隨著人們生活水平的不斷提高,大家都開(kāi)始追求高品質(zhì)的生活,對(duì)自己的身材和健康的要求也越來(lái)越高,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人開(kāi)始出現(xiàn)在健身房,我們的朋友圈也越來(lái)越多的人曬自己的肌肉線條。很多健身小白會(huì)在問(wèn)為了增加肌肉該吃什么好,吃雞蛋還是吃蛋白粉,下面我們就簡(jiǎn)單來(lái)分析一下。
要想增加肌肉,我們先了解一下肌肉增加的原理。肌肉增長(zhǎng)的一個(gè)因素是肌肉再受到大重量刺激后,超量恢復(fù)的過(guò)程,結(jié)果是肌纖維的橫截面積增大。橫截面積增大,才導(dǎo)致肌肉緯度增加,也就是我們通常說(shuō)的變粗了變壯了。肌肉在增加的過(guò)程中需要我們身體中能為此提供大量的蛋白質(zhì),這就需要我們不斷的從日常的食物中攝入,比如大家熟知的雞蛋、牛肉、蛋白粉等。對(duì)于雞蛋和蛋白粉的選擇,我們需要根據(jù)自身每日消耗脂肪的多少、增肌的多少、體重等因素來(lái)決定。
一顆雞蛋中蛋白質(zhì)的含量大概是6-8克,其中蛋黃中蛋白質(zhì)的含量是3-4克,但是蛋黃中的脂肪比較高,健身的朋友建議不要吃,所以只有剩余3-4克的蛋白質(zhì)能吃進(jìn)去,按照體重每千克需要攝入一克的蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看,雞蛋對(duì)于需要高強(qiáng)度美體健身的人來(lái)說(shuō)不能只依靠雞蛋來(lái)增加肌肉。如果你只是需要增加身體的緊實(shí)度,適當(dāng)增加肌肉可以通過(guò)吃雞蛋和其他富含蛋白質(zhì)高的食物來(lái)攝入蛋白質(zhì),達(dá)到效果。
蛋白粉對(duì)于健身要求比較高的人來(lái)說(shuō)是比較適合的食品了,蛋白粉是從我們?nèi)粘K佑|的高蛋白食物中提取出來(lái)的高濃度的蛋白質(zhì)。蛋白粉有蛋白質(zhì)含量極高、容易食用,增加肌肉效果很好的優(yōu)點(diǎn),因此現(xiàn)在很多健身教練、拳擊選手等會(huì)選擇蛋白粉作為增加肌肉的主要蛋白質(zhì)來(lái)源,在歐美地區(qū)尤其流行。因?yàn)榈鞍追凼翘崛〉母邼舛鹊鞍踪|(zhì),需要各種加工程度,所以價(jià)格也不會(huì)很便宜。
綜上我們可以總結(jié),各位健身愛(ài)好者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇相應(yīng)的蛋白質(zhì)產(chǎn)品,不要盲目跟風(fēng),制定適合自己身體情況的健身計(jì)劃和攝入適量的營(yíng)養(yǎng)才能達(dá)到健身、美體的最佳效果。同時(shí)也需要合理的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配,健身所需要的營(yíng)養(yǎng)比較全面,蔬菜、水果、肉類都是需要的。
隨著時(shí)代的發(fā)展,建雄也成為了很多年輕人的潮流。他們中很多人為了達(dá)到想要的腹肌而不斷地去進(jìn)行訓(xùn)練。這個(gè)時(shí)候他們就拿蛋白粉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。為了達(dá)到比較良好的健身效果,就需要補(bǔ)出充分的營(yíng)養(yǎng),這個(gè)時(shí)候呢,蛋白粉就成了他們比較喜歡的食物。但是吃蛋白粉也需要注意幾個(gè)問(wèn)題,其實(shí)常規(guī)的普通的健身是不需要吃的。為了強(qiáng)身健體來(lái)鍛煉一下身體,其實(shí)這個(gè)也是每個(gè)人都必須做的吧,因?yàn)橹挥忻刻戾憻捝眢w身體才能夠更加強(qiáng)健。但是對(duì)于也增加肌肉或者說(shuō)健美的人來(lái)說(shuō),補(bǔ)充蛋白粉就是十分重要的。前提是蛋白粉只能是補(bǔ)充身體的一些元素,不能夠代替食物,完全每天吃蛋白粉。蛋白粉只是一些輔助。