)任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不可取的。如過量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過多服用維生素c，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
●不要以藥代食藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補(bǔ)品中的佳品。
●不要重進(jìn)輕出養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念，既重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和暢通。
●不要長期用單一補(bǔ)品專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各種臟器功能均有不同程度的減退，需要全面系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。
●不要以貴賤分高低物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿以貴賤來分高低......>>

問題三：補(bǔ)脾的食物有哪些脾為后天之本，氣血不足百病生，氣血充足百病消，脾通過分泌各種酵素素，主掌營養(yǎng)的吸收，和氣血的生成來源，在所有的食療補(bǔ)脾法中，補(bǔ)充長生酵素通過直接補(bǔ)脾補(bǔ)氣血，達(dá)到全面提高生理機(jī)能和健康的目的。養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物，可健脾補(bǔ)肝，調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行，防病保健，多用于春季，以性溫味甘食物為主，常為谷類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補(bǔ)肝，又能享受美味。春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝脾當(dāng)令，肝脾的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主控人體一身陽氣的升騰。若肝脾功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝脾再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。

問題四：哪些食物補(bǔ)脾好馬鈴薯（洋芋,土豆,山藥蛋）味甘,性平.作用：補(bǔ)氣,健脾.宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良.發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食.
紅薯（甘薯,地瓜,番薯）味甘,性平,歸脾胃經(jīng).作用：補(bǔ)脾胃,益氣力,寬腸胃.宜于脾胃虛弱,形瘦乏力,納少泄瀉.多食易引起反酸燒心,胃腸道脹氣.
香菇味甘,性平.作用：益胃氣,托痘疹.宜于脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力.屬于發(fā)物,麻疹和皮膚病,過敏性疾病忌食.
山藥味甘,性平,歸脾,肺,腎經(jīng).作用：補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)陰益肺,補(bǔ)腎固精.宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉.濕盛和氣滯脹滿者忌食.
栗子味甘,性溫,歸脾,胃,腎經(jīng).作用：補(bǔ)脾健胃,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血.宜于脾虛食少,反胃,瀉泄.氣滯腹脹者忌食.
紅棗（大棗）味甘,性溫,歸脾,胃經(jīng).作用：補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血安神.宜于脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力.氣滯,濕熱和便秘者忌食.
雞肉味甘,性溫,歸脾,胃經(jīng).作用：補(bǔ)中益氣,補(bǔ)精添髓.宜于脾胃虛弱,疲乏,納食不香,慢性泄瀉.實(shí)證,熱證,瘡瘍和痘疹后忌食.
兔肉味甘,性涼.作用：補(bǔ)中益氣,涼血解毒.宜于脾虛食少,血熱便血,胃熱嘔吐反胃,腸燥便秘.虛寒,泄瀉者忌食.
豬肚（豬胃）味甘,性溫.作用：補(bǔ)益脾胃.宜于虛弱,泄瀉,近代用于胃下垂和消化性潰瘍.
牛肚（牛百葉）味甘,性溫.作用：益脾胃,補(bǔ)五臟.宜于病后氣虛,脾胃虛弱,消化不良.
羊肚（羊胃）味甘,性溫.作用：補(bǔ)虛弱,益脾胃.宜于形體瘦弱,脾胃虛寒.
牛肉味甘,性平,歸脾,胃經(jīng).作用：補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨.宜于脾胃虛弱,食少便稀,中氣下陷,慢性泄瀉.
桂魚味甘,性平,歸脾,胃經(jīng).作用：補(bǔ)脾胃,益氣血.宜于脾胃虛弱,食欲不振.虛寒證,寒濕證忌食.
泥鰍味甘,性平,歸脾,肺經(jīng).作用：補(bǔ)中益氣,利水祛濕.宜于中氣不足,泄瀉,脫肛.
粳米（大米,硬米）味甘,性平,歸脾,胃經(jīng).作用：補(bǔ)中益氣,健脾和胃.宜于中氣不足,倦怠乏力,食少便溏,脾胃不和,嘔吐,泄瀉.
秈米味甘,性溫,歸肺,脾,心經(jīng).作用：補(bǔ)脾胃,養(yǎng)五臟.宜于脾虛濕盛腹瀉.熱證,濕熱證,陰虛證忌食.
糯米（江米）味甘,性溫,歸脾,胃,肺經(jīng).作用,補(bǔ)中益氣,補(bǔ)肺斂汗.宜于脾虛腹瀉,近代用于慢性胃炎,消化性潰瘍.粘滯難化,食積證,氣滯證,濕證,脾虛胃弱及消化不良者忌食.
扁豆味甘,性微溫,歸脾,胃經(jīng).作用,健脾化濕,清暑和中.宜于脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉.氣滯腹脹者忌食.
豇豆味甘,性平,歸脾,腎經(jīng).作用：健脾,補(bǔ)腎.宜于脾胃虛弱,腹瀉,嘔吐.氣滯證和便秘者忌食.
蜂蜜味甘,性平,歸脾,肺,大腸經(jīng).作用：補(bǔ)脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便.宜于脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘,近代用于消化性潰瘍.濕證,濕熱證,胃脹腹脹,嘔吐,便稀者忌食;不宜與蔥,萵苣同食.