蛋白粉中有很多的精華,其實(shí)吃幾盒就能補(bǔ)充多少。如果你是完全靠蛋白粉來(lái)補(bǔ)充體質(zhì)的話,那么這個(gè)消費(fèi)是非常大的。而且增肌的話,還需要補(bǔ)充一些糖類,如果補(bǔ)充的過(guò) 少的話就會(huì)影響正常的功能,但是也不能補(bǔ)充的太多。對(duì)于雞蛋來(lái)說(shuō),我覺(jué)得健身的人吃雞蛋僅僅吃蛋白就行了,因?yàn)殡u蛋黃中含有大量的膽固醇,它的攝入的話會(huì)加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)。他吃多了,其實(shí)是并沒(méi)有什么益處的,其實(shí)隔幾天吃一個(gè)行了。但是蛋白中有很多的氨基酸,光吃一個(gè)是不夠的,需要根據(jù)自己訓(xùn)練的強(qiáng)度來(lái)做一些補(bǔ)充。而且吃雞蛋的話一定要有規(guī)律,不能說(shuō)今天訓(xùn)練就吃,明天訓(xùn)練就不吃,這樣子的話攝入就是非常不均衡的。而且對(duì)于一些不健身的來(lái)說(shuō),雞蛋也沒(méi)有必要每天吃,因?yàn)楝F(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好了。人體內(nèi)的蛋白其實(shí)來(lái)源是特別廣泛的,也不需要大量的攝入。
對(duì)于一個(gè)健身的人來(lái)說(shuō),其實(shí)沒(méi)有所謂的天然蛋白和增肌粉之分。增肌粉里面的蛋白大部分選用娟珊牛乳,也是天然的。但是二者還是有區(qū)別的。
比如說(shuō)雞蛋。雞蛋中含有的氨基酸和人體中的很相似,而且含有多種人體必需氨基酸(人體自身不能合成的),所以以雞蛋作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源是非常完美的。可以說(shuō)雞蛋具備其他蛋白質(zhì)產(chǎn)品所不可比擬的優(yōu)越性。
但是為啥有些人不吃雞蛋,而選擇蛋白粉。那是蛋白粉在以下幾個(gè)方面比雞蛋優(yōu)越:
1、保證蛋白攝入。我們每天要補(bǔ)充足夠量的蛋白質(zhì),才能保證良好的訓(xùn)練效果。要是以增加體重強(qiáng)健肌肉為目的則每kg體重需要攝入2g蛋白質(zhì)。比如我70kg,那么就需要補(bǔ)充140g蛋白質(zhì),如果我選擇吃雞蛋。一枚普通大小的雞蛋大約55克,去掉蛋殼大概還剩48克,其中:蛋白大約34克,含有3.8克蛋白質(zhì);蛋黃大約14克,含有2.5克蛋白質(zhì)。但是由于蛋黃中脂肪含量太高,所以我們只能吃一到兩個(gè)蛋黃,所以,要想吃滿140g蛋白,我需要吃35個(gè)雞蛋(想想都怕)。但是我每天喝兩勺蛋白粉就能很大程度上補(bǔ)充蛋白。
2、方便運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白。大家都知道,我們?cè)诮∩硗臧胄r(shí)內(nèi)應(yīng)該補(bǔ)充適量的蛋白,如果這個(gè)時(shí)候選擇雞蛋,那么有很大一部分人可能吃不下去,而且固體消化也需要一定時(shí)間。但是喝蛋白粉就方便多了,而且液體的比較好吸收。
3、口味上蛋白粉比較豐富。很多人忍受不了雞蛋的腥味,或者口感,而且雞蛋就是一個(gè)單調(diào)的味道。但是蛋白粉口味就有很多了,比如我喝的蛋白粉品牌康比特就有抹茶、巧克力(比較喜歡巧克力),酸奶等,可以很大程度上豐富味蕾,給擼鐵的我們一些味覺(jué)上的安慰吧。
當(dāng)然,選擇哪個(gè)還是看個(gè)人習(xí)慣和預(yù)算,是一個(gè)綜合考慮的結(jié)果,在成本、性價(jià)比、方便程度等都應(yīng)仔細(xì)打量。但是也要說(shuō)明,正規(guī)蛋白粉不含激素,他就是牛奶(濃縮版),加啥激素啊,但是有些國(guó)外品牌確實(shí)存在不規(guī)范行為,添加違禁品,但是按照我們國(guó)家相關(guān)規(guī)定,在此類產(chǎn)品中是不允許添加違禁品的,所以要擦亮眼睛!
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