問題五：補(bǔ)脾食物大全脾虛吃什么？吃什么可以補(bǔ)脾。脾胃是人類重要的消化器官，脾虛的人免疫能力差，臉色萎黃，長期處于亞健康狀態(tài)下。那么脾虛吃什么好呢？吃什么可以補(bǔ)脾呢？下面吃網(wǎng)我就分門別類為您介紹一些補(bǔ)脾食物，告訴您脾虛吃什么好。 脾虛吃什么 蔬菜類 番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。 紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。 白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。 蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。 甘藍(lán)：又名藍(lán)菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍。 南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補(bǔ)中益氣，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。 生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。 大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。 韭菜：味辛，性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。 山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。 馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。 紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。 香菇味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。 山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

問題六：吃什么食物補(bǔ)脾黃色的食品都是補(bǔ)脾的，例如黃豆，小米，菠蘿等

問題七：吃什么補(bǔ)脾最好中醫(yī)所講脾的作用：脾主生化，脾主升清，脾主升提，實(shí)際上就是是指胃大小腸的一部分功能的組合，說白了就是飲食的消化吸收及營養(yǎng)輸布過程。脾為后天之源，人體五臟六腑的營養(yǎng)全依賴于脾。脾做為人體這個(gè)精密整體的“后勤部”，與外界的接觸最為頻繁，當(dāng)然也最容易出現(xiàn)問題。當(dāng)然也是最需要補(bǔ)養(yǎng)的臟腑。
秋季來了，正是養(yǎng)脾的還時(shí)機(jī)，下面介紹這養(yǎng)脾“四法”如下：
醒脾：取生蒜泥10克，以糖醋少許拌食，不僅有醒脾健胃之功，而且還可以預(yù)防腸道疾病。也可常取山楂條20克、生姜絲50克，以糖、醋少許拌食，有開胃健脾之功。
健脾：選用各種藥粥健脾祛濕，如蓮子、白扁豆、薏仁米煮粥食，或銀耳、百合、糯米煮粥食，或山藥、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。
護(hù)脾養(yǎng)脾：老年人宜常 *** 腹部，可仰臥于床，以臍為中心，沿順時(shí)針方向用手掌旋轉(zhuǎn) *** 20次。同時(shí)，散步亦能養(yǎng)脾健胃，可使食欲增加、氣血暢通。
暖脾：因食生冷過多，容易寒積脾胃，影響日后的消化功能。此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。(齊念慈)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇
專家提醒：醫(yī)院中醫(yī)科主任樊永平評(píng)：在夏季，全國大部分地區(qū)均見持續(xù)炎熱，雨水偏多，暑濕偏盛，故極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此，不僅在酷暑的夏季、乃至日常調(diào)理好脾胃功能，對(duì)飲食養(yǎng)生都很有必要。文中所列“醒脾、健脾、護(hù)脾、溫脾”四法，可使脾胃雙調(diào)，從而達(dá)到開胃、增食、提神的養(yǎng)脾療效。
當(dāng)然，合理的飲食對(duì)脾有很明顯的調(diào)節(jié)作用。但脾的臨床特點(diǎn)是易虛，因此，無論是用什么方法養(yǎng)脾都要注意脾虛的問題。當(dāng)然，日常生活中選擇食物時(shí)應(yīng)注意這些：尤其是對(duì)于哪些脾胃素虛的人；
脾虛的人如何選擇食物？
宜食食物，具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物，性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。 其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。 利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
食療參考方
粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即。
番薯：俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
大棗：性溫，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安中養(yǎng)脾”的記載。明?李時(shí)珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之?！睂?duì)脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。
健脾：可用山藥、白術(shù)、苡仁、土豆、白扁豆、紅薯等，只要是長在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、燉肉、單煮均可，如果放一點(diǎn)荷葉，醒脾效果會(huì)更好。
特別注意
脾虛一般不會(huì)單一出現(xiàn)，或夾寒，或兼熱，或有氣滯之象等，所以一般沒有固定的方劑。要調(diào)理好脾虛，你需要請(qǐng)中醫(yī)為你辯證清楚后，用藥才會(huì)收全功，否則雖脾虛有所好轉(zhuǎn)，而其它癥隨之而起，得不償失。
至于飲食上的調(diào)理：一般宜清淡易消化飲食;藥粥一般用山藥，薏苡仁，等為基質(zhì)，并可長期服用。...>>

問題八：吃什么食物補(bǔ)脾健胃脾虛者宜吃以下食品。 粳米性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強(qiáng)健?！笨梢哉f凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。 糯米性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐?孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄?！彼^脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食?！卞伆陀址Q鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補(bǔ)氣，運(yùn)脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運(yùn)、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄?yàn)良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服，頗有效果。 西國米又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識(shí)》記載：“西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！狈硭追Q甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。 薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明?李時(shí)珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。 飯豇豆性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對(duì)脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从小爸纹⑼撂撊?，開胃健脾”的記載。明?李時(shí)珍還說它能“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。 白扁豆性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！薄侗静萸笳妗愤€解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌?huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對(duì)于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。 牛肉性平，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。《醫(yī)林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣?！惫史簿貌∑⑻摗⒅袣庀孪?、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進(jìn)服，這對(duì)脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。 牛肚性平，味甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?！度沼帽静荨肪陀小芭６呛椭?，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。 鯽魚性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬小蚌a魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載?！侗静萁?jīng)疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食?！卑做邽榇簏S魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補(bǔ)虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補(bǔ)虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也?！?.....>>

問題九：哪些食物可以補(bǔ)脾胃，養(yǎng)脾胃脾胃，是指脾臟和胃腑。脾胃虛弱分為：脾氣虛、脾陽虛、胃氣虛、胃陰虛。脾氣虛的癥狀主要是氣短乏力、頭暈、大便溏瀉，容易出血，血色淡，甚至面色臟白；脾陽虛主要表現(xiàn)在：胃腹冷痛，食生冷油膩就會(huì)腹痛腹瀉，大便稀；胃氣虛主要表現(xiàn)在胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯后脹滿；胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎，口干、容易饑餓，胃酸、隱痛不適，口舌生瘡等
1：氣虛：常因病后，或因飲食不節(jié)，內(nèi)傷脾胃所致。
主癥：飲食減少，食后腹脹，肢體浮腫，大便溏瀉，體倦無力，氣短懶言，面色萎黃，舌質(zhì)淡，苔白，脈細(xì)弱。脾氣下陷，則出現(xiàn)脫肛、陰挺、胃下垂等癥。脾 不 統(tǒng)血，還 可出現(xiàn)便血、崩漏、皮下出血等。
治則：一般宜健脾益氣；中氣下陷，宜不 中升陷；脾不統(tǒng)血宜補(bǔ)脾攝血。
方例：一般用四君子湯；中氣下陷，用補(bǔ)中益氣湯；脾不統(tǒng)血用歸脾湯
2：陰虛：多因熱病之后津液損傷所致。
主癥：口燥咽干，不 思飲食，低熱，盜汗，手足心熱，大便干，舌質(zhì)紅，少苔或無苔，脈細(xì)數(shù)。
治則：滋陰養(yǎng)胃。
方例：益胃湯（沙參、麥冬、生地、玉竹冰糖）
3：陽虛：
由脾胃氣虛繼續(xù)發(fā)展，或過食生冷，或過服寒涼瀉下藥，損傷脾胃之陽氣所致。
主癥：飲食減少，口泛清水，腹中冷痛，喜溫欲按，四肢不溫，久瀉，久痢。婦女白帶清稀，小腹冷痛。舌質(zhì)淡，苔白，脈沉遲無力。
治則:溫中健脾。
方例：理中湯。
4：治胃寒：①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細(xì)末），白糖250克，腌在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅(jiān)持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋果，胃很快舒服了
5： 家用：
1：雪花梨，普通鍋。冰糖
2：雪花梨切片，洗凈下鍋。配比1：9的冰糖，多了太甜，一般脾胃不好的多是中年婦女。太甜對(duì)血糖不好。
3：三十分鐘文火煮熟不煮爛。
4：可以根據(jù)個(gè)人喜好決定是否不削皮

蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食

蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食

蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食，蓮藕是一種我們常見的蔬菜，也是非常營養(yǎng)健康的食材，具有非常不錯(cuò)的食用功效和營養(yǎng)價(jià)值，所以很多人平時(shí)都非常喜愛吃蓮藕，以下來了解蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食。

蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食1 一、蓮藕營養(yǎng)成分

（1)蓮藕的營養(yǎng)成分

每100克蓮藕含蛋白質(zhì)2.9克，纖維素1.2克，脂肪0.5克，維生素C52毫克，維生素E0.59毫克，維生素A1592微克，胡蘿卜素9550微克，核黃素0.11毫克，煙酸0.3毫克。此外，蓮藕還含有鉀、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物質(zhì)元素。

（2)蓮藕怎么吃最有營養(yǎng)

蓮藕生吃—能清熱潤肺，涼血行淤。 蓮藕熟吃—可健脾開胃，止瀉固精。藕粉沖服—可安神、開胃，補(bǔ)髓益血。

（3)吃蓮藕有什么好處

老人吃蓮藕—可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽的功效。 產(chǎn)婦吃蓮藕—婦女產(chǎn)后忌食生冷，但不忌藕，是因?yàn)槌耘耗芟佟?肺結(jié)核病人吃藕—藕有清肺止血的功效，肺結(jié)核病人最宜食用。

（4)蓮藕怎么做最有營養(yǎng)

珍珠藕丸

材料：豬肉餡250克，蓮藕一個(gè)，糯米一小把，糯米粉2勺，姜一小塊，鹽適量，味精1勺，料酒2勺。

做法：將豬肉、姜剁成餡；蓮藕剁成藕泥；糯米浸泡30分鐘后瀝干備用。將豬肉餡、蓮藕泥、糯米粉混合均勻，調(diào)入料酒、鹽、味精攪拌均勻。將藕泥在手上搓成丸子，然后再糯米上滾一滾，使其沾滿米粒。將丸子放入蒸籠，大火蒸40分鐘即可。

香煎藕合

材料：豬肉餡200克，蓮藕2個(gè)，面粉適量，香菇2個(gè)。

做法：面粉加水，攪拌成糊狀，備用。把香菇末、蔥姜蒜末倒入肉餡里，加鹽、花生油、味極鮮、再加少許醬油調(diào)拌均勻。一個(gè)藕片填餡，另一個(gè)藕片對(duì)壓，使餡子能填充到藕片縫隙中，再將藕片裹面粉糊。油4分熱的時(shí)候下鍋炸，炸至金黃色，即可出鍋。

二、吃蓮藕的其他好處

1、吃藕能排毒養(yǎng)顏

愛吃藕的人都知道藕鮮脆甘甜、肉質(zhì)細(xì)嫩，藕又叫蓮藕，而蓮花素有出淤泥而不染之稱，蓮藕去皮后也是潔白無瑕。有句話說的是，荷蓮一身都是寶，秋藕則是最補(bǔ)人的，藕最突出的功效就是清熱解毒，對(duì)那些因?yàn)轶w熱痘痘滿臉的人來說，吃藕可以祛痘并增強(qiáng)肌膚的彈性和光澤。如果嫌棄自己皮膚暗黃，那么就該多吃藕補(bǔ)一補(bǔ)，以便吃出肌膚好氣色。

2、吃藕能安神養(yǎng)生

蓮藕中含有較多的粗纖維，對(duì)于解決便秘有效排毒很有幫助，所以用來健康減肥也是再好不過的。夏秋冬這三個(gè)季節(jié)都是吃蓮藕養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，尤其是哪些又糖尿病或肝病煩惱的女人，吃蓮藕尤其有利于身體健康。大家都知道蓮子可以安神養(yǎng)心，事實(shí)上蓮藕也具備清心安神的功效，如果我們最近容易心煩意亂的話，用蓮藕燉湯或涼拌吃挺有幫助，吃藕還能幫助腦功能延緩衰退呢！

3、吃藕能滋陰養(yǎng)血

蓮藕生吃有涼血祛瘀的功效，特別對(duì)于在經(jīng)期中無法正常排出經(jīng)血的女性而言，多吃蓮藕可以幫助經(jīng)血順利排出，有利于她們的身體健康。除了有利于滋陰養(yǎng)血，蓮藕還是種粘性食物，對(duì)乳汁分泌也有極大的促進(jìn)作用。但是，蓮藕畢竟是涼性的食物，所以如果正處在經(jīng)期是不能多吃的，妊娠期和哺乳期也要控制好食用量。

蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食2蓮藕含大量蛋白質(zhì)：淀粉：維生素B：維生素C：脂肪：糖類及鈣：磷：鐵等多種礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用。

別稱一覽

蓮根：連菜：蓮菜：藕：菡萏：芙?。汉晒＃红`根。

性味歸經(jīng)

生藕味甘：性寒，熟藕味甘，性溫；歸心：脾：胃經(jīng)。

蓮藕營養(yǎng)價(jià)值

含大量蛋白質(zhì)：淀粉：維生素B：維生素C：脂肪：糖類及鈣：磷：鐵等多種礦物質(zhì)。

蓮藕功效作用

具有涼血止血，除煩解渴，滋陰強(qiáng)體，通便止瀉，益胃健脾，養(yǎng)血生肌的功效。主治肺熱咳嗽：煩躁口渴：脾虛泄瀉：食欲不振等。

相克相宜

不可與大豆：豬肝同食。影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。紅棗與蓮藕同食，補(bǔ)血養(yǎng)血。與粳米熬粥，健脾開胃：止泄瀉。與鱔魚同食可保持酸堿平衡，滋養(yǎng)身體。

適宜對(duì)象

特別適宜高熱患者：吐血者以及高血壓：肝病：食欲不振：缺鐵性貧血：營養(yǎng)不良患者食用。脾胃消化功能低下：大便溏泄者不宜生吃。

食療處方

鮮蓮藕洗凈切成薄片，與粳米共煮粥，煮熟后加適量白糖調(diào)味食用，可治年老體虛：食欲不振。

蓮藕推薦菜譜

桃仁蓮藕湯

原料：蓮藕：桃仁。

制法：1蓮藕洗凈切小塊，與桃仁一同放入鋁鍋或沙鍋內(nèi)。2加適量水共煮湯，煮熟后加少量食鹽調(diào)味食用。

功效：有活血破瘀的作用，適用于婦女產(chǎn)后惡露排出不暢或閉經(jīng)等癥。

蓮藕選購妙招

以藕身肥大，肉質(zhì)脆嫩，水分多而甜，帶有清香的為佳。同時(shí)，藕身應(yīng)無傷：不爛：不變色：無銹斑：不干縮：不斷節(jié)，并附有一層薄泥保護(hù)。

蓮藕加工貯藏

紅花藕外皮為褐黃色，體形短粗，生藕吃起來味道苦澀；白花藕外皮光滑，呈銀白色，體形長而細(xì)，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。燉煮時(shí)忌用鐵器。整根藕保存前勿水洗，可糊上些泥巴放在陰涼濕潤處。切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，可冷藏保鮮7天。

每年冬天都是蓮藕大量上市的時(shí)候，是人們吃蓮藕的好時(shí)候，蓮藕可以做涼拌菜也可以炒著吃，更可以用來煲湯，和今天為大家介紹的就是蓮藕湯的做法，能讓大家知道蓮藕湯怎么做，同時(shí)也會(huì)讓大家了解蓮藕湯的功效與好處。

蓮藕湯怎么做

1：蓮藕湯在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮蓮藕500克，排骨800克，把準(zhǔn)備好的新鮮排骨剁成段冷水入鍋焯掉血水取出以后放在湯鍋中，加入適量蔥，姜，紅棗花生，放入適量的清水加熱煮開。

2：把準(zhǔn)備好的`新鮮蓮藕小小麥皮切掉兩邊的藕節(jié)，然后再把它從中間切開切成大塊，在鍋中的排骨開鍋以后燉煮20分左右的時(shí)候，再把切好的蓮藕塊放到鍋中繼續(xù)燉煮一小時(shí)，最后放適量食用鹽調(diào)味，出鍋以后喝湯吃蓮藕和排骨就可以。

喝蓮藕湯的功效與好處

1：滋補(bǔ)身體

平時(shí)人們多喝些蓮藕湯能滋補(bǔ)身體，因?yàn)樯徟簻珷I養(yǎng)價(jià)值極高，它不但含有纖維素和礦物質(zhì)，還含有豐富胡蘿卜素和蛋白質(zhì)，以及對(duì)人體有利的微量元素，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能維持人體正常代謝，并能益氣補(bǔ)虛，能有效增強(qiáng)人的身體素質(zhì)。

2：涼血止血

涼血止血也是人們喝蓮藕湯的重要好處之一，因?yàn)樯徟罕旧硇再|(zhì)微寒，它還含有豐富的丹丁酸，這種是被人體吸收功能，收縮血管，快速止血，導(dǎo)致的出血癥狀，有特別好的緩解作用，另外人們喝蓮藕湯還能健脾開胃，提高消化功能，能預(yù)防緩解消化不良。

蓮藕營養(yǎng)成分及烹飪飲食3 蓮藕可以生吃嗎

蓮藕是可以生吃的。

蓮藕生吃口感脆還有點(diǎn)甜，作為水果也不為過，并且生吃蓮藕還具有一定的藥用價(jià)值呢。

蓮藕中富含了淀粉、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分等營養(yǎng)元素，其中也含有不錯(cuò)的糖類，使得生吃蓮藕口感不錯(cuò)還營養(yǎng)，生吃蓮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如果將新鮮蓮藕榨成汁，其功效更佳。

生吃蓮藕的注意事項(xiàng)

1、生吃蓮藕不要多吃

蓮藕和荸薺有點(diǎn)類似，都生長在淤泥中，所以新鮮的藕和荸薺都很容易帶有姜片蟲和寄生蟲，生吃蓮藕處理不當(dāng)很容易吃進(jìn)去寄生蟲，從而導(dǎo)致腸胃不舒服，出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，所以蓮藕和荸薺這類生長環(huán)境惡劣的根莖類食物要少生吃。

2、蓮藕生吃要去皮洗凈

蓮藕生長在淤泥中，藕皮表面很容易帶有細(xì)菌寄生蟲，在生吃產(chǎn)前要洗干凈并且去掉皮，盡量減少細(xì)菌進(jìn)入人體引起不良的生理反應(yīng)。

3、腸胃不適不要生吃蓮藕

生藕性寒涼，對(duì)于腸胃虛弱的人來說是不宜生吃的，吃后容易引起腹瀉圖通，所以為了避免加重腸胃負(fù)擔(dān)，這類人還是適合熟吃蓮藕。

蓮藕要煮多久才熟？

一般蓮藕燒開后2-5分鐘就能煮熟，不夠這時(shí)候的藕還比較脆，如果喜歡吃軟一點(diǎn)、粉一點(diǎn)的藕，蓮藕水開后熬煮個(gè)10分鐘左右即可。

當(dāng)然，如果你還喜歡更軟爛的蓮藕，可以將其燉煮更久一點(diǎn)，藕還是蠻耐煮的，根據(jù)自己喜歡的口感來即可。

活血類食物具體有哪些？

如果自己的氣血不是很足，那么就是需要得到重視的事情，要通過一些食材來進(jìn)行食用，以達(dá)到活血的功效。那么可以活血的食材具體有哪些呢？很多朋友對(duì)此可能并不是很清楚，下面小編將為大家介紹一些食物，通過吃這些食物可以起到非常好的活血效果。

1、葡萄：葡萄具有很好的補(bǔ)血功效，對(duì)于氣血不足的人來說，是一些葡萄來進(jìn)行活血，效果相當(dāng)好，經(jīng)過科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40％，類似阿斯匹靈的溶栓、抗凝血和溶纖維作用。尤其葡萄皮中所含的類黃酮物質(zhì)，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

2、：檸檬中檸檬酸與鈣離子結(jié)合成可溶性化合物，能緩解鈣離子促進(jìn)血液凝固的作用，防治高血壓和心肌梗塞。用檸檬泡水喝，可以起到很好的活血效果。

3、鳳梨：鳳梨中包含生物與鳳梨蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可及早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用。所以平時(shí)想要活血的話，適量的吃一些鳳梨相當(dāng)有幫助。

4、葡萄柚：葡萄柚中的檸檬醛能顯著降低小鼠整體耗氧量，也能優(yōu)化動(dòng)物心肌缺血性心電圖；檸檬醛能抑制血小板聚集。

5、：橄欖油中所富含的油酸可降低血中總膽固醇、壞膽固醇含量，增加好膽固醇含量，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防心血管疾病的目的。另外，其中的聚酚類化合物也可降低冠心病發(fā)生率。

6、山楂：吃山楂不僅能夠開胃，而且還可以活血，山楂中的黃酮類、三類，能擴(kuò)張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用。

7、大白菜：大白菜中的豐富維生素C能降低人體膽固醇濃度，增血管彈性，常吃可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化心血管疾病。

想選擇一些食材來進(jìn)行活血的話，那么以上介紹的這些食材是非常理想的選擇，上述介紹的這些食材在我們生活中非常的常見，不僅能夠活血，而且還可以為人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，能夠用于預(yù)防一些病癥的出現(xiàn)。大家平時(shí)不妨多選擇這些食物進(jìn)行食用